Delicatessen snack - saláta "Az ujjak nyalogatja" a paradicsomból. Receptek főzéshez

A világban nagy számban vannakfinom zöldség saláta érdekes mártásokkal és fűszerek hozzáadásával. Mindig diverzifikálni szeretnénk étrendünket, valami új és eredetiet készítünk, ami nemcsak ízletes, hanem hasznos is lehet. Saláta A "Fingers nyalás" a paradicsomból könnyű, bőséges és rendkívül ízletes. Ma számos érdekes receptet fogunk leírni az elkészítéséhez.

Az első lehetőség nem nehéz - ez egy téli snack alacsony kalóriatartalmú és magas tápértéke. Annak érdekében, hogy egy saláta "Fingers nyalás" a paradicsomból meg kell vásárolni:

• három kilós piros paradicsom;
• három hagyma;
• fokhagyma fej;
• 9% -os harapás (50 ml);
• borsóbors (5 db);
• liter víz;
• 50 ml növényi olaj;
• egy babér;
• cukor (10 gr.);
• só (ízlés szerint);
• kapor, petrezselyem.

Szeleteljük a fokhagymát vékony lemezekre, finoman zöldítsükvágjuk és felhelyezzük egy sterilizált doboz fenekére. Öntsön egy kanál forró olajat a tartályba. Vegye ki a mosott paradicsomot és egy fogpiszkálót a kocsány területén, és tegyen egy apró lyukasztót, tegye a paradicsomot egy tégelybe, tetején a hagymát.

Marinátot készítünk: forrásban lévő vízben borsot, laurushkát, cukrot és sót bocsátunk. A folyadékot forraljuk, amíg a cukor szirupgá nem válik. A marinád mellé öntsük bele az ecetet, adjunk egy gurulást, és öntsük a paradicsomot. Felhúzzuk a paradicsomból származó téli salátát: "Az ujjait nyalogatja", és tárolja egy szekrényben vagy egy szekrényben. Meg lehet venni a cseresznye paradicsomot és az aprítót - érdekesnek és ízletesnek tűnik.

A második recept a gomba. Ez az ünnepi vacsora egyszerűen nem marad észrevétlen. Elkészített saláta "Fingers nyalás" a paradicsom és gombák nagyon egyszerű. összetevőből áll:

• kg gomba (gombóc);
• három tojás;
• két paradicsom;
• a sárgarépa nagy;
• hagyma;
• kapor, koriander, majonéz és kínai saláta levele.

Sárgarépát és tojást küldünk. Jól öblítsük le a gombákat, vékony csíkokra vágva. A hagymát apró kockákká vágjuk, és aranybarna színűvé tesszük. A serpenyőben a hagymakeveréket adjunk hozzá gombákhoz és megsütjük. Főzött sárgarépa dörzsölte a rántott, a tojásokat vágott kockákra. Egy paradicsommal távolítsa el a bőrt és vágja le a vékony félgömböket.

Formálja az edényt: az ételek alján a kínai saláta, tetején gomba, sárgarépa, hagyma, paradicsom és tojás. Minden egyes réteget kenjük majonézes öltözködéssel. Díszítsd a saláta "Fingers nyalás" a paradicsom és gomba apróra vágott zöld. Vegetáriánus táplálékot kell adni a kiszolgálás előtt. A gomba helyettesíthető padlizsánnal vagy cukkinivel - mindez a képzelettől függ.

A saláta harmadik receptje "nyalja az ujjait" szilva és földimogyoró.

Hozzávalók: földimogyoró vagy fenyőmag (400 gr.), egy cukorrépa, kétszáz gramm szárított kajszibarack és aszalt szilva. Az élességhez szükségünk van egy pár gerezd fokhagymára. Öltözködésként használjon klasszikus joghurtot vagy könnyű majonézet.

Süssük a földimogyorót, majd húzzuk le a héjakról ésszétzúz egy kávédarálóban vagy keverőben. A szárított sárgabarack aszalt szilvával áztassa forró vízben, és hagyja 10 percig, miután a szárított gyümölcsök válik puha csíkokra vágva. Főtt cékla rostély, fokhagyma préselés. Összekapcsoljuk az összes terméket, szezonáljuk a mártást, és szolgáljuk az asztalra. A szokatlanul ízletes saláta tökéletesen ötvözve a hús és a sült lazac.