Hogyan főzni rizst puding

A rizs kiválóan kombinálható édes ételekkelKülönösen tejtermék-pudingokban használják. Ha tejjel főzzük, akkor levegõs, lédús, finom, krémes textúrájú lesz. A rizs pudingot a kerek szemű rizsből lehet előállítani, különböző adalékokkal, például vaníliacukorral, fahéjjal, levendulával és még sok mással hígítható.

Rizs puding Conde

A Dominikai Köztársaságban ez a fajta puding nagyon népszerűnek és hagyományos desszertnek számít. Azt mondják, hogy az angol királynő inkább.

Receptek a pudingok, mint a desszert nagyon sok, úgy a leginkább ízletes és érdekes őket.

Rizs puding Conde. Hozzávalók:

• rizs (előnyösen kerek-szemcsés) - 100 g;
• tej 3,2% - 650 ml;
• krém 20% - 200 ml;
• cukor, vanília;
• őszibarack (konzerv);
• rum.

előállítás:

Először is, meg kell főzni a rizst a tejben,hozzáadva egy vanília botot. A szakácsnak magas hőmérsékleten kell tartania, folyamatosan kevergetve. A tejesedés után minimálisra kell csökkentenie a hőt, zárja le a fedelet és kb. Negyven perc keverés közben főzzön. Fontos, hogy a rizs ne tapadjon a serpenyő aljára, különösen a végén, amikor már megvastagodott.

A kész rizsben hozzá kell adni egy kis cukrot(kb. 2 evőkanál), távolítsa el a vanília botot és jól keverje össze. A legelterjedtebb rizspuding készen áll a használatra, de a Conde rizs puding még nem kész.

Folytassuk. Hűtsük le a desszertünket. Miközben lehűl, szükség van a tejszínre a levegőcsúcsokra csavarni, hozzáadva a rumot (Amaretto vagy más likőr helyettesíthető). Ha a pudingot gyerekeknek készítik el, akkor alkoholra nincs szükség.

Ezután alulról felfelé kell mozogniadjuk hozzá a tejszínt a rizshez, addig a levegőig. Ezután kis darab őszibarackot kell vágni, és egy pohárban elszórni kell a rétegeket, felváltva őszibarackot és pudingot. Az asztalnál a rizspuding szolgálata jobb meleg formában.

Bon appetit!

Ausztrál rizspuding

Ausztráliában a rizspuding hagyományosdesszert az újévre. Meglepődik, mert úgy véli, hogy valaki meglepetést kap, a szerencse egész évben várja. Ebben az országban nincs szabadság az asztal nélkül puding nélkül.

Ausztráliában is ez a fajta desszert a hús, a zöldségek és a különböző gabonafélék fő tálaként készül.

Fontolja meg, hogyan lehet főzni a rizs pudingot meglepetéssel.

Hozzávalók:

• rizs, tej, mindössze 250 g;
• két nagy tojás;
• cukor, kis füge, datolya, mazsola és gyömbér.

előállítás:

Először forraljuk a rizst, amíg kész. A rizspuding esetében a legjobb választani egy kerek. Ezután vágja el a finom fügét és dátumot. A gyömbért megtisztítják és dörzsölik a finomabbra. A tojásfehérjét egy vastag habba tegye.

Miután keverték a rizs füge, dátum, tej, gyömbér, cukor. Hozzáadunk egy ízanyagot a kapott tömeghez, és jól keverjük össze.

A rizs pudingot vízfürdőben főzzüktíz perc. Ezután hozzáadjuk a tejszínhabot, keverjük, és folyamatos keverés közben főzzük kb. Hét percig. Ezután tegye a pudingot formába, és tegye a hidegbe, hogy lefagyjon.

Bon appetit!