Hering pate: recept

Nem mondhatjuk, hogy a hazai patáka főzés minden nap jelen van a menüben, ezek az ételek jellemzőbbek a dél-európai konyha számára. Mindazonáltal a mesterainknek is van valami büszkélkedni. Igaz, külföldön ilyen ételeket gyakran főznek a hús, a baromfi és a drága halfajtákból. Gyakran májat és heringet használunk patákoknál. Az ilyen ételek receptjeit feltalálta és tökéletesen tökéletesítette a szovjet időkben, amikor a polcokon nem figyelték meg a jelenlegi bőséget, de elég volt a belsőség és a hal. És tiszteletet kell tennünk a nők számára is - elkényeztették, hogy főzzék, hogy táplálékuk egyszerűen megolvadt a szájban, és az európaiaknak csak az irigységre volt szükségük a szakácsok képessége és képzelőerejétől.

Hogyan készítsünk egy hering patát

Nagyjából ma és a boltban lehethogy egy ilyen edényt nehézségek nélkül kapj. De azt kell mondanom, otthon főzve, a hering paszta természetesen sokkal finomabb lesz. Készülékként általában sózott heringből készül, de erre a célra füstölt halat is használhat. A lényeg az, hogy ügyesen felveszi az összetevőket. És az utolsó, azt kell mondanom, nagyon sokat. Tehát a hering pasztát, akinek a receptjét, és nem az egyiket, szeretnénk ma felajánlani, tejet és kaviárt, főtt tojást és sárgarépát, almát, olvasztott sajtot, vajat és sok más összetevőt főzni. Fűszerekként oregánót, köményt, korianderet, fokhagymát, kaport használnak. Minden háziasszonynak van saját korona étel. Ami a főzési folyamatot illeti, elég egyszerű. Minden komponenst keverőben őröltünk, vagy egy húsdarálón áthaladtunk.

Azonban elég elmélet, itt az ideje elkezdeni a hering patát. És kezdjék el a legtöbb költségvetést.

"Student"

Valójában már a névből is egyértelmű, hogy a snacknek egyszerűnek, olcsónak és kielégítőnek kell lennie. Ezért van szükség az összetevőkre. És szükségünk lesz rá:

• Hering filé - négyszáz grammos elegendő lenne.
• Burgonya - elég három nagy gumó számára.
• Vaj - legfeljebb 100 gramm.
• Két hagyma.
• Túrni és fokhagymát (akár szárított, akár frissen - bárki számára, amennyit csak akar).

A burgonyát burgonyapürével kell előállítani, lehetőleg akeverővel, olaj, fokhagyma és kapor hozzáadásával. Philae kell, hogy áthaladjon egy keverőben együtt a hagymát, amely egyébként, lehet használni, mint a friss, és megsütjük. Ezt követően a két komponens együtt, ízesítve és borssal ízesíthető. Egy ilyen hering pite, receptjét, amely, mint látható, egy nagyon egyszerű, akkor egyszerűen elterjedt a kenyeret, és fel lehet használni együtt a palacsinta vagy a pita kenyér.

Vörös hal? Nem - hering!

Gazdaságos opció, egyfajta ízvilág. Egy ilyen hering patate sárgarépa, amelyhez hozzá is hozzáadott sajtot ízesít és virágzik, mint a vörös halból származó olaj. Gyorsan és egyszerűen felkészült, és összetevőként fel kell készíteni:

• Hering filé - mindössze 400 g.
• A tojások száma négy-öt darab.
• Fagyasztott sajt - legfeljebb kétszáz gramm.
• A vaj 100 gramm.
• Sárgarépa - két nagy gyökér elég.

A sárgarépát, valamint a tojásokat először meg kell követelniForraljuk fel, majd tisztítsuk meg. Ezután minden összetevő, kivéve a hagymát, átmegy egy húsdarálón, vagy keverje össze a keverőt. Ami az íjat, akkor meg kell szenvedni - meg kell lereszeljük, majd hozzáadjuk a kész pástétom, és óvatosan keverjük össze az egész tömeg úgy, hogy a forma emlékeztet vajat. Só és bors - ízlés szerint. Hűtsük le. Az ilyen hering patate megolvasztott sajtokkal és sárgarépákkal tökéletesen alkalmas snackek és szendvicsek töltésére.

A zsidó változat

Ez a hering paszta nagyon hasonlítde mivel az utóbbi nemzeti tál, amely a klasszikus recept követését követeli meg, a következő változat a téma változata lesz. A legfontosabb különbség azonban, csakúgy, mint a szeszély, a túró jelenléte a kompozícióban. És a szemcsés só. A kombináció nagyon merésznek nevezhető, de az íze kiderül. Általában az edény méltó a figyelemre.

A recept elkészítése megkívánja:

• Négyszáz gramm hering filé.
• Százötven gramm túró granulált.
• Száz gramm zsemlemorzsa.
• Egy kis zöldhagyma.
• Friss levél petrezselyem (vagy kapor) - harminc gramm.
• Tejüveg
• Ciliander csipeszek.

Hogyan kell főzni

A filmet gondosan meg kell vizsgálniha rendelkezésre áll, minden csontot, majd öntsön egy pohár tejet, és hagyja az ilyen fajta egy órát. A pate keverő készítéséhez nem megfelelő, szükség van egy húsdarálóra, és feltétlenül nagy rácskal. Hering van szükség, hogy a tejből, mosás, majd együtt az összes hozzávalót, kivéve a zsemlemorzsa, hogy áthaladjon rajta. A folyamat legvégső részében néhány darab fehér fehér kenyeret dobhat egy húsdarálóba. Ezután a masszát hozzáadjuk a zsemlemorzsát, minden gondosan Keverjük egy villával, majd adjunk hozzá egy kevés tejet, amelyben feküdt a hering, hogy elérjék a kívánt állományt.

Pate búzával

A főzés valami szokatlan változata az,Azonban nem befolyásolja legalább a végeredményt és az étel különlegességét. Annak érdekében, hogy ilyen hering paszta legyen, először 400 g hering filét kell előkészíteni. Ezután öntsük egy serpenyőbe egy fél pohár vizet, öntsünk három vagy négy evőkanál napraforgóolaj és öntsük egy csipet sót. Amikor minden jön egy felforraljuk, hozzáadjuk az öt evőkanál evőkanál búzadara kása és főzzük, folyamatos keverés közben, addig, amíg besűrűsödött. Miután a búzadara lehűlt, meg kell keverni a hering vagdalt, adjunk hozzá egy főtt sárgarépa, pre-keverőben porítjuk, adjunk hozzá öt evőkanál napraforgóolaj és egy teáskanál ecet vagy citromlé. Ezután adjunk apróra vágott - nagyon finom - zöld hagymát.

... és a paradicsomlé

Ez a hering paszta - többegy módosított változat az első, a manga. Csak itt van egy paradicsomlé. Egy ilyen snack elkészítéséhez egy pohár paradicsomlevet egy pohár növényi olajjal kell összekeverni. Öntsük ezt a keveréket egy serpenyőbe, majd forralás után öntsünk bele öt kanál búzát és főzzük, folyamatosan kevergetve néhány percig. Amikor ez a különös zabkása lehűl, meg kell keverni a korábban darált húsba kevert hering filet, amelynek előállításához négyszáz gramm halat kell venni. Adjunk finoman apróra vágott zöldet vagy reszelt hagymát. A bors és a só természetesen ízlés szerint.

következtetés

Hering pate, egy recept egy fotóval (és nem egy)amit megtalálhat a cikkünkben - egy nagyszerű snack, ami nem szégyellte az ünnepi asztalt. Természetesen a hering jó és önmagában is, anélkül, hogy a fikciót - hagymával megszórva és növényi olajjal öntve - nem hagyhatja figyelmen kívül a vendégek figyelmét. Mindazonáltal, a papírok, amelyek még mindig szükségessé teszik a munkát, mint sok háziasszony, mert hála nekik, akkor jelentősen diverzifikálhatja a menüt -, hogy rájuk bonyolult szendvicseket, snackeket tartlets és még sok más. Bármi is volt, de minden hering szerelmesei minden bizonnyal értékelni fogják ezt az ételt az igazi értékéért.

Bon appetit!