Hogyan készítsünk egy jó tésztát egy kenyérkészítőben

A háztartási gépek nagyban megkönnyítették a munkaerőtháziasszonyok. Annak ellenére, hogy a péksütemények nagy választéka volt a boltokban, nem hasonlíthatóak össze a kenyérkészítő friss kenyérével. Az alkalom arra, hogy sütjük a finom kenyeret különféle adalékokkal, amelyek egész családot gyűjtenek az asztalnál, sokat költenek. De a kenyérkészítőben finom süteményt süthet. Az ezzel a technikával elérhető összes receptről beszéljünk ebben a cikkben.

A tesztkészítés technológiája egyszerű. Csak ki kell töltenie az összetevőket a sütőben, és állítsa be a kívánt módot. Ő maga gyúrja a tésztát a kiválasztott programtól függően, és kenyeret süt. Miután letöltötted mindent, amire szükséged van sütéshez, korán reggel beállíthatja a munka kezdetét, hogy a forró kenyeret reggelire süsse le. A kenyérkészítő bármilyen tésztát gyúrhat a torta, mindenféle pizza, ravioli és még sok más számára. Ezért, ha megvásárolta ezt a csoda technikát, akkor minden funkcióját használja. Most pedig beszéljünk arról, hogyan készítsünk egy jó tésztát a kenyérkészítők számára.

A teszteléshez használt termékek,szobahőmérsékletnek kell lennie. Általában a kenyérkészítőhöz egy mérőüveg csatlakozik a megfelelő mennyiségű összetevő pontos méréséhez. Először törje meg a tojást az üvegbe, és adjunk hozzá vizet, hogy ezek együttesen 330 ml-esek legyenek. Szérum vagy vízzel hígított tej használható. Add hozzá egy teáskanál sót és egy evőkanál cukrot. Keverj össze mindent, hogy a cukrot és a sót feloldja a vízben a tojással. Ez elsősorban a kenyérkészítő biztonsága érdekében szükséges. Vannak esetek, amikor a szemcsék rosszul oldódnak és kissé megkarcolják a vödör felületét.

Ezután öntsük az üveg tartalmát a vödörbekenyérkészítők. Add hozzá 100 gramm vajat, amely puha lesz. Ezután 600 gramm szitált lisztet öntsünk a vödörbe. Végül adjunk hozzá három teáskanál élesztőt. Biztosan frisseknek kell lenniük.

Most válassza ki az üzemmódot. A kenyérsütő modelltől függően kissé eltérhet. De ha van egy funkció a pizza tészta elkészítéséhez, akkor válaszd ki. A dagasztási idő kb. 1-1,5 óra. Miután készen áll, folytathatja a torta kialakulását.

Az élesztő tészta a kenyérkészítőben használható ésSütéshez csak adjunk hozzá egy kis cukrot. Az élesztő tésztából finom fokhagymát készíthetünk. Vegyünk fél kilogramm lisztet, és öntsük a kenyérsütő kapacitására. Add hozzá 1,5 evőkanál teasajat, 1-1,5 evőkanál cukrot, azonos mennyiségű növényi olajat. Öntsünk 1,5 teáskanál élesztőt szárazra és öntsünk 330 ml vizet. A tesztelőkészítési módot állítjuk be. Amikor elkészül, kenyérkészítőinket kivesszük és zsemleket formálunk. Ügyeljen arra, hogy engedje meg őket. Ezután mindegyik zsemlében középen metszünk. Kenje meg töltelékkel. Ehhez keverje össze a vajat, az apróra vágott kaport, egy kis sót és egy speciális fokhagymát nyomjon le. Minden összetevőt bármilyen arányban vesszük. A zsemleket a sütőbe tesszük.

A péksüteményekhez készült tészta nagyon rugalmas és könnyen használható a jövőben. Teljesen hengerelt és nem szakadt.

Végül egy másik recept az élesztő tészta számárafőzőasztalt. 250 gramm kefiret viszünk és a kenyérkészítő vödörébe öntjük. Ezenkívül két csirke tojást és 80 gramm vajat is hozzáadunk, lehetőleg megolvasztva. Most 650 gramm lisztet öntünk ki, amelyet feltétlenül szitálnak. A liszt közepén feküdt 7 gramm száraz élesztő, és az élek körül 50 gramm cukor, 15 gramm só, fahéj és vanília. Meghatározzuk a "tészta" módot, és várjuk, hogy készen álljon.
A kenyérsütőben készült tésztákhoz különféle töltelékeket használnak.