Példabeszédek, mondások, rejtvények a kenyérről

A mai napig elért eredményeknek köszönhetőena házban vannak olyan dolgok, amelyeket őseink még csak álmodni sem tudtak. Ami a termékeket illeti, ezek közül több mint elegendő, így sokan túl sokat dobnak ki. Sajnos gyakran az eldobott élelmiszer közül a kenyér. Azok, akik ezt teszik, egyszerűen elfelejtik, hogy ez a termék az egyik legfontosabb és tiszteletreméltó. A kenyér jelenléte a házban nemcsak a szlávok között, hanem az összes nép között is a jólét jele volt, és az a férfi, aki kiűzte, egy alak volt. Így a híres mesélő Hans Christian Andersen egy történetet mesél egy lányról, aki kenyérre lép. Leírja azokat a szerencsétlenségeket és kínzásokat, amelyek egy ilyen elfogadhatatlan cselekedet miatt bolondnak bizonyultak.

A szlávok számára a kenyér nem csak élelmiszer, hanem volt isszimbolikus jelentést. A legtöbb népi rítus kapcsolódott ehhez az ételhez. Túlélte számos rímek, nyelvtörő, közmondások, közmondások, találós kenyérről, amelyek használják ezeket a rituálékat, és csak a mindennapi életben.

A kenyér fontossága az ősök életében

A szlávok mindig nagyon sok kenyeret ettekmeglepő külföldiek, akik csak bizonyos esetekben szeretnék enni. Ez annak köszönhető, hogy a szlávok az ősi időkből gabona termesztők voltak, és jelentős étkezést igényeltek ahhoz, hogy kemény munkát végezhessenek a földön.

Ezeket és hasonló mondásokat szentelték a hétköznapi emberek kenyerei, akik bár állandóan ettek, de nekik minden étkezés ezzel a termékkel azonos volt.

Figyelemre méltó, hogy az ősök a kenyér alatttöbb fogalom egyszerre jelentkezett. Először is az étel; másrészt a rozs és a búza, amelyből készült; harmadszor, a kenyér alatt néha megélhetést jelentett, nem semmi sem, hogy a koldusokat megkérték, hogy adjanak "kenyeret".

Mint az emberi társadalomban és a fajták között isa kenyér világos különbség volt. A szegény emberek gyakran ettek a rozskenyeret, mivel olcsóbb és kielégítőbb volt. "A hajdina zabkása az anyánk, és a rozskenyér az apánk", mondta az egyik régi mondás. Bár a rozskenyér között drága fajták voltak, amelyeket csak jómódú emberek vásároltak, például a Boyar kenyeret.

Az "erős barát" kifejezés eredetileg a kenyérre vonatkozott. Az a tény, hogy számos (körülbelül 5) lisztfajták jelenlétében két nagy csoportra osztottak: szitánlisztet (szitával szitáltak) és szitát (szitával szitálták, durvábbnak tekintették). A kétféle lisztből származó kenyér elkészítésekor különböző összetevőket használtunk. Tehát a szitán kenyeret savanyú tej (néha savó) alapú és szita kenyér alapú - kvas vagy normál víz alapján.

A drágább búzalisztből sült pite-onünnepek. Gyakran vannak gazdag emberek a búzakészítményekben. "Hlebushko - kalachu nagyapja", olvassa el a népszerű közmondást, felidézve a termékek közötti kapcsolatot.

Többek között a kenyér elidegeníthetetlen voltminden népi rítus alkotórésze: akár vendég, házasság, esküvő vagy keresztelő találkozója. Sok verset, közmondást, kenyérrel kapcsolatos rejtvényeket ennek vagy népi rítusának elemei alkottak. Egyébként a kenyér kerek formája mágikus jelentőséggel bír - szimbolizálta a földet, nagylelkűen adta az ételt minden munkásnak.

A kenyérről és a munkáról szóló közmondások és közmondások

Ma a legtöbb ember kenyeret vásárol a boltokban vagymegcsicsújtja a vásárolt lisztből. És a régi időkben minden családnak saját növekedni a búza és a rozs, én takarítottam ki földelő lisztté a malom és a sült kenyér. Minden gyerek tudta, hogy nem csak ő kapja meg. Számos közmondás és utalás volt erre szentelve.

Izzad a hátán - az asztalon kenyér lesz.

Ha a tűzhelyen ülsz, nem láthatsz kenyeret az asztalon.

Aki nem volt lusta, nem lusta, ezért született meg a kenyér.

