Mennyire finom a hús sütésében a sütőben?

A megfelelő hőkezeléssel, a húsban lévő húsbanA hüvely a sütőben lédús, ízletes és finom. Ma egy részletes receptet fogunk megvizsgálni, hogyan kell főzni egy juh lábát. Meg kell jegyezni, hogy ezt a húst legalább 2 órán keresztül sütni kell a sütőben. Ez a hosszú előkészítési idő azonban teljes mértékben igazolja magát. Végeredményben nagyon lédús és illatos ételeket kap, ami ideális egy ünnepi asztalhoz.

Sütjük a húst a hüvelyben lévő sütőben

Szükséges összetevők:

• egy kis bárány láb - 1 darab;
• majonézzsír 80 g;
• fokhagymás friss nagy - 2 gerezd;
• földi paprika édes - 1 desszert kanál;
• piros illatos bors - 1/3 kanál;
• sózott só, valamint szárított bazsalikom, koriander, curry, kurkuma, kapor és petrezselyem - hozzáadás a saját belátása szerint;
• citromlevet - ½ nagy gyümölcsből;
• friss póréhagyma - 10 kéz.

A bárány feldolgozásának folyamata

Mielőtt sütjük a húsot a hüvelybe a sütőbengondosan kell kezelni. Ehhez meg kell venni egy kis bárányt, jól kell mosni és vágni a szárat. A húsa kicsi, de nem is érdemes dobni, hiszen a jövőben a legfinomabb shurpát is el lehet végezni. Ilyen cselekvések eredményeként egy csomó barna bárányt kell elhelyezni.

A marinádészítés folyamata

Hogy a hús a hüvelyben a sütőben kiderülta legtöbb illatos és zamatos, ajánlott dobni egy pár órát a pác. Ennek előkészítése szósz van szükség, hogy keverjük össze egy tálban a következő összetevőket: zsírtartalmú majonéz, reszelt friss fokhagyma, paprika, édes, őrölt piros paprika, apróra vágott póréhagyma, citrom leve ½ nagy gyümölcs, asztali sót és szárított bazsalikom, koriander, curry , kurkuma, kapor és petrezselyem. Get illatos paszta kell dörzsölni egy darab húst minden oldalról, takarjuk le fedővel, és pácolja 1,5-2 óra. Ez idő alatt a bárány ad a lé, és felszívja az összes illatos fűszerek és ízesítők, egyre lédús és ízletes.

Az étel elkészítésének és főzésének folyamata

A megadott idő után a bárány lábátazt kell elhelyezni a nagy kulináris hüvelybe, majd ott, hogy öntse az összes felszedett gyümölcslevet. Ezután a táskát erősen meg kell kötni és egy sütőlapra vagy más formára kell helyezni. Annak érdekében, hogy sütjük a hüvelyet a sütési folyamat során, több furat van a felső részében villával vagy késsel.

A sütőben lévő hüvelyt nem szabad sütnikevesebb, mint 2 óra 200 fokos hőmérsékleten. Mielőtt megkapod a juh lábát a hüvelyből, ajánlatos egy késsel áttörni és látni, hogy a vér a bemetszésből áramlik-e. Ha nem, akkor az edény biztonságosan eltávolítható a kulináris táskából.

Hogyan kell megfelelően szolgálni az asztalt

A hüvelyben lévő sütőben főzött hús követióvatosan egy nagy tányéron feküdt, majd tartva a villát, forró formában levágja az adagolt darabokra. Tálaljuk ezt az ételet a vacsoraasztalhoz egy kiadós és finom ételhez, valamint egy saláta friss zöldségeket és zöldségeket.

</ p>