Hogyan készítsünk ízletes és lédús levest darált húsból és cukkiniból?

Darált hús és cukkini csipke, főttserpenyő, tökéletesen illeszkedik a rántott burgonyához, tészta vagy spagetti. Egy ilyen bőséges és finom ebédből senki sem tagadja meg családját. Ez az edény kb. 2 órát vesz igénybe.

Darált hússzeletek darált húsból és cukkini: amire szükséged van

Készítse elő a szükséges összetevőket:

• marhahús - 200 g;
• sertéshús - 200 g;
• izzók, közepes - 3 db;
• cukkini fiatal kicsi - 2 db;
• csirke tojás, nagy - 1 db;
• póréhagyma és egyéb friss fűszernövények - 1 csomó;
• paprikával, sóval és fekete borssal - a darált húshoz hozzáadva saját belátása szerint;
• paradicsom vastagsága - 2-3 nagy kanál (opcionális);
• keksz zsemlemorzsa - 200 g (hasábburgonya esetén);
• Finomított napraforgóolaj - 180 ml (sütéshez).

Mint mellékétel, tészta, spagetti vagy burgonya van.

Darált húsból és cukkiniból készült cukrászati ​​készítmények készülhetnekbármilyen húst. Ebben a receptben kétféle típust választottunk: alacsony zsírtartalmú marhahús és sertéshús. Meg kell mosni, tisztítani kell a filmeket és más felesleges elemeket, majd hússzal apróra kell vágni a húsdarálóval, 3 közepes hagymás fejen. A tömitést jól keverni kell, és azonnal elkezdeni más összetevők készítését.

Zöldségfeldolgozás

A darált húsos piskócet a legjobban végezzükfiatal cukkini puha bőrrel. Ezeket meg kell mosni, tisztítani a szárak, majd teljesen lereszeljük. Ezután, a nyers darabolás zöldségeket hozzá kell adni, hogy a hús, izzó hagyma és alaposan keverjük össze. A szelet a darált és a cukkini megfordult több aromás és ízletes, hogy fő tömege is szükséges, hogy hozzá apróra vágott póréhagymát és egyéb fűszernövények, só, egy felvert tojás, paprika, bors és paradicsompüré vastag (szín). Az elegyet alaposan keverjük össze igényel kezet, és kezdjük fröccsöntő intermedierek.

Egy edény kialakítása

A cukkini és darált húsdarabok pontosan megmunkáltakvalamint egy hasonló tálat a tiszta húsból. Ehhez 2 nagy kanálot kell készíteni az előkészített masszából, egy golyót kell kidobni, majd 2 centiméter vastagságba kell őket simítani. Amikor készen áll a szakácskészítésre, minden oldalról zsemlemorzsába kell feltekernie.

Hőkezelés

A sütéshez ilyen edényt kell egy serpenyőbenelegendő napraforgóolajat. Mielőtt a szalagokat felszínre tereli, kívánatos egy kicsit felmelegíteni. Egy időben egy serpenyőben akár 5 félkész termék is elkészíthető (méretétől függően). Érdemes megjegyezni, hogy a hőkezelés során az ilyen termék enyhén csökkenhet a méretben, különösen akkor, ha zsíros húst használtak fel. Miután az összes sütés sült (mindkét oldalról), azokat egy mély tálba kell helyezni és forró módon be kell adni a vendégeknek.

Hogyan kell megfelelően szolgálni az asztalt

A lédús és ízletes süteményekkel együtt az asztalra minden garnélarákra, valamint paradicsomszósszal és búzakenyérrel kell szolgálni.

</ p>