Törökországi hüvelyesek: receptek az elkészítéshez és az ajánlásokhoz

Mindenki tudja, milyen hasznos a hús. Sok vitamint és nyomelemet tartalmaz, fő előnye a fehérje. A húskészítmények sültek, főzhetők, párolhatók vagy sültek. Mindez attól függ, hogy az alkalomra és kinek készült az étel.

Az egyik szokatlan és finom hústerméka pulyka húsgombái. Érdemes megemlíteni, hogy a madár húsa nagyon gyengéd és sovány. Tökéletes a bébiételhez, vagy olyan emberekhez, akik betartják egy bizonyos étrendet. Tekintsük a receptet, hogyan készítsünk hústerméket a pulyka és a mártással.

Kitöltés kiválasztása és elkészítése

Mielőtt folytatná az azonnalielőkészítése, a megfelelő összetevők kiválasztása szükséges. Csak a hűtött baromfi számára előnyös, mivel a fagyasztott hasított test hosszú ideig tárolható, és elveszíti hasznos tulajdonságait.

Próbáljon csak hústerméket vásárolnibevált gyártók, lehetőleg szakosodott pavilonokban. Vigyázzon, hogy a madár ne okozzon kellemetlen szagot, és a hasított test héja friss és rózsaszín.

A darált hús elkészítéséhez elkülöníteni kell a hústa csontokból, és húsdarálóban őrölje meg. Ezután finomra kell vágni a hagymát, és fel kell húzni a terméket. Hámozzuk le a fele a cipót a kéregből és áztassuk a kenyeret a tejben. Ezután nyomja össze a kapott masszát, és tegye a töltelékhez. Só, és adjuk hozzá kedvenc fűszereit. Annak érdekében, hogy az edény lédús és rugalmas legyen, egy tojást megcsíp és keverjük darált húsokkal.

Óvatosan gyúrjuk össze a kapott masszát és kis golyókat képezzünk. Ezután elkezdheti közvetlenül főzni, vagy fagyasztani a pulyka húsgombócát.

Ha a második lehetőséget választja, akkor bármikor elkészítheti az edényt. Fagyasztott állapotban a tölteléket meglehetősen hosszú ideig tárolják.

Abban az esetben, ha nem akarod, hogy zavart a hús, akkor vásárolhat kész darált húst a pulykahús.

Mártás előkészítése

A török ​​húsgombóc mártásban jelentmártás előkészítése. Ehhez paradicsompüré vagy ketchup, valamint tejfölt vagy majonéz is szükséges. Az összetevők összetevőinek kiválasztása teljesen attól függ, hogy ki lesz az étel. Ha csinálja a gyerek, akkor előnyben részesítik krém paradicsompüré, a ketchup és majonéz nagy mennyiségben tartalmaz tartósítószert, és nem nagyon hasznos anyagokat.

Helyezzük a paradicsomkeveréket egy csészébe, és adjunk hozzá egy fehéretmártással. Alaposan keverjük össze a mártást, adjunk hozzá zöldséget és sót ízlés szerint. Ha a mártás túl vastag, hígítsuk fel kis mennyiségű forralt vízzel.

A termék előkészítése

Amikor a húslabdákat kialakítják, és a mártástkészen, tegye a húsgombókat egy serpenyőbe, és néhány percig sütjük. Miután a húst borostás kéreg borítja, öntsük a golyókat az elkészített mártással, és kb. Húsz percig lassan főzzük le a fedelet.

Ezt követően megnyitni kell a serpenyőt, és még öt percig pároljuk fel a pulyka húsgombáját.

Ezután eloszthatja a terméket egy tányéron, és szolgálja az asztalra. Egy remek étel az ételhez bármilyen formában burgonya, tészta vagy gabonafélék.

következtetés

Próbálja főzni pulyka, és az Önaz otthoni kulináris enciklopédiát még egy recepttel pótolják. Az étel nagyon finom, lédús és ízletes. Készülhet ebédre második tanfolyamként vagy vacsorázni. Az ünnepi asztalt bármely ilyen ünnepélyes rendezvényen is beadhatja.

Családja, barátai és vendégei kétségtelenül nagyra értékelik az erőfeszítéseket és az erőfeszítéseket. Bon appetit!