Tigris garnélarákok. A receptje a finomságnak

Garnélarák - apró rákokA lények, amelyek a hatalmas bolygónk sójában és édesvizében élnek. A fényüknek, de ugyanakkor a tápláló húsnak köszönhetően mélyen beágyazódnak a világ legtöbb népének nemzeti konyhájába. Azonban még a garnélarákok ilyen széles körben elterjedt előfordulása még mindig csemege. Tekintsünk több lehetőséget ezen rákfélék elkészítésére.

Fried tigris garnélarákok

Az étel receptje nagyon egyszerű a kivitelezésben, és a legkevesebb összetevők és a legelterjedtebb előkészítési módszernek köszönhetően a rákok kifinomult íze teljesen feltárt.

Az összetevők

• 1 csomag garnélarák tigris (500 g);
• 100 gramm vaj;
• 3 fogat. fokhagyma;
• bors őrölt piros;
• 1/2 citrom;

előkészítés

1. A rákfélék előzetes lefejtés nélkül,helyezzünk egy forró, száraz serpenyőbe vékony rétegen egy garnélarákban. Fedje le az edényeket fedéllel, és közepes lángon süsse le, amíg a nedvesség fel nem oldódik. Hagyja le a folyadékot, és főzzön addig, amíg a nedvesség teljesen eltűnik.
2. Tegyen egy darab olajat, és alkalmanként megkeverve,sütjük a fedelet nyitva. Amint a tigris garnélarákok, amelyek receptje itt le van írva, aranysárga ízletes pirosítóval fedik le, az edény szinte készen áll.
3. Végül adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, piros paprikát, és tartsuk a tüzet néhány percig. Kész sült garnélarák tedd egy edénybe, és öntsük a citromlevet.

Tigris garnélarák karfiol tejszínben

De a lakosság főzésének másik módjatengeri mélységek. Ez az opció alkalmas könnyű vacsorára. Finom húsos párolt garnélarák, kombinálva egy légi krém karfiol - mágia és csak!

Az összetevők

• 8-10 garnéla tigris;
• 400 g színes káposzta;
• 2 táblázat. citromos gyümölcslé kanál;
• 150 ml tej;
• 3-4 kapros kapor, petrezselyem;
• sót.

előkészítés

1. A gőzös tálában rakja le a tigris garnélarákot (a recept feltételezi a technika csodájának jelenlétét). A teljes készenlét érdekében elegendő 6-8 percig tartani őket. Távolítsa el a karpánt és megszabaduljon a bél vénájától.
2. Forrásban lévő tejben, hogy csökkentse a színes káposzta leszerelt a virágzat. Főzzük 3-4 percig, amíg főzünk. Beat keverővel homogén püré állapotba. Sóval. Adjuk hozzá a citrom levét.
3. Készítse elő a krémet egy tálalóedényre, helyezze a tetején lévő gőzös garnélarákra, amelynek receptjét leírták. Az ételt forrónak kell adni az asztalra.

Garnelaszósz

A garnélarák nem csak táplálékként szolgálnak, hanem a főétel adalékanyagaként is finom mártással.

Az összetevők

• 250 gramm garnéla;
• 1 táblázat. egy kanál lisztet;
• 200 ml krém 10%;
• 100 gramm krémsajtkrém;
• 1 csipet bazsalikom és oregán.

előkészítés

1. Sós vízben forraljuk fel a garnélarát, amíg főtt. Hűtsük le és tisztítsuk meg a héjat
2. A tejszín forraljuk fel. Beat habverő, öntsük a lisztet, gyorsan és alaposan keverjük össze.
3. Oldja fel a tejszínt a krémsajtban, kis adagokban.
4. Szezonja oreganós mártással és bazsalikommal. Adja hozzá a garnélarákot.

Itt az ideje az asztalnak!

A kész szósszal tökéletesen illeszkedik a rizshez vagy a tésztához, így az edény érzékenysége és a finom csípés.

</ p>