A kenyérről és az éhségtől való félelemről szóló közmondások és közmondások

Leginkább a parasztok féltek télen meghalniéhség. Ha a tél közepén a liszt elkezdett véget érni, amikor kenyeret főzött, különböző ételeket főztek: burgonyát, fűszernövényeket és mindent, ami a helyszínen volt. Ez segített elkerülni az éhezést, és biztonságosan élni egy új tavasszal. "Nem számít, hogy van egy hattyú a kenyérben, akkor bajok, ha nincs kenyér vagy hattyú." Sok kitalációt találtak a kenyérvesztés és az éhínség miatt való félelem miatt.

Többek között, az emberek féltek, hogy az éhség eltolhatja semmilyen bűncselekményt, azt mondja: „Az éhes és pátriárka lopni kenyeret.”

Kenyérkémák

Sok kitalált rejtvény volt. Rendszerint a kisgyermekek megkérdezték őket, hogy szórakoztassák őket, és megtanítsák őket értékelni. Bár néha a kenyérről szóló mondások és találgatás fontos rítus vagy szórakoztató játék része.

Ma nem minden gyerek fogja találni, hogy miről van szókenyeret. És a régi időkben, amikor anyát, nagymamát vagy idősebb testvérét kenyeret kenyérre nézték, mindenki tudta, hogyan készül, és könnyedén kitalálta volna a következő rejtvényt: A rejtvények jelentése azonban idővel megváltozott, a mindennapi élethez igazítva.

Modern kegytárgyak a gyermekek számára

A mezőgazdaság fejlődésével a huszadik századbanA vetés, a termesztés, a betakarítás és a kenyérkészítés folyamata könnyebbé vált. Ráadásul most minden háziasszonynak nincs szüksége kályhára, mert minden megvásárolható. Ennek kapcsán a kenyérre vonatkozó modern rejtvények némileg eltérnek a régieké.

Leírják a modern jelenségeket, például üzletek, téglaforma, betakarítók és mások.

Egyéb sütőipari termékekről szóló találatok

Az ősök azonban nem éltek egyedül a kenyéren. A lisztből, mind a rozsból, mind a búzából sok más finomság készült. Különböző töltelékkel, ruddy pite-kel, mákos baggelekkel, mézeskalácsokkal nyomtatva - és ez nem egy teljes listát mindazt, amit főzött, ha elegendő volt a liszt. Mindez tészta ünnepélyes volt, mert nem mindegyik engedhette meg magának. Erről is rengeteg rejtvényt és mondást találtak ki. A szülők gyakran kérdezték gyermekeiket, mit gondoltak volna, amit a vásáron vásároltak.

A pitékről:
Felkészítünk egy helyet,
A tésztát vékonyan húzza ki.
Itt a lekvár, mák, túró.
Kiderült ... (pite).

A bagelről:
Szeret egy nőt, szeret nagyapját,
Vacsora közben vacsorázik!
A lyuk belsejében ragyog,
Mint egy gyűrű, vegye be!

Kötetek szenteltek a kenyérnek

Nincsenek csak közmondások, rejtvények, kenyeret mondók, hanem versek is. Legtöbbjüknek saját szerzőjük van. Például a híres költő, Sergei Yesenin csodálatos verset szentelt a kenyérnek.

Szinte minden orosz költő bennea kreativitás kenyérrel foglalkozik, Dmitri Kedrin ("Kenyér és Vas") és Marina Tsvetaeva ("ürítse az íz kenyerét") és mások. A nagy Alexander Puskin az egyik naplójában azt mondta, hogy a kaukázusi ebédjében hihetetlenül unatkozott a szokásos orosz kenyértől, mivel nem szerette a hegyi emberek lapos süteményeit.

Dedikált kenyérköltemények és kevésbé ismert, modern költők.

Kenyérszámlálók

A régi időkben a gyerekek különböző játékokat játszottak, kitalálták egymást és megkérdezték egymást a kenyérről, valamint különböző számlálókról és nyelvcsavarokról.

A híres számláló-verset nemcsak az orosz, hanem az ukrán is mutatja.

Szintén népszerű volt egy másik játék egy hasonló témában.

By the way, a régi játékban "Karavai" is van egy számolás, bár ez vonatkozik a kenyér, de ez is az egyik fajta kenyér.

Többek között ott voltak a régi időkben és a beszéd korrekciójára szánt rímek, a kenyérről, tiszta nyelvekről.

Ma a kenyér már nem olyan fontos szerepet játszik mintaz õsök, akik szentélyként kezelték õt. Azonban, mint korábban, továbbra is fontos élelmiszertermék. Ráadásul a modern írók továbbra is verseket, közmondásokat és a kenyérrel kapcsolatos rejtvényeket írnak.

</ p>