Hogyan kell főzni a halászlé többváltozós: főzőműhely

A Multivar rendkívül kényelmes eszköz, aamely a modern háziasszonyok különféle ételeket főzhetnek. Ez biztosítja a sütés, párolás, gőzölés, pörkölés és mások folyamatát. A fő fénypontja ez az eszköz kezelési termékek, hogy az étel íze, mint ételeket orosz kemencében. Cikkünk témája a hal első étel.

Sturgeon a tokából

Solyanka - nagyon népszerű nem csak hús, deés halászlé. Egy multivarkban kevesebb hegesztéssel lehet hegeszteni, mint egy serpenyőben vagy öntöttvasban. Ez a recept alapja a nemes és értékes tokhal. De előkészíthetsz más, kevésbé elit és megfizethető fajtákat. Különösen, ha a folyók és a tavak lakói saját kezükbe kerülnek.

A fő mód, amelyben a halat főzzükleves a multivarkban - "Quenching". Ez abban van, hogy minden termék jól protoymyatsya, majd infúziók és áztatják a gyümölcslevek és aromák egymással. Így megmutatkozik az orosz kályha hatása.

A receptünkre friss halfilágra van szükség- 1 kg, hagyma - 2 fej, sárgarépa - 1 db, burgonya - 3 db, napraforgóolaj - 60 gramm, petrezselyem, kapor - 1 gerenda, 2-3 evőkanál paradicsom, fél citrom, olajbogyó, fűszerek, fűszerek, só - ízlés szerint, szegfűbors, babérlevél, kapribogyó - 1 bank.

Halászlé főzni többféle színű, zöldségfélékbenfinomra kell vágnia, és a sárgarépát fel kell rácsatolni. A halakat kockákra vagy darabokra kell vágni. A főzőedényben öntsük az olajat, majd hagyjuk hagymát, zöldséget és halat fedjük le 2 órán keresztül, kapcsoljuk be a "Quenching" módot. Ezután adja hozzá a többi összetevőt - fűszerek, kapribogyók, olajbogyók, amelyeket először fel kell vágni a felére, valamint a sót és a paradicsomot is. Öntsük a vizet, keverjük össze. Ismét lefedjük, és további húsz percig folytassuk a halászlé lemosását a sokszínű fürdőben. Tányérhoz öntött edényt, győződjön meg arról, hogy halakat és egy szelet citromt tartalmaz.

Szoljánka. A második recept

Egy másik lehetőség halofiton - demokratikusabb,mert megfelel a különböző fajokból készült halaknak: friss, sós, füstölt. Beletelik néhány burgonya, 1-2 sárgarépa, 2-3 paradicsom, hagyma és egy pár savanyúság, néhány olajbogyó, fűszerek és só ízlés, tejföl a töltelékhez.

Hogy ezt a halászleveset egy multivárkában főzzük, mindenta kis kockákra vágott zöldségeket és a szalmát, amit halakkal (filé) kell tenni. A tálban paradicsomot és sárgarépát helyeznek el, minden a napraforgóolajban élvez. A készülék 10 percen keresztül bekapcsol a "Quenching" üzemmódban. Akkor tegye az uborka és kapcsolja be a "sütés" 20 percig.

Folytassa a halászlé főzését többféle változatbanA "Redmond" legyen: adjunk hozzá halat és burgonyát, sót, fűszereket (ízlés szerint), vizet. Kapcsolja a készüléket "Quenching" üzemmódba 1 órán keresztül. 10 perccel a teljes készenléti állapot előtt az első ültetett olajbogyóban. Tálalás előtt ragaszkodjon hozzá az edényhez kb. 10-15 percig, majd szórja meg a gyógynövényeket és a tejfölös évszakot. Hasonlóképpen halászlé is főzhető a "Panasonic" multinarkban.

Leves "norvég"

Nagyon ízletes az első ételA népszerű recept norvég nemzeti konyha. Ez megköveteli a friss filé (350 g), 1 hagyma és sárgarépa, 5-6 burgonyát, egy kis növényi olaj és egy csésze tejszín, egy evőkanál lisztet, sót és fűszereket ízlés, gyógynövények kötszerek, krutonnal.

Helyezze a készüléket a "sütés" üzemmódba és süssön beolajos hagyma (apróra vágott) és sárgarépa (rács). Különböző módon ugyanabban a módban és 20 perc alatt süsse meg a halakat. Ezután adjunk hozzá burgonyát (vastag lemezekre vágva), adjunk hozzá vizet. Az "oltás" üzemmódban 40 percet dolgoz fel. Ezután a burgonyát pürébe keverjük, összekeverjük a hagymával és a sárgarépával, homogén konzisztenciát dörzsölünk, és visszatérünk a multivarki tálba. A lisztet vajban sütjük, krémmel hígítva, fűszerezve és a levesbe öntve. Só, tegye ki a "Quenching", hagyja, hogy újabb másfél óra. Amikor egy tálban szolgálnak fel egy marék kekszet és zöldséget, akkor vékony szelet citromot is hozzáadhat.

</ p>