Marhahús - egyszerű étel vacsorázni

A cukorkák az egyik legegyszerűbbekételeket. Rengeteg recept van a főzés során. Minden hostess büszkélkedhet a saját receptjén. Ebben a cikkben számos választási lehetőséget kínálunk Önnek, hogy hogyan lehet főzni a marhahúst. De ehhez az ételhez húst, például sertés vagy csirke húzhat. A főzés egyszerű és gyors.

Párolt marhahús

Fő összetevők:

• kenyérmorzsák kenyérsütésre;
• fehér kenyér (200 g);
• őrölt bors;
• 2,5% tej (két pohár);
• fokhagyma (öt fogselyem);
• só;
• marhahús (1,5 kg);
• íj (négy fej);
• négy tojás;
• olaj.

Az előkészítés technikája

Próbálja elő a kenyeret a tejben. Húsdarálón keresztül óvatosan engedjük át a marhahúst, és adjunk hozzá fokhagymát. Préselje a kenyeret és ugorjon. Válasszon sárgadinnyét a fehérjékből. Küldje a tojássárgát, a sót és a fűszereket a földhúsban. Ha vastag, akkor adjunk hozzá vizet. Különben a fehérjéket habra és két lépésben keverjük a darált húsba. Alaposan keverje össze mindent. A pirított fehérjék a burger szeleteket sokkal finomabbá és levegősebbé teszik. Egy dupla kazánban főzünk. Alul, öntsünk három pohár vizet. Csirkék tartályba rakva és gőzölősben. Zárja le a fedelet, állítsa be az időt 45 percig. Végül tegye a csészéket egy tányérra, és burgonyával, zöldségekkel és zöldségekkel tálalja.

Marhahús gombákkal

Fő összetevők:

• egy tojás csirke;
• búza kenyér (100 g);
• gomba (300 g);
• 2,5% tej (0,5 ml);
• só;
• darált marhahús (600 g);
• hagyma (két fej);
• lisztet (1/2 pohár);
• egy csipetnyi bors;
• olaj.

Az előkészítés technikája

A hagymát vágjuk, és olajban sütjük egy serpenyőben. Vágott gombák (lehet választani champignons). Adjuk hozzá a hagymát és tegyük ki. Tegyen mindent a serpenyőből, és hagyja kihűlni a keveréket. Ebben a receptben elkészítjük a kész töltetet. Keverjük össze a tojást, a fűszereket és a tölteléket. Hagyja a vöröshagymát és keverje össze a keverőt. Az áztatott kenyeret hozzáadjuk a darált húshoz és jól keverjük össze. Kis méretű, közepes méretű golyókat készítünk. Inside, keverjük össze a gomba és a hagyma. Kiveszük minden lisztet. Hűtsük le a serpenyőt, adjunk hozzá olajat. A patties-t mindkét oldalán mérsékelten tûzöljük 10 percig. Annak érdekében, hogy egy edényt jobban forró legyen, vegye fel a köretet az ízeidre.

Marhahús és sertéshús vágta

Fő összetevők:

• búza kenyér (250 g);
• sertéshús (250 g);
• krém 10% (200 ml);
• hagymát (200 g);
• fiatal marhahús (500 g);
• sót (20 g);
• egy tojás;
• őrölt bors;
• zöldek.

Az előkészítés technikája

Vágja a sertéshús és a marhahús jobb a kicsidarab. Hús és hagyma húzása húsdarálóban. Sütjük kenyeret tejszín krém előtt. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket, kenyeret, zöldséget és tojást. Alaposan keverje össze mindent. A szeletek légiesek voltak, a darálás ismét átjutott a húsdarálón. Folytassuk a modellezést. Annak biztosítása érdekében, hogy a hús ne tapadjon a kezébe, fedje le őket növényi olajjal. A cukorkák körülbelül 60 gramm. Lisztbe öntjük őket. Lehetséges és zsemlemorzsa is lehetséges. Süsse mindkét oldalán négy percig a tálban, ne felejtse el önteni az olajat. Tehát minden szeletet sült, tedd őket egy sütő tálcára. Melegítsük elő a sütőt és állítsuk öt percig. Finom szeletek a marhahúsból és a sertéshúsból készen állnak. Mindenféle köretekkel szolgálhat, például főtt rizs, burgonya, hajdina vagy tészta. Díszítsen mindent a zöldségekkel és a gyógynövényekkel.

Amint láthatjuk, hogy a szeletek főzéséhez kis mennyiségű időre és összetevőkre van szükség. Bon appetit!