Recept a sült lepényhalhoz serpenyőben és a sütőben

Ma számos tippet talál a halak főzésére. Ez a recept a sült laposkákra mindenki számára kivétel nélkül fellebbezni.

Az összetevők:

• hal nélküli