A KFC alapítója - Sanders ezredes. Életrajz, tevékenység és történelem

Sanders ezredes (valódi neve Garland David) -a "KFS" gyorséttermek láncának jól ismert alapítója. Ezeknek a létesítményeknek az aláírási receptje a rántott csirke darabja volt, amelyet különleges fűszerekkel és aromás fűszerekkel elegyítettek. Sanders stilizált portréja még mindig a cég minden étterme és cégcsomagja felett. Valójában Garland sosem volt tiszt. Az államtitkár "ezredes" címet kapott kiemelkedő közszolgáltatásokért. Ebben a cikkben bemutatjuk rövid életrajzát.

gyermekkor

A "KFS" éttermek sok vásárlója még csak nem is tudjamelyik évben Sanders ezredes született. Most megjavítjuk. Garland Sanders Henryville-ben (Ind.) Született 1890-ben. A fiú apja segédként dolgozott a helyi gazdáknak. Ez hozta a családot egy kis jövedelemre, és lehetővé tette az anyának, hogy otthon maradjon gyermekekkel. De a fiú atyja hirtelen hat évesen halt meg. A gyerekek táplálására az anya ment dolgozni, és a jövő Sanders ezredes egész nap otthon ült, és gondozta a testvérét és testvérét. Egy ilyen élet lehetővé tette a fiú számára, hogy felfedezze a tehetséget a főzéshez. Néhány hónappal később Garland tudta, hogyan kell elsajátítani a család egyik legnépszerűbb ételét. Természetesen a fiúnak nem volt ideje tanulni, és az iskolát meg kellett látogatni.

Az első munka

10 éves korában munkát kapott a gazdaságban. Egy hónap alatt csak 2 dollárt fizetett. Néhány évvel később az anyja újraházasodott, és elküldte a fiút a közeli Greenwood városba. Ott ismét eljutott a gazdaságba. 14 éves korában Garland végre elhagyta az iskolát. Vagyis a tanulmányai teljes hossza mindössze 6 óra volt.

Keresd magad

15 éves koráig Sanders ezredes vezettefélig vándorló életmódot, változó lakóhelyeket és foglalkozásokat. Aztán Garland villamosvezetőként kezdett dolgozni. 16 éves korában a fiatalember úgy döntött, hogy csatlakozik a hadsereghez. Kubába került, ami valójában abban az időben az Egyesült Államok egy kolóniája volt. Garland hat hónapig szolgált, és elmenekült, később asszisztikus kovácsművész lett. Az alacsony bérek miatt a fiatalember úgy döntött, hogy megváltoztatja a szakmáját, és meggátolja magát. Ebben a helyzetben Sanders hosszabb ideig maradt. Garland élete kezdett javulni, és ő is feleségül vette Claudia barátját. De miután a gyermek házastársa, Sanders váratlanul lőtt. A felesége nagyon szerette a Garlandot, és már használta is magát.

Egy időben megpróbálta a "CFS" jövőbeni tulajdonosáttenni a mentális munka - belépett a jogi levelező képzés további munkát a bíróság előtt. Néhány hónappal később megunta, és ez a szakma. Megpróbálta sok szakma és 40 év: mechanikus, gumiabroncs kereskedő, a kapitány a komp, a rakodó, biztosítási ügynök, és mások.

Az élet 40 évesen kezdődik

Garland kezdetben közel észrevetlenül magára nézettaz ötödik tízig. Találkozott a 40. évforduló alkalmából mély depresszióban. Az összes fiatal elhaladt, és Sandersnek sem állandó munkája, sem saját otthona nem volt. Valahogy hallgatta a rádió humoros beszédét Will Rogers. És az egyik komikus mondat mély benyomást tett Garlandre, és megfordította az életét. Így hangzott: "Az élet csak negyven évvel kezdődik." Azt mondhatjuk, hogy ettől a pillanattól kezdődik Sanders ezredes története. Ettől kezdve Garland úgy döntött, hogy egyedül dolgozik.

Autó és büfé

A kis megtakarítás lehetővé tette Sanders számára, hogy kinyissaautójavító műhelye. Nagyon sikeresen kiválasztott egy helyet a 25. szövetségi autópálya közelében, amely Florida-t az északi államokkal összekapcsolta. Ez nagy kliens áramlást biztosított. Jövő Sanders élt családjával azonnal, garázzsal.

Idővel Garland elkezdett fáradtnak lennikedves vásárlók az élelmiszerekhez. Imádott főzni, és ez történt a hazai konyha, és a látogatók elhelyezésére egy külön szobában. Csak egy asztal és hat szék volt. A menü leginkább a csirke volt, amit a Sanders tette a legjobban. Egy évvel később, Garland meg törzsvendégek, és észrevette, hogy az oroszlánrészét a bevételek hozza étkezőhely, nem üzlet. Úgy döntöttek, hogy nevet adnak a miniszteri létesítménynek. Sanders felett lógott a bejárati jel „Kentucky Fried Chicken különleges recept.” Technikai újdonságot is kapott. Számos ügyfél Diner gyakran sietett, és fél óra grillezéshez csirke Garland tűnt nagyon hosszú idő. Az oldat gyorsan megtalálható. Sanders ment a reklám bemutatkozó újonnan alakult kukták, ahol az étel főtt nyomás alatt. Megvette az egyik modell, és megtanulta, hogyan kell főzni egy szaftos csirke mindössze 15 perc alatt. Kukta és fűszerek - ez mi volt a titka, hogy Kentucky csirke.

siker

Életében először Garland örömmel fogadta a sajátjátmunkát. Először egy hobbiból fizették meg, másrészt pedig senki sem tudott rávenni. A Kentucky-csajok dicsősége gyorsan terjed. Az 1930-as évek közepéig minden ember, aki Sanders étkezőjét látogatta meg, Kentucky "nemzeti" ételét érzékelte. Valószínűleg Garland fő sikere volt abban, hogy termékét a közvélemény tudatába vitte. Sokan nem értették, hogyan sikerült elérnie ezt a hat osztályú oktatási és befejezett jogi tanfolyamot.

A ranglétrán

1935-ben Robi Lafun (Kentucky kormányzója)Garlandot a tiszteletre méltó "Kentucky-ezredesek rendjének" tagjává tette, a következő szöveggel: "Hozzájárulás a közúti táplálkozás területének fejlesztéséhez". Az ezredes befogadott rangja felmelegedett Sanders eltitkoltan. Úgy döntött, hogy egy közeli éttermet és egy motelet épít.

Új étterem

A megnyitó 1937-ben zajlott le. KFC alapító, Sanders ezredes megjelent a vendégek előtt egy fehér öltönyben, fekete csokornyakkendővel. A kép egy ékkel és szürke hajjal zárta a szakállát.

Ez a karakter hatalmas sikert aratott a közönség előtt. Garland mindig fehér öltönyben ment. Az ügyfelek sorakoztak. Az értékesített csirkék számát a szükséges ízesítési mennyiség határozza meg. Sanders a kávéház hátsó szobájában cementet gyúrta. Néhány zacskó egy nap alatt elment volna.

Ezek az évek Garland aranyat jelentettek. Bármilyen kizárólag friss és menjünk előre. 1939-ben volt egy kellemetlen esemény tanúja Colonel Sanders. KFC teljesen leégett. De Garland építették újra a lehető leghamarabb. Ugyanebben az évben, Duncan Hines (gasztronómiai kritikus) említette, hogy az ő étterme útmutató, amelyben csirke ezredes különleges vonzereje Kentucky.

Üzleti veszteség

Kellemes kellemetlenségekben az évek észrevétlenül repültek ésSanders már a csendes öreg korra gondolt, de a sors kellemetlen meglepetést okozott neki. 1950 elején megkerülve a 25. szövetségi autópályát, a 75. befejeződött. Az ügyféllat egyik napról a másikra kiszáradtuk. 1952-ben Garland már nem volt pénze a "CFS" fenntartására. Sanders ezredes egy árverésen eladta a hitelezőket. A 62 éves korában mindent elvesztett, ami volt: pénz, otthon és munka. Az egyetlen dolog, amit Garland számított, 105 dolláros nyugdíj volt.

Új üzlet

De Sanders ezredes nem akart koldusként élninyugdíjas és új üzletet hozott létre. Elkezdett a legközelebbi éttermekbe és kávézókba utazni, és felajánlotta nekik, hogy használják a szerző fűszerezését. Ehhez csirkeenként 5 centet kellett fizetniük. Nagyon kevés egyetértett. Mindazonáltal az 1950-es évek végére Garland már 200 étteremmel foglalkozott. 1964-re a franchise-ok száma 600-ra emelkedett, és Sanders kapott javaslatot az üzlet eladására. A vevők olyan befektetők voltak, akik 2 millió dollárt fizetett a KFS-hez.

Az utóbbi években

84 éves korában, Sanders ezredes, akinek életrajzaAzt már leírtuk, kiadott egy könyvet „Az élet kemény nyalogatja a kezét.” Ebben, azt teljes körűen leírják az utat az élet. Miután befejezte a társadalom e szent „kötelessége”, ment nyugdíjba, és haláláig megengedhetünk ártalmatlan örömöket, mint golfozni. Az egyetlen dolog, ami felboríthatja Garland, ez megváltozott távozása után a „CFS” ízét Kentucky csirke. Az interjúk, gyakran mondta: „Még túl sok figyelmet a kereskedelem és főtt csirke véletlenszerűen.” Sanders meghalt 1980-ban a leukémia. Ezredes 90 éves volt.