Marhahús, főzés receptek

A marhahús díszítés nélkül nagyon nevezhetőhasznos termék. Ez csak egy hatalmas mennyiségű különféle anyagot tartalmaz, amelyek nélkül egy személy nem képes. Csak 100 gramm főtt máj teljesen fedezi az A, C, E, K, D, B, vas, cink és egyéb anyagok napi igényeit. Ez a termék különösen ajánlott a gyermekek és a vashiányban szenvedők számára.

Marhahús, receptek főzéshez májkenyér

A marhahús májat kilogrammban eltávolítják a vénák,filmeket, és elküldte, hogy görgessen a húsdarálón. Ennek eredményeként sokat kapsz, mint a zabkása. Hozzáad két tojást, egy pohár, liszt, só, és ha szükséges, bors. Mindezt alaposan össze kell keverni, a tészta konzisztenciáját tejsavóvá válva, ha vastagabb, akkor vízzel hígítható a kívánt állapotra.

A tészta készen van, most meg kell sütni a palacsintákat, kívánatos, hogy vékonyabbá tegyék őket, így a sütemény lágyabb lesz.

Tölteléket. Körülbelül 200 gramm majonéz keveredik a tört fokhagymával (3 -4 fog). A rántott közepes sárgarépát és a finoman apróra vágott hagymát növényi olajban sütjük.

Ezután követi a torta kialakulását. Minden palacsinta majonézzel és fokhagymával keveredik, valahol ugyanabban az időben elszórva, sült sárgarépával és hagymával. Az utolsó réteg felülről bőséges mesterséges majonézzel és fűszerekkel megszórva. Készpatakát helyezzük a hűtőbe, és hagyjuk áztatni néhány órára.

Marhahús, receptek Főtt tejföllel

A máj 700 grammját vastagságú csíkokra vágjákkörülbelül fél centiméter. Jobb vágni, ha a máj csak enyhén felengedett, akkor sokkal jobb a folyamat, és a hús nem hagyja el. Mindet egy serpenyőbe dobják, és körülbelül 10 percig sütik, rendszeresen kevergetve. Ezután adjunk hozzá reszelt sárgarépát és apróra vágott vöröshagymát. Minden együtt, készült egy csomó növényi olaj 20 percig, majd tegyük fél liter tejfölt (jobb, hogy a legtöbb vastag - a szósz nem lesz olyan folyékony), tegye a kedvenc fűszerek, só és főzzük körülbelül 10 percig. Ennek eredményeként nagyon finom marhahúsot kapunk tejföllel készült mártással.

Marhahús, főzés receptek zöldségekkel

Pound máj apró kockákra vágjuk, és elküldte az olajteknőbe, keverjük megsütjük a magas hő öt percig, majd csökkenteni a hő, a fedőlap és a eloltani 10 perc.

Ezután zöldségeket adnak hozzá. Először a vöröshagymát félgyűrűvel lecsúsztatják, keverés közben további öt percig forraljuk, adjunk hozzá sót és borsot. Következő a turn - bolgár bors, vágott néhány darab apró darabokra, és tegye egy serpenyőben, pörkölt öt percig. Egy pár paradicsommal hámozott, a paradicsomot kockára vágják, a májba rakják, és ismét a marhahús májja öt percig csillapodik. Miután az edényt gyógynövényekkel megszórjuk és az asztalhoz szolgálunk.

Marhahús, főtt receptek burgonyával

Kilogramm burgonyát tisztítanak és vágnakkockák körülbelül egy centiméter átmérőjűek, úgy van beállítva, hogy főzzenek egy serpenyőben. Időközben elkészül a máj, az összes vénát eltávolítják, kockákra vágják és egy serpenyőbe forralják. Minden sózva és főzve tovább.

Átlagos sárgarépa dörzsölte egy nagy mazsola, hagymafinomra aprítva, mindent nagy mennyiségű olajjal töltött serpenyőbe küldenek. A sült zöldségeket burgonyára és májra cseréljük, egy pár babérlevelet, kedvenc fűszerezést készítünk, szükség esetén sózzunk, és további 15 percig főzzük.

A kész edény folyadékot eredményez ha igena vágy, hogy sűrűbbé tegye, akkor hozzáadhat egy pár evőkanál sült lisztet az arany színhez, és tegye ki további 10 percig. Bon appetit.