A mézet és a többi süteményt

Ha úgy dönt, hogy készít egy pudingotvagy egy másik torta, ez a cikk biztosan segít. Számos receptje van, amelyeket később tárgyalunk. Nemcsak mézet, hanem más süteményeket és süteményeket is használhat.

Medovik pürével (recept száma 1)

Először elkészítjük a tésztát. Egy serpenyőbe töltsön 250 gramm vajat, adjunk hozzá 3 jól megvert tojást, és óvatosan, fokozatosan adjunk hozzá 3 evőkanál mézet, 300 g cukrot, 400 g lisztet és 1 kanál szódát. Mindez megrázta. Ezután levágjuk a pergamenpapírt a sütőlap méreteinek megfelelő lapokra, majd az egyes tésztákra ráhúzzuk (szükséges, hogy vékony réteget kapjunk). Mindegyik süteményt 5 percig kell sütni, legyen óvatos, a mézes tészta nagyon gyorsan ég, ezért ki kell húzni őket, amint aranyszínűvé válnak. Amikor a sütemények hűvösek, vágja őket az edény alakjába, hogy egy csinos torta legyen.

Most elő kell készítenie a pudingota réz. Ebből a célból, 6 evőkanál lisztet, keverjük össze egy fél pohár tejet, és keverjük, hogy a csomók képződését elkerüljük maradnak. A fennmaradó fél csésze felmelegített és adjuk hozzá a liszt keveréket, és a tej. Cook-át alacsony lángon, amíg besűrűsödött, majd öntsünk egy fél csésze közönséges cukrot, két tasak vaníliás és keverjük össze mindent. Rázzunk egy pohár vajjal és adjunk hozzá a krémet, alaposan keverjük össze. A kenõolaj készen áll. Azt kell, hogy egy kicsit hűvös, majd kenje őket minden sütemény és gyűjteni egy tortát. Tetejére a torta szüksége bőséges olaj krém, majd megszórjuk morzsákat készült maradékot a sütemények.

Medovik túró krémmel

Először tésztát kell készíteni. Ehhez tegyen 125 gramm margarint a serpenyőbe, 2 evőkanál mézet és egy pohár cukrot, tegye vízfürdőbe, és keverés közben melegítse fel, amíg az elegy homogén. Adjon hozzá egy csipet szódát és keverje addig, amíg a tömeg meg nem nő, és nem válik fehéressé. Ezután eltávolítjuk a vízfürdőből, és óvatosan 3 tojáson hajtjuk, folyamatosan kevergetve. Körülbelül három pohár liszt is fokozatosan behozta a tésztát, nem felejtve el, hogy folyamatosan keverje. A tészta készen áll, és gallyakra kell osztani, a sütemények számának megfelelően. Sütjük a sütőben, és nagyon gyorsan.

Most előkészíthet túrószemes pudingota réz. Először a szokásos süteményt főzzük, azaz keverjük össze csésze cukor, 2 evőkanál liszt, 2 tojás és 2 csésze tej és forraljuk alacsony lángon, keverés óvatosan. Ne felejts el hozzá egy kis vaníliát és 50 gramm vajat. Amikor a krém besűrűsödik, ezt el kell távolítani a hőt, és néhány, hogy megragadja, majd habverővel turmixgépben, fokozatosan hozzáadunk 500 g túró tömege (lehet mazsola).

Az utolsó lépés az, hogy összegyűjtsük a tortát. Mazhem vastag sütemény, krém összecsukható őket egymásnak, majd így a sütemény ázni 2-3 óra. A túró mézes pudingrétege szokatlan és még finomabb ízű.

Vannak más lehetőségek is, hogyan kell főznipuding, tojás nélkül recept, például. Töltsön egy pohár cukrot egy fél pohár vízzel és főzzük, amíg a cukorszemcsék teljesen fel nem oldódnak. Ezután 2 evőkanál lisztet öntsünk fél pohár vizet, és fokozatosan, keverés közben behozzuk a szirupba. Mindezt főzzük, amíg fel nem habozik, majd kissé lehűtjük. Aztán ebben a keverékben 250 gramm vajat, egy kis vaníliás cukrot és habverővel kell feltölteni, amíg egy csodálatos krémet kapsz. Az ilyen krémet süteményekhez vagy süteményekhez használhatjuk.

Nagyon ízletes és tágas kekszkrém, amelyet a következő recept szerint készítenek. Dörzsölje a 4 tojás sárgája, 4 evőkanál cukor, feltöltjük egy pohár tejszín és forralunk. Külön habverővel 4 fehérje, és add hozzá a tejszínt, még forrón, majd melegítse fel együtt további 3 percig.

Egy másik recept a pudingra sugalljarizs és kukoricakeményítő használata. Tehát 150 g tojássárgája mérsékelt ugyanannyi cukorral, 100 g tejszínnel keverve 400 gramm tej. Tegyük a tűzre, forraljuk fel. Ezután adjunk hozzá 20 g kukoricát és rizs keményítőt, valamint egy kis vaníliát. Forralunk, amíg a krém meg nem megvastagszik. A keményítőnek köszönhetően a krém sűrűbbé és porózusabbá válik.