Sütés az aerogrillben - könnyű és gyors

Ma a konyhánkban egyre több vantökéletes technika a főzéshez. Modern konyhai eszközöket hoznak létre a munka megkönnyítésére, időt takarítanak meg és lehetővé teszik a leghasznosabb és ízletes ételek főzését. Ennek a technikának kiváló példája az aerogril - kompakt és többfunkciós eszköz.

Az aerogrél tömegének előnyei. Először is, a termékek zsírral való hozzáadás nélkül főzhetők, vagyis az élelmiszert a lehető legegészségesebb formában kapják meg. Másodszor, az aerogrillal egyszerre több étel is elkészíthető, ami természetesen időt takarít meg. Harmadszor, ez az eszköz univerzális, sült és sült szelet lehet, és zöldségeket főzhet és süthet.

És az aerogrél sütés egyáltalán nem megyrosszabb, mint egy sütő használata. Ezért ez a készülék - csak egy találó kis lakások, ahol nem lehet elhelyezni számos különböző konyhai készülékek. Az egyetlen feltétel az, hogy alkalmazkodnia kell az aerogree-hez, mivel a receptek, amelyek megtalálhatók a hálózaton, nem feltétlenül a készülékhez készültek. Tehát mind a sütési hőmérsékletet, mind az időt és a fújási sebességet be kell állítani a folyamat során. Szerencsére az aerogrillák kupakja általában átlátszó, és problémamentesen megfigyelheti a sütési folyamatot.

Az aerogrillal való sütés mindenféle. Ez és különféle tészták, pite-ek és tekercsek. Ebben az eszközben még egy kekszet is készíthet, ami, mint tudják, "szeszélyes" termék.

Ha csak főzni kezdesz főzniételek az univerzális eszköz segítségével, javasoljuk, hogy a legegyszerűbb receptekkel kezdjen gyakorlati készségeket. Például próbálj ki egy omlettet egy légzőcsőben.

Ez az étel csak a tojásból ésvagy különféle adalékokkal - zöldséggel, gombával, sonkával vagy sajtossal. Ha zöldségeket vagy gombákat adunk az omletthez, akkor apróra vágva és előfőzve kell őket apróra tenni. A sonkát vagy a kolbászt apró kockákra kell vágni, és egy sült sajtot egy rácsra. Most folytassátok az omlett alapját. Mi megvertük a tojásokat (két vagy három darab adagonként), és adjunk nekik sót ízlés szerint, és tej vagy krém (két evőkanál tejet tojásonként).

Vegye ki a formát, és olajjal kenje meg. Elkészítjük az elkészített tölteléket, és kiöntjük a tojásos keveréket. Főzve az omlett jobb az alacsony hőmérséklet (120-150 fok) és az átlagos fújási sebesség. A sütés ideje - 10-20 perc, nem kell egy omlettet váltani, jól beillesztve.

Amint már említettük, az aerogrillben való sütésnek vansaját jellemzőik. Például, az előállítására ezekből készült élesztős tészta, kell őket bevonva egy tojás a tetején vagy olaj. A készítmény a sütemények és egyéb apró tárgyak, súlya nem haladja meg a száz gramm, a sütési idő lesz 10-15 perc, a hőmérsékletet kell beállítani körül 220-260 fok. De nagy termékeket kell sütni alacsonyabb hőmérsékleten (200-210 fok), és a sütési idő növekedése a terméktől függően mérete 25-50 percig.

Itt például, hogyan teheted a pite-tAerogrill. A tésztát boltban lehet használni, vagy receptje szerint főzzük. Töltelék is, hogy minden - káposzta, főtt hús, burgonya, túró. A tálakat a szokásos módon készítjük el, majd az aerogrillal megnedvesített középső rácsra helyezzük őket, melyet eddig már fel kell melegíteni. A szomszédos termékek közötti távolságnak legalább három centiméternyinek kell lennie. Fordítsa el a termosztátot 65 fokosra, és a ventilátort alacsony fordulatszámra hagyja, hagyja hagyni a kagylókat 25 percig. Ezután zsírozzuk fel a darabok tetejét verte tojással, 225 fokos sütéshez és nagy sebességű ventilátorhoz húzzuk meg húsz vagy huszonöt percig. A sáfrányoknak étvágygerjesztő arany kéreget kell kapnia.

A hüvelyesekből készült termékek sütik a hőmérsékleten210-240 fok, de a homokhéjat alacsonyabb hőmérsékleten (190-200) kell főzni. A legnehezebb sütés az aerogrillen egy keksz. Mielőtt a tésztát öntőformába öntik, olajjal kell lemosni és liszttel törölni. Az űrlap keksz teszteléséhez csak a fűtött aerogrillben van szükség. És ne feledje, hogy a keksz nagyon magas, ezért ne töltse fel több mint a felét. Sütjük a kekszet 190-200 fokon 30-60 percig.