Pácolt grillezett csirke - alapja egy finom ebéd!

Valamilyen oknál fogva a grillezett csirke sokakhoz kapcsolódikstandok és üzletek, de valójában otthon is főzhető, és nemcsak sokkal finomabb, hanem hasznos is. Nem nehéz ezt megtenni, a legfontosabb az, hogy a csirke marinádat megfelelő módon kiválasszuk, és kiválasszuk a főzés módját.

A csirke főzés otthon lehet,mind a természetben, mind a természetben. Egy pikniknél van egy bracier és egy speciális köpés, amelyen minden oldalról sült. Otthon, ezeknél az eseteknél természetesen szüksége van egy sütőre, amelyben csirkét vagy rácsot vagy köretet főzhetsz, ha van ilyen.

Csirke vásárlása nem túl zsíros ésgyőződjön meg róla, hogy a főzés előtt szárít. Kiválasztása marinade recept grillezett csirke, a legjobb, ha inkább a természetes fűszerek helyett a fűszerezés a csomagot. Először is tudni fogja, hogy mit főzöl, és másodszor, az edény teljesen biztonságos lesz.

Néhány fűszeresnek ideálisnak tűnik a csirke egyedülálló kéregének megalkotásához, valamint csodálatos ízlésének. A következők különböznek tőlük:

- paprika - enyhén füstölt és édes ízű csirkét ad. A fokhagymás marinádával együtt használható;

- kurkuma - ez adja a szükséges színe a csirke, hogy van, hogy egy arany héja;

- szemes mustár - ez a fűszerezés adja a csirkétegyedi aroma. Amikor a szemek hõmérsékleten felmelegszenek, elkezdenek feltörni, és csak remek ízeket produkálnak, ami emellett serkenti az étvágyat;

- Aleppo forró bors, puha ízű a csirke számára;

- Berber - ez valóban egyedülálló fűszer, amely a csirke egyedülálló ízét és élénkítő aromáját adja.

Ezek a fűszerek kombinálhatók a különböző pácok összetételével és a legegyszerűbb csokrok felvételével. Ne feledje, hogy minden természetes ízesítés csak az emberi egészség javát szolgálja.

Egy csirkemell pácban, nem csak grillezést adnak hozzáfűszerek. Végül is a legfontosabb dolog az, hogy előkészítsük a megfelelő mártásalapot, amely a csirkét finomabbá és lédúsabbá teszi. Ezeket a célokat gyakran majonézik. Meg kell jegyezni, hogy ez a módszer elég gyors, de bárki, aki kulináris remekművet kíván létrehozni, egyszerűen köteles kicsit diverzifikálni.

A csirkemell pácja receptje a következő. Összetevők: - szójaszósz - fél csésze,

barna cukor - 4 evőkanál. kanál,

citromlé - 2 evőkanál. kanál,

fokhagyma - 3 fog.

A következő ízesítőket használjuk: kurkuma, paprika, só és bors (lehetőleg paprika keverék).

Szárított fűszernövényekre lesz szükség: tarragon, rozmaring, petrezselyem.

Minden összetevőt vegyesen és teljesen fel kell kevernifedjük le őket csirkehéjjal. Hagyja állni egy óráig, majd küldje el a csirkét egy előmelegített sütőbe vagy egy tűzbe. A főzési idő 20 perc és 1 óra között változhat. Mindez a választott csirkétől és az előkészítés helyétől függ.

Egy ilyen roston sült csirke marinádával a hús nagyon megnyerő lesz, és nem hagyja, hogy a csirke elveszíti a gyümölcslevet.

A csirkefilé marinádat választva kell lennievegye figyelembe, hogy a csirke ezen része gyakran sovány, és túlságosan száraz lesz az ételek elkészítésekor. Ha csak csirke filéket szeretne használni, akkor a legjobb, ha mézzel és szójaszószal mártjuk.

Néha egy csirkemell pácja van főzve nélkülfűszerek. Ezután a víz, a citromlé és a só keveredik. Ebben a megoldásban a csirkét 2-3 óra hosszat áztatják. Ezután eltávolítjuk, szárazra töröljük. Ezt követően ízlés szerint egy fűszeres réteg borítja. Egy ilyen csirkemell pácja alkalmas egy amatőr számára, mivel a fűszerek nem megfelelő választékával a hús száraz lehet.

Készítsen marinadát a csirkefilé vagy pácegész csirke, fontos, hogy ne felejtsük el, hogy a konyha szereti a kísérleteket, és néha, összekapcsolva a nem kapcsolódó, akkor főzni csak egy remekmű főzés. Ezért a legfontosabb dolog az, hogy úgy érezzük magunkat, mint egy bűvész és kedvesünk a szeretteidnek a saját alkotásaiddal!

</ p>