"Kijev" torta "Palych": mindig finom és friss

Andrei Pavlovich Sul'din a nehéz 1991-es évbenúgy döntött, hogy Samarában egy kis cukrászda kávéházat nyit, amelyet a látogatók "U Palych" néven hívtak. Most már ez a márka nemcsak a Volgában, hanem a fővárosban, sőt az orosz kisvárosokban is ismert, ahol a "From Palych" terméknek rajongója van.

Hogyan kezdődött az üzlet?

A jelző nélküli kávézó nagyon apró volt. Csak négy asztal volt benne, amelyek mögött tizenhat ember tudott illeszkedni. Meglátogatta a tulajdonos barátai, akik ünnepély nélkül "Palych" -nak hívták, és a közeli házak lakói. Tehát a kifejezés "Palychban ültünk" felmerült. Később feliratták a már elfogadott "At Palych" névtáblát.

1994-ben, Palychig, így folytatódikhogy nevezzen a cégnél, csatlakozott Alexander Merbaum. Együtt mozgatják a kávézót a város központjába, és egy évvel később megnyitották az "U Palych" éttermet. A "Company-M" -en együtt dolgozik egy másik honfitársa, aki inkognitív maradni akar.

Termékek választéka

A tulajdonosok nagyon büszkék a kézzel készített gombócokra,amelyek kizárólag orosz húsból készülnek. Az étteremből és kávézókból származó bevételek teljesen elmentek az új üzletbe. Nem vonzottak kölcsönöket abban az időben, így az 1998-as alapértelmezés gyakorlatilag nem érinti őket. Így a tulajdonosok lehetőséget kaptak arra, hogy bővítsék a tartományt. Ennek két oka volt. Először is, unalmas, hogy csak egy irányban dolgozzon, másrészt pedig, ahogyan nekik is helyesnek tűntek, ha a vásárló szereti a süteményeiket, érdeklődhetnek más termékek iránt. Az ügynek ez a megközelítése, ahogyan azt az idő mutatta, teljes mértékben igazolta magát.

Nagyobb figyelmet fordítunk termékeikre,édes fogakra szánták. A termékcsalád nagyszerű és magában foglalja a különféle süteményeket, süteményeket, süteményeket, tekercseket, süteményeket. Több mint száz édesipari termék három sorra oszlik: "Arany", "Klasszikus" és "Gyermekek".

Tömeges termelés

Minden természetes alapanyagokból készült, ígysütemények "A Palych" árak meglehetősen magasak. Például a tortán „Csokoládé szimfónia”, amely súlya 0,48 kg, érdemes 571 rubel Cake „cseresznye”, súlya 1050 gramm ára 712 rubel. Ez a legdrágább helyzet. Találhat olcsóbb, de nem kevésbé finom termékeket. Tegyük fel, hogy a torta "Otthon". Kondenzálunk prune „(0,36 kg, 221 rubelt).

Természetesen megpróbálhatsz mindent megismételnide ha csak természetes termékeket használ, akkor nem lesz olcsóbb, de nagyon hosszú időbe telik. Végül is az "U Palych" alapanyag nagykereskedelmi áron kerül forgalomba, a süteményeket és egyéb édességeket tapasztalt cukrászok készítik, akik közül néhányan külföldön képzettek.

Az egyik legnépszerűbb sütemény

"Kijev" torta "A Palych" vásárlók lettrégóta ismert. Az 1956-os recept alapján készült, amikor az országot "szovjetnek" mondták - ez kiválónak mondható. A klasszikus recept visszavezet minket azokhoz az időkhöz, amikor az ételek táplálóak és ízletesek voltak, E-komponensek nélkül. Pálmaolaj sem volt benne. Nem könnyű találni egy ilyen olvadó cukrászati ​​terméket a szájban. Csak a "Kijev" torta "Palychból", amely egyfajta már ösztönzi az étvágyat, motiválja vevőjét, hogy teljes mértékben kielégítse a gyengeséget az édesnek.

Tálalva tea vagy kávé desszertkéntaz érzés az ujjait nyalogatja. Ez a törékeny a magas fehérjetartalma miatt, és vágás és étkezés közben összeomlik. Önt nem segíti a második kanállal, de ujjával. Nem ismeretes, hogy a férfiak hogyan értékelik őt, és a hölgyek általában őrültek róla, ahogy azt mondják, nem fogod felhúzni a füleidet. És ültek, teát vagy kávét öntöttek csészékbe, egy darabot egy darabba rakva, amíg a cukorkák iránti vágyuk teljesen meg van elégedve, és a torta - mindenki eszik.

Ez a desszert tartalmaz

Cake "Kiev" "A Palych" a kompozícióklasszikus. Mogyorós dióféléket és édes brazil kesudiót tartalmaz. Ezek egyenletesen oszlanak el a fő sütemények fölött, amelyeket sült whipped fehérjékből sütöttek - a búzából készült liszt hozzáadásával. Közöttük egy "Charlotte" csokis krémet kapcsol össze. Kiváló vajból készül, amelyet teljes tejjel főtt cukorszirup töltött, vagy kicserélhető sűrített tejzel.

Vanillin és aromás konjak. „Kijev” torta „From Palycha” tartalmaz továbbá egy bizonyos hányadát a keményítő, tea szóda, emulgeálószer E-491, tartósítószer szorbinsav, E-200, és még természetes festék kármin. Már összetétel szerint egyértelmű, hogy egy ilyen tortát nem napi használatra szánták. Túl nagy kalória. De az ünnepek, születésnapok, ritka összejövetelek a barátokkal, ő pótolhatatlan. Ezekben az esetekben csak a legsúlyosabb diéta hívei elkezdi számolni kalóriát. Mindenkinek tudnia kell, hogy a torta „Kijev” „A Palycha” polukilogrammovoy kalória adag van 441 kalória. Alkalmanként az ilyen öröm megengedett és megengedett. Ellenkező esetben milyen az élet? Az állandó korlátozások rossz hatással vannak a jólétre.

Cake «Kyivsky» «A Palychból»: ismertetők

A tortát öt vanília rózsaszín díszíti éscsokoládékrém matricák a széleken. A kéreg magas, sok jól dörzsölt diót tartalmaz. A könnyebb középen puha, a felső és az alsó ropogós ízű. Sötétebbek, ezért úgy tűnik, hogy a torta nagyobb, mint valójában. Csak hárman van, ami szintén nagyon sok. A sült mogyoró és a csokoládé krém íze tökéletes kombináció. A "Kijev" torta "Palych" -ból még a csomagolást is meghódítja, majd amikor kinyílik, csokoládéval telített aromája visszatér gyermekkorába, és örömet szerez - szinte minden vásárló mondja. A nyál megkezdődik, amíg a vízforraló forr. És később csalódás nem jön, de van egy elragadtatás, amelyet cukrászok, csokoládé-diós mesék készítettek. Sokan úgy vélik, hogy a legjobbak az utóbbi időben próbálták, bár úgy vélik, hogy a "From Palych" sütemények ára magas.