Mennyit főzni a russula: tippek és trükkök

A gomba nagyon hasznos termék. Sok gasztronómiai szakember az erdei húsnak nevezi őket. És ez egyáltalán nem meglepő. A gombák nagy mennyiségű fehérjét és vitamint tartalmaznak. A Ricks például nagyon gazdag a B1 és B2, E és C vitaminokban, valamint a PP-ben. De annak érdekében, hogy megőrizzék ezeket a hasznos tulajdonságokat, megfelelő előkészíteni ezt a terméket. Szóval, mennyit főzni egy russula? Mindez attól függ, hogy mit fogsz főzni tőlük.

Bouillon (gomba leves)

Sok szerető arra kíváncsi, mennyi ideig kell főzni a russetet, hogy megkóstolhassák a finom levest? Mikor szükséges további összetevőket és fűszereket felvenni?

Annak érdekében, hogy maximalizálja az előnyöketgombát, és finom levest készítsen, fél órán át főzzük a levest. Először is, meg kell öblíteni a russulát folyó víz alatt, és apróra vágni. Ezután adjuk hozzá a terméket egy serpenyőbe, öntsünk vizet és főzzük. Amikor a víz felforr, sózza meg és adja hozzá a szükséges fűszereket. 10 perc forralás után hozzáadhatunk burgonyát, sárgarépát, hagymát és más kedvenc zöldségeket a receptben.

Forraljuk fel a levest további 20 percig. Ez alatt az idő alatt minden zöldséget főzünk, és a russules készen áll a fogyasztásra.

Fried (párolt) gomba

A gombák kiváló második kurzus lesz. Ezeket tökéletesen ötvözik a gabonafélékkel, mint például a hajdina, a rizs, a gyöngy árpa, valamint a tésztafélék számára is. Az oltás vagy sütés előtt azonban kicsit fel kell forralnia. Hogyan és mennyit főzni a nyers russet sütés előtt?

Vigye a gombákat, és folyó víz alatt öblítse le őket. Helyezze a terméket vízbe és főzzön. Forralás után várjon 10 percet és csöpögjen. A feldolgozott gomba hűvös és darabokra vágva. Ezután folytathatja a közvetlen feldolgozást.

Russula ily módon kezelt tudunk meg tejföllel és hagyma és burgonya lehet sült a serpenyőben. Itt minden az Ön vágyaitól és fantáziájától függ.

Sült gombák

Sokan olyanok, mint a julienne, vagy egyszerűensült russula sajtos húsokkal. De az étel elkészítése előtt meg kell forralnia a gombát. Mennyit kell főzni a russula, ha a sütés tervezett?

Az ilyen előkezelés megköveteliátlagosan körülbelül 15 perc főzés. Ebből 10 zöldséget kell forralni. Tegyük fel a tisztított egész gombát egy fazék vízzel és forraljuk fel. A megadott idő elteltével engedje le a vizet, és folytassa a termék további feldolgozását.

Gombás sütemények

A rajongók a kísérletek és a sokszínűségsütjük a rózsaszíneket. Ebben az esetben a főzés idejének körülbelül fél órával a forrázás időpontjától kell számítania. Ne felejtsd el sózni a terméket, és hozzáadni kedvenc fűszereit és gyógynövényeit. Ebben az esetben is jó a sült hagymát vagy zöldhagymát hozzáadni a gombához.

Főzés után hidegítsük a gombákat, vágjuk beleapróra vágott szeleteket, majd töltelékként hozzáadható a tésztához. Próbálja egyenletesen eloszlatni a terméket a tészta fölé. Ezután sütjük a tortát, amint azt a receptben jelezzük.

ajánlások

Bármilyen gombatálat előkészítése, győződjön meg rólameg kell forralnia a terméket. A hőkezelés során a felhalmozódott káros anyagok elhagyják a gombákat. Mennyit kell főzni a russula - attól függ, milyen étel eredményeként azt várják, hogy. Érdemes megfontolni, hogy a nagy gombákat kissé hosszabb ideig főzzük, mint a kicsieket. Ezért a főzési idő a méretétől függ.

Számos lehetőség van arra, hogy mennyit kell főzni a russula. Tanulmányozza mindegyiket, és hagyja abba az egyiket, amelyik leginkább megfelel a recept leírásának. Cook-ot szeretettel, majd remekműveidet értékelni fogod.