A Physalis, amelynek receptjét idézzük ebben a cikkben, finom és egészséges zöldség.
Pácolt, sózott, frissen fogyasztva. Strawberry physalis (a fajta főzésének receptje segít az édes asztal diverzifikálásában) vitaminok tárolója is, kellemes finom íze és szokatlan megjelenése. Egy kis tanács: az összegyűjtött gyümölcsöket azonnal tisztítani kell a poharakból (kivéve azokat, amelyeket használni kíván a dekorációhoz). Egyébként kellemetlen szagot kapnak, és keserű lesz.
Physalis. Receptek a télre
A szamócafajtából nagyon könnyen varratolhatófinom lekvár. Ehhez készítsen 1,2 kg fehér cukrot és fél liter vizet tartalmazó szirupot. Add hozzá cukrot a folyadékhoz, folyamatosan kevergetve. Forraljuk fel, és győződjön meg róla, hogy minden kristály feloldódik.
A harmadik kapott szirup fizikumot töltötte be. A recept szerint egy kilogrammot vesz igénybe. Hagyjon néhány órát. Ez idő alatt a bogyóknak ideje lesz az áztatásra. Öntsük a maradék szirupot, negyed órán át főzzük, hagyjuk ragaszkodni a naphoz. Tegyük vissza a tűzbe, forraljuk fel, és 10 perccel a keverék forrását követően távolítsuk el a lemezről, forraljuk fel, és öntsük egy tartályba. A lekvár és a lekvár előállításához ugyanaz a rendszer marad, de a physalis (a vényköteles feltételezi, hogy a késztermék sűrűbb, mint a lekvár), és a folyadékot más arányokban kell bevinni. A lekvárt cukrot és bogyókat egyenlően kell feltüntetni. Meg kell főzni hosszabb ideig, de a lehető legkevesebb hőtől, hogy a physalis ne veszítse el a gélképző tulajdonságait. Adjunk hozzá citromsavat és a bogyótömeget egy szitán átszitáljuk.
Nagyon ízletes kandírozott gyümölcsök eper fizalisa-ból. Annak érdekében, hogy azokat elkészítse, forró sziruppal (egy-két pohár vizet és hat pohár cukrot) öntsük a bogyókat, és hagyjuk hat órára. Ezután tegye a citromsavat - három gramm fizikális kilogrammonként. Forraljuk fel, és tegyük be egy szárítószekrénybe, szárítva a sütőben. Megszórjuk porcukorral.
Receptek a fizalis zöldségből
Készítsük elő a marinát egy evőkanál cukorból ésazonos mennyiségű sót tartalmaz. Minden fél literes tégelyben fűszereket (gyümölcsfák, szegfűszeg, paprika, fokhagyma, tarragon, édesköménymag) levágtak rájuk - a növényi fajták fizalis, a dobozokból mossák és hámozzák. Töltsön forró marinadával, sterilizálja az edényeket, és tekerje őket. Nagyon ízletes és szokatlan, a fizalis zöldségfajtákból készült kaviár. Fél kilogramm gyümölcsöt kell vágni és sütni a növényi olajban. Adjon hozzá két aprított izzót és két reszelt sárgarépát, zúzott fokhagymát, sót, petrezselymet, cukrot, babérlevet és fekete borsot. Párolj végig. Még mindig meg tudod tölteni édes paprikát, ha tetszik. Ezt az edényt azonnal el tudod enni, jól lehűlve. A téli hónapokban teheted a dobozokat. Ehhez tartósítószert kell hozzáadni a főzés végén - citromsav, valamint paradicsompüré. A zöldségfűszernövényt még mindig lehet felhasználni bármely növényi termékben. Jól illeszkedik a paradicsom, a sárgarépa, a squash, az uborka.
</ p>
