Könnyű cupcake: recept

Hogyan főzni könnyű muffinokat? Az egyszerű, de nagyon finom desszertekről készült recepteket az alábbiakban mutatjuk be. A cupcakes elkészítésének két különböző módját fogjuk megvizsgálni, amelyek közül az egyik a túró használatát igényli, a másik pedig a kefir.

A legegyszerűbb cupcake: recept lépésről lépésre

Sajnos nem sok ember szeret túrót. Azonban hatalmas számú hasznos elemet tartalmaz, amelyek rendkívül szükségesek az emberi test számára. Ezért javasoljuk, hogy könnyű tortát készítsünk rajta. A desszert receptje a következőket igényli:

• nagy csirke tojásai - 2 db;
• nem savanyú túró - 200 g;
• vaj - kb. 100 g + 20 g a szerszám kenésére;
• tészta sütőpor - körülbelül 10 g;
• könnyű cukor - 1 pohár;
• Vaníliacukor - 1,5 desszert kanál;
• búzaliszt - 2 pohár;
• jódozott só - 1 csipet;
• mazsola, szárított sárgabarack - körülbelül 100 g;
• porított cukor - 1 nagy kanál.

Mesim túró tésztát az otthoni süteményhez

Hogyan kell elkészíteni egy könnyű tortát? A desszert receptjét mindenki számára ismertté kell tenni, mert ez egy kiváló lehetőség egy barátságos tea party számára.

Mielőtt elkezdené sütni a terméket, meg kellgyúrja nem nagyon vastag tésztát. Ehhez a túrót villával villák, majd hozzáadjuk a tyúktojásokat, cukrot, vanillint és egy kis sót. Minden összetevő jól beavatkozik, majd előzetesen meg nem olvasztott, nem maró vajat injektálnak.

Az ízletes, könnyű csészékhez, melynek receptjét mérlegeljük, szokatlanabbnak bizonyult, a tésztában mindig a zúzott szárított sárgabarackot és mazsolát állítsuk ki.

Végül a szitált lisztet öntjük az alapba, amelyet előzetesen összekeverünk egy sütőporral. Miután összekevered a tésztát, azonnal indítsa el a sütés folyamatát.

Hőkezelés sütőben

Ilyen desszert előkészítése követiegy speciális tortaformát (relief). Úgy olajozott, majd feküdt ki az egész bázis. Ebben a formában a termék küldött kemencében előmelegített 180 fok.

45 perc elteltével a házi sütemény nagyon buja és piros.

Desszert bemutatása egy barátságos teázáshoz

Most már tudod, hogyan készítsek egy könnyű süteményt. A termék receptjét a fentiekben ismertetjük.

Miután a desszert sütjük, kivesszük az edényből és lehűtjük. A túró torta tetején jegesedéssel díszítheted és megszórhatod a porcukrot.

Light cupcake: recept, a mikrohullámú sütőben megvalósult

Ha olyan eszközzel rendelkezik, mint például a mikrohullámú sütő, akkor elkészítheti a szóban forgó desszertet ebben a készülékben. Hogyan kell csinálni, most elmondjuk.

Így a finom és finom sütéshez szükségesek:

• búzadara - körülbelül 100 g;
• kefir nem túl nagy zsírtartalmú - 150 ml;
• mákos magvak - kb. 2-3 nagy kanál;
• búzaliszt-körülbelül 100 g;
• a cukor kicsi - 100 g;
• növényi olaj - körülbelül 50 ml;
• nagy csirke tojás - 1 db;
• közös só - 1 kis csipet;
• sütőpor - 1 teljes desszertkanál.

A kefir alap készítése

Egy ilyen cupcake előkészítésében nincs semmi bonyolult. Egy mély tálban, öntsük az összes búzát, majd öntsük egy nem túl zsíros joghurtot. Az összetevők összekeverése után hozzáadásra kerülnek mákos magok. Ebben a formában a kapott elegyet 25-35 percig szobahőmérsékleten hagyjuk állni. Ebben az időben a mák és a bogyó jól duzzad.

Amíg a tej tömege szétesik, megtehetimás összetevők készítéséhez. Vaj vagy más étolaj, olvad egy tálba, és hűvös egy kicsit. Ezután a könnyű lisztet sütjük sütőporral és asztali sóval.

Miután elvégezte a leírt műveleteket, folytassacsirke tojás feldolgozása. Megfelelően cukorral, és hozzá egy csipetnyi vanillint vagy fahéjat (ízhez, tetszés szerint). A kapott keverékben azonnal felszívja a duzzadt búzát mákos maggal, és óvatosan minden beavatkozásra kerül.

Továbbá az olvasztott kulináris zsírt az általános ételekbe öntjük, és a lisztet sütőporral és sóval adjuk hozzá. Egy ilyen készítményben az összes alkotóelemet alaposan gyúrjuk, és homogén tésztát kapunk egyetlen darabka nélkül.

A termékképződés folyamata és annak sütése mikrohullámú sütőben

Mi legyen a sült könnyű torta? A recept tartalmaz egy kerámia csészét, amelyet olajjal előkenettek. A tészta egy részét az edényekbe helyezve ki kell egyenlíteni. Ebben a formában a félkész terméket a mikrohullámú sütőbe kell küldeni. A maximális kapacitásnál a desszert körülbelül 7-12 percig sütjük. Ugyanakkor rendszeresen ellenőrizni kell a készenlétet. Ehhez ajánlatos a fogpiszkálót rendszeresen behelyezni a termékbe.

Helyesen szolgálja a desszertet a családi asztalra

Amint a süteményt mikrohullámú sütőben sütjük, azonnal eltávolítjuk a sütőből. A többi tésztát hasonló módon készítik el.

Kívánatos használni ezt a desszertetmég mindig meleg. Nem szükséges eltávolítani a tálból. Van egy cupcake, és így egy kis kanállal. By the way, a szépség az ilyen desszert gyakran megszórva porcukorral vagy csokoládé dörzsölve, amely tetején gyümölcsök vagy bogyók terjednek.

Összefoglaljuk. Tippek és trükkök

Készítsen egy könnyű cupcake otthon lehetsok szempontból. Ráadásul nem csak a sütőben, hanem a mikrohullámú sütőben, sőt a többnyelvű sütőben is süthető. A legfontosabb dolog -, hogy megfeleljen a recept valamennyi követelményének és megfelelő termékeket használjon. Egyébként a csokoládék szerelmeseinek ajánljuk néhány kakaó vagy egy megolvasztott csokoládé dobozt. Ebben az esetben a torta ízebb és ízletes lesz.