Hogyan lehet lekvárat egy élelmiszer-feldolgozóból?

A lekvárt a borítékból különféle készítmények készíthetőkmódon. Mindegyikben a finomság nagyon finom és különösen kellemes a gyerekeknek. Ma bemutatjuk figyelmüket egy lépésről-lépésre, hogyan készítsünk egy illatos alma desszertet otthon.

Hogyan csepegtetjük a palackokból készült lekvárt

Szükséges összetevők:

• homokcukor - 1,3 kg;
• Ranetki érett sárga - 1,1 kg;
• tisztított ivóvíz - 600 ml.

Az alma kiválasztásának jellemzői

Az ételből készült étel finom, ha igenAz ilyen desszert csak érett és édes sárga gyümölcsöket használ. Kívánatos egy ilyen termék megvásárlása, nem a boltban, hanem gyűjteni a saját kertjében. Végtére is, a kézzel termesztett gyümölcsök sokkal finomabbak és hasznosabbak. A fő összetevő kiválasztásakor különös figyelmet kell fordítani a merevségére. Végtére is, a több friable és lágy termékek kapsz egy nem túl finom lekvárt. Ezért ez a desszert, jobb rugalmas és egész almát venni. By the way, az ilyen gyümölcsök nagyon gyakran férgek a nagy édességük miatt. Ha úgy dönt, hogy lekvárt szeleteket készít, akkor a féregjárat kést lehet vágni. Ellenkező esetben ne vegyen el a sérült almát.

Termékfeldolgozás

Ebben a receptben úgy döntöttünk, hogy elmondjuk,hogyan kell elkészíteni a szeletelt almák desszertjét. Sokkal hosszabb ideig tart, hogy teljes gyümölcsöt készítsen. Az összegyűjtött vagy vásárolt almákat alaposan meg kell mosni, majd több hasított testre kell vágni, miközben eltávolítják az egész vetőmagot. Nem érdemes tisztítani a gyümölcsöket a héjból, mivel a bor különleges ízt és telítettséget eredményez.

A termék hőkezelésre való előkészítése

Miután a gyümölcsöket levágták, az övékajánlott újra öblíteni hideg vízben (egy szűrővel). Ezután mindent át kell vinnie a zománcozott medencébe, töltsd be cukorral és jól keverd össze egy nagy kanállal. Ebben a helyzetben az összetevőket több órán át kell hagyni, hogy a gyümölcs a gyümölcslevet adja, és az édes termék részben megolvad.

Hőkezelés

Az ütőből készült lekvárt három lépésben kell elkészíteni. Először is, cukrot kell cukorba önteni. Ezután tegye a zománcozott medencét a gáztűzhelybe egy kis tüzet. A desszert forraljuk fel és főzzük 6 percig. Ezután a tűz kialszik, fedje le az ételeket egy újsággal, és szobahőmérsékleten 5-7 órán keresztül hagyja. Ez idő alatt a jövő desszertnek le kell hűlnie, és a gyümölcs részben felszívja a szirupot. Ezt az eljárást még kétszer meg kell ismételni. Az utolsó forralás után sötét lekvárt kell, hogy legyen, teljesen áztatott és főtt összetevők.

A készítmény utolsó szakasza

Az elakadt tartály megtartásahosszú télen, néhány sterilizáló edényt és fedőt sterilizáljon, majd ossza meg őket forró desszertként. Most be kell tekerni a fedelet, fedjük le az edényeket egy vastag törülközővel, és fordítsuk az alulról felfelé. Hogy az édesség hűvös, kívánatos, hogy pontosan egy napig hagyja ezt a helyzetet. 24 óra elteltével az elkészített elakadást el kell távolítani a hűtőbe, a pincébe vagy a pincébe.

</ p>