Krémes palacsinta sütemény. A krém receptje. Torta vékony palacsinta

A palacsinta sütemény krémet készíthetkülönböző összetevőket használva. Valaki megtermeli a tejfölből, valaki töltött tölteléket használ, és valaki főz olyan összetevőket, mint a túró, a sajt, a hal, a sűrített tej, a tejszín és így tovább.

Ma bemutatunk néhány lehetőségethogyan készítsünk egy ízletes palacsinta süteményt. Ezeknek a recepteknek a használata nemcsak gyors és finom ételeket készíthet házi készítésű desszertként, hanem meglepetést tehet a vendégeknek.

Klasszikus palacsinta sütemény: recept

A tejföl főleg a palacsinta desszertre alkalmas. Ezért először is úgy döntöttünk, hogy leírjuk.

Tehát az alapokhoz szükségünk van:

• alacsony zsírtartalmú tej - körülbelül 750 ml;
• tojás nyers - 2 db,
• liszt szitált - 2 pohár;
• közepes méretű cukor - kb. 2 nagy kanál;
• szóda - nagy csipetnyi;
• cukor vanília - zacskó;
• só - a belátás szerint.

Mesim alapon

Hogy hogyan készítsünk krémet egy palacsinta süteményre, egy kicsit tovább beszélünk. Most pontosan meg akarom mondani, hogy hogyan készítsek süteményeket.

Kezdetben gyúrja meg a folyékony palacsinta tésztát. Ehhez össze kell kötni a kis zsírtartalmú tejet a nyers tojással és alaposan meg kell verni egy villa segítségével. Mellük kell adni asztali sütő-szódát, egy csipetnyi sót, vaníliát és sima cukrot.

Miután elérte az összes ömlesztett termék felbomlását,fokozatosan öntsük a lisztet. Ennek eredményeként a folyékony kefir konzisztenciáját kell alapul venni. Ha a tészta túl vastag, akkor hozzá egy kis vizet hozzá.

Sütés termékek

Miután kész a palacsinta készlet,meg kell kezdeni a sült meg. Ehhez egy öntöttvas serpenyőben szükséges felmelegíteni a növényi olajat, és körkörös mozgásra önteni a hiányos alapsajtot. A palacsinta sima, vékony és gyönyörű, az edényeket ajánlott azonnal lehajolni különböző irányokban. Ennek eredményeként a tészta egyenletesen eloszlik a serpenyő alján.

Frissítse a terméket mindkét oldalrólBrowning. Ezután az edényeket egy spatulával kell eltávolítani, lapos tányérra helyezni és kis mennyiségű étolajjal zsírozni. Analogó szerint meg kell sütni az összes többi palacsintát. Végül elég nagy stacket kell kapnia.

Lépésenkénti krém tejföl recept

Mint említettük, a tejföl a palacsinta torta legkedveltebb töltése. Végtére is nagyon gyorsan és egyszerűen történik.

Tehát a tejszínre szükségünk van:

• nagy zsírtartalmú tejföl - 1 l;
• közepes méretű cukor - kb. 250 g;
• vanillin - egy táska.

Főzés

A tejszínt palacsinta süteményhez készítettéknéhány perc alatt. Ehhez az összes felsorolt ​​összetevőt össze kell egy mély tartályba keverni, majd keverni kell. Ennek eredményeként egy buja és tömeges masszát kell kapnia, amelyet azonnal fel kell használni a kívánt célra.

Formálja a tortát

Miután a krém a palacsinta sütemény leszkészen áll, desszertet kell kezdeni. Ehhez egy lapos tányéron válogatva palacsintát kell elhelyezni, és édes tejtermék-töltéssel kell kenni. Összegezve, a maradék krémet egy kulináris fecskendőbe kell helyezni, és saját belátása szerint díszíti a desszert teljes felületét.

Desszertként szolgálunk a teához

Főzés után palacsinta torta megajánlott hűtőszekrénybe helyezni. 2 óra után a házi készítésű csemege biztonságosan megjeleníthető az asztalhoz. Ezen kívül a vendégeknek egy csésze fekete teát kell kínálniuk. Bon appetit!

Pisztrángot készítünk

A pudingkrém receptje szinte minden háziasszonynak ismert. Ha nem vagy köztük, akkor az ilyen kitöltés módját bemutatjuk Önnek.

Szükségünk lesz tehát:

• tojássárgája - 4 tojásból;
• cukor - üveg;
• cukor vanília - zacskó;
• sovány tej - 100 ml;
• szitált liszt - 50 g;
• Vaj - 70 g.

Az előkészítés módja

Ahhoz, hogy egy piskóta egy palacsinta süteményt,cukrot kell felönteni a tojássárgára, és óvatosan őrölni. Tovább ugyanazon ételekhez vanillin és liszt hozzáadásához. Végül a homogén masszát fokozatosan forrásban lévő tejbe kell önteni. Ezután az összetevőket kis tűzre kell helyezni és főzzük, amíg vastag (nem forraljuk). Végül, a hűtött tojásos tej tömegére, meg kell határozni a vajas vajat.

Elkészítés után az puding, meg kell zsírozni a korábban sült fánk, majd díszíteni a tortát, és tedd a hűtőbe egy pár órára.

Főtt joghurt-töltelék

Joghurt krémet, amely kis számú termék használatát írja elő, különösen a gyermekek számára. Ehhez szükségünk van:

• lágy krémsajt (például "Mascarpone") - körülbelül 250 g;
• joghurt-klasszikus adalékok nélkül - kb. 350 g;
• cukor - körülbelül 100 g;
• vanillin - tasak;
• banán érett - 4-6 darab.

Krémkészítés

Joghurtkrém készítéséhez puha kellTegyen krémsajtot egy mély tálban, majd keverje össze egy kicsit. Ezután cukrot, tejitalot és vanillint kell hozzáadni. Az összetevőket ismét összekeverjük, egy vastag, de nagyon finom és ízletes masszát kell kapnunk.

A krém mellett érdemes érett banánt használni a torta elkészítéséhez. Le kell húzni, majd nagyon vékony körökbe vágni.

A házi készítésű desszert kialakításának folyamata

Kezelt gyümölcsök és főtt tejszín, akkor azonnalés folytatjuk a palacsinta sütemény kialakulását. Ehhez a liszttermékeket felváltva helyezzük egy lapos lemezre, és zsírozzuk a tölteléket. Minden palacsinta esetében banánkört kell elhelyezni. Az ismertetett akciók eredményeképpen elég magas süteményt kell kapnia.

Mielőtt elkészítené a kész desszertetünnepi asztal, ajánlott tartani a hűtőszekrényben több órán keresztül. A vendégeknek palacsinta süteményt kell fogyasztani forró teával. Bon appetit!

Nem cukrozott sütemény sütés, hal és sajt készítésével

A sajtos palacsinta sütemény kiváló táplálékot kínálünnepi asztal. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen termék nem édes. Bár a palacsinta cukrot tartalmaz, és ugyanolyan módon készül, mint amilyet a cikk elején írtak le.

Tehát a töltéshez szükségünk lesz:

• lazac kissé sózva - körülbelül 300 g;
• sajt "Feta" - körülbelül 200 g;
• kapor és petrezselyem frissen - egy nagy gerenda;
• Kaviár piros - díszítő ételekhez;
• olívaolaj - körülbelül 50 ml.

Az összetevők előkészítése

Mielőtt cukrozatlan süteményt formálna,készítsen elő minden komponenst. Először is, meg kell gyúrnunk a feta sajtot egy kanállal, és hozzá kell adni a zúzott gyógynövényeket olívaolajjal. Végül egyfajta sós tejszínt kell kapnia.

A sajton kívül ez az előétel a következőket is tartalmazza:olyan összetevő, mint a vörös hal. Az enyhén sózott lazac alaposan öblítse le, vegye le a bőröket és a gerincet csontokkal. A jövőben nagyon vékony szeletekre kell vágni.

Csomagot hozunk létre

A palacsinta torta halakkal elegendőgyorsan. Ehhez egy lapos lemezt kell venni, és rá kell tenned az egyiket. Ezután sajtkrémmel kell zsírtalanítani, és piros halakkal kell bevonni. Ezután készítsen egy új palacsintát, és végezze el vele ugyanazokat a lépéseket. Ennek eredményeképpen magas és gyönyörű tortát kell kapnod. Kívánt esetben majonézzel és vörös kaviárral lehet díszíteni.

Az ilyen snack szolgálatához a vendégeknek azonnal főzni kell.