Fekete-tenger mullet (közös sultanka): leírás, fotó, horgászat

A tengerészek sokak számára érdekesekemberek. Néhányan csodálják a víz alatti világ szépségét, sok időt és energiát töltenek a búvárkodásban. Mások csak a jegyzőkönyvet értékelik a horgászbotokkal, élvezve a szokatlan vagy gazdag fogásokat. És van egy olyan embercsoport, akinek a halak kizárólag gasztronómiai érdekeket képviselnek. Csak a táplálkozási tulajdonságait értékelik.

Ebben a cikkben egy csodálatos halról beszélünk,ami a legnagyobb érdeklődés a horgászok, búvárok és ínyencek iránt? Világos szín, érdekes szokások és szokatlan íz - mindez a Fekete-tenger fenekéről ismert teremtményről szól.

Egy mullet vagy egy szultán?

A halat, amelyet gyakran neveznek csalánnak,a barabulov család tagja. Szó szerint a nevét "nagy szakálának" nevezhetjük, melynek köszönhetően a tengerészek fején lévő kiemelkedő bajuszok jelen vannak. By the way, van egy másik neve - egy rendes szultán. Tehát a halakat a törökök nevezték el. És nem semmiért. A csalán olyan szokatlan és ízletes, hogy az ókorban egy egyszerű embernek nem volt lehetősége megízlelni. Egy ilyen cselekményért komoly büntetést fenyegetett, akár a fejfájástól megfosztva is. Az egész fogást a szultán asztalra szánták. Ezért a nem hivatalos név. By the way, hogy a hal néz ki, mint egy vörös csalánka a fotó bemutatott ebben a cikkben.

Hogyan lehet azonosítani a vörös csalánnyal?

Különös névvel rendelkező halak megjelenése különbözteti megő a tenger többi lakóitól. Méretei kicsiek, hosszúsága legfeljebb 30 cm. A teremtmény teste hosszúkás, kissé tömörítve az oldalról. A vörös csalán különbözteti meg a színeket: a hát és az oldalak rózsás-piros színűek, a gyomor pedig világos sárga. A tengeri lakosnak elképesztő tulajdonsága van: a szultán halála után színe megváltozik. Közvetlenül a betakarítás után a vörös csomók tengeri halai vörösen világossá válnak, 4-8 óra elteltével a színe elhalványul.

Továbbá a hal megkülönböztető jellemzőjea hosszú antennák jelenléte. Segítenek neki abban, hogy találjon élelmet a víztestek alján, homok és kagyló között. Ugyanakkor a halak gyorsan felszabadítják a légbuborékokat, amelyekért kapták a nevüket - csalán. A lenyűgöző lények képei megmutatják nekik az egyszerű, de nagyon aranyos megjelenésüket.

Hol lehet vörös salátával halat találni?

A barabul család halainak élőhelyea Földközi-tenger. És azok a sós víztestek is, amelyek vele szomszédosak: a Fekete és az Azov. Barabul halak alul vannak. Legegyszerűbb megtalálni a part közelében. Nyájakba költöznek és a sziklákon elrejtőznek, homokot és héjakat keresnek. A Fekete-tenger mulletje kiválasztja a Crimea part menti csíkjait. Szereti a Balaklava, Chersonesos, Fiolent és Tarkhankut lakóhelyét. Emellett a tapasztalt halászok számos ilyen teremtményről beszélnek a Kerch-szoroson. De a Taganrog Sultanka-öböl elkerülhető.

A viselkedés jellemzői

Rendes sultanka, a fényes külső mellettfajok jellemzik a jellegzetes viselkedést. Ez a cél a keresett búvárok és rajongók keresése a víz alatti világban. Ha megtalálsz egy halat a kövekben, találd meg az élelmiszerek felkutatásának és felszívódásának mögött, végtelenül nézheted. A Fekete-tenger dúdja nem nagyon félénk. Megközelíthető, ha lassan mozog, és hirtelen mozgások nélkül. Az étel magatartására törekszik, a mulletek a legalsó fenék mentén mozognak, és a bajuszok homokos jellegzetes hornyait hagyják. Ezek a számok segítik a tapasztalt búvárokat, hogy találjanak helyet a szultánok felhalmozásához.

Ha féreget visz magával és gondosanhogy megtalálja a kínált mulleteket, meg lehet figyelni, hogyan fognak azonnal foglalkozni vele. A halak csodálatos vonása, amelyet a hódolt halászok megjegyeznek, különleges szag jelenléte. Hihetetlenül, de a fogott csalán nem szagolja a szagot, de ... uborka! Ez a tulajdonság egy másik halszerű érzelem, és még hangsúlyosabb formában. Tehát ha elég szerencsés ahhoz, hogy elkapjon egy szultánt, győződjön meg arról, hogy szippantja - a benyomások teljességéért.

Alkalmazkodás a jelenhez

A viselkedés egyik jellegzetes vonásaA barbulek erős reakciója a vízszennyezésnek. Az emberi tevékenység bármely megnyilvánulása nem befolyásolhatja a szomszédos víztestek állapotát, különösen a parti vizeket. A tengeri közlekedés fejlesztése, az üdülőterület éves növekedése számos szállodával és szállodával teljes mértékben tükrözi a természetes feltételeket. Az emberi tevékenységek minden évben jelentősen befolyásolják a part menti vizek szennyezését, melyet a csikó szereti annyira. A Fekete-tenger vize sem kivétel. A halakat kisebb számban találják a szokásos helyeken.

Ez az egyik oka annak, hogy az egyetlen halászok nem vadásznak egy csalikra. A fogást csak ipari méretű hálózatok gyártják.

Jó látni

A víz alatti világ szépségét szemlélő szerelmeseinek,figyeli a mulleteket - öröm. Ez a hal színével és megjelenésével nem rosszabb, mint a Vörös-tenger egzotikus lakói. És a viselkedése minden búvárhoz ér. A legjobb, ha megfigyelhetjük az aqualung mulletjeit, mivel ezek a halak inkább az alsóvonalú életmódot és meglehetősen nagy mélységet kedvelik. Keressen egy szultánt, aki élelmet keres - egyszerű. A tengeri kövekből, a szigetektől a szigetig terjed. Az ételeket bajusza segítségével keresik, és az alsó homokban roncsuk. Ezek a folyamatok nyomot hagynak egy barázdák formájában, amelyek akár 15 méter hosszúak is lehetnek. A barbulek éberségét annyira meggyengítheti, hogy puszta kézzel elkapható.

Halászni vagy fogni?

Nagy érdeklődés a halászok számára mindenkorképviselte a Fekete-tenger mullet. Hogyan kell elkapni helyesen, nem minden harag tudja. Először is tudni kell, hogy a szultán vadászata csak akkor szükséges, ha a víz elég meleg lesz. Ez az időszak általában május közepéig tart, és szeptember végéig tart. Az idő is számít. Optimális a halászatot legkésőbb 4-5-ig reggel megkezdeni. Kilenc után kilépni, és megvárni, hogy a fekete-tengeri csalik harapjanak, nincs értelme.

Mivel ezek a halak inkább elbújnakés a legalsó fenék mentén mozog, a horgászbotot alul vagy lefelé kell választani. A csalik egy csalik más. De a szultán számára a legízletesebb lesz tengeri féreg. Miután ültetett egyet közülük egy horgászfelszerelésre, el kell hagynia az alján vagy a homokban, arra számítva, hogy a lény ott fog megjelenni, hogy élelmet keressen. Ha májusban és június elején elkezdi a halászatot, akkor egyáltalán nem lehet elkápráztatni egy csalit választva. Elég, hogy ássuk földigilisztákat - mindannyian egy étvágyat fognak nyelni egy csalán. Sultanka ebben az időben különbözik az élelmiszerekben való elírásoktól való súlyos éhség miatt, ezért szinte mindent eszik.

Hogyan kell halni az alján?

Olyan helyzetben, amikor a csalán nem siet,kissé felkavarhatja, vagy tease. Ehhez a kezeléseket gondosan át kell vinni az aljára. Tegye meg ezt a következőképpen: csalétek, az alsó horgászbotra ültetve kissé felemelték, kicsit elhagyták oldalra, és ismét leeresztették. És így többször egymás után. Ha megfigyelik a csalánnyal való fogás összes többi körülményét, és helyesen választják a halászat helyét és idejét, akkor a fogadás után a szultán nem fog állni, és szükségszerűen harapni fog.

Érdemes megjegyezni, hogy annak ellenére, hogy egy kisfélelem a hal, nagyon óvatos. Ezt emlékezned kell azzal, hogy a csalit a horogon ültetjük. Kicsi méretű, a féreg legszélén kell beakadnia, úgyhogy a legkisebb vágásnál a csorba nem esik le. A horgászok különféle szakirodalmi képei példás felszerelést mutatnak, amelyet a sultanka halászathoz kell választania.

És mi a helyzet a táplálkozási értékkel?

Barabulka korábban nem volt ok nélkülcsak a szultánok számára. A hal húsa nagyon finom, függetlenül attól, hogy főzött. Számos ízvért veszik figyelembe a Fekete-tengeri halak legélesebb táplálékát. De az íz egyedi kérdés, de a tények objektívek. És a következőket mondják. A vörös csalán húsa étrendnek számít: ez a hal nem túl zsíros, de ugyanakkor elég tápláló.

Az adag egy csoroszlyával történő feltöltése feltölthetőa többszörösen telítetlen zsírsavak, az omega-3 és a fehérje hiánya. Ezenkívül a szultánhús rendkívül fontos nyomelemeket és vitaminokat tartalmaz. Ezek közül a vas, magnézium, foszfor, jód; A, E, B1, B9 vitaminok. A halászok nagyra értékelik a kivételesen gazdag és ízletes levest. A sultanak is sült, sült, főtt és füstölt. Az ízlés szerint a füstölt és sózott csalán hasonló a voblához. Ezenkívül a halból és még a pörkölőkből készült konzerv halak is nagyon népszerűek. Bár nem minden élelmiszerboltban talál hasonló terméket.

Fekete-tenger mohó vagy szultán- csodálatos tulajdonságai tengeri halak. A Fekete és az Azov tengerek minden régiójában elérhető. Ezért nehézség nélkül találkozni vele nem nehéz. Érdeklődni egy csalán mindenki - és a szerelmesek a víz alatti felügyelet, és lelkes halászok, és ismerősei finom és egészséges élelmiszer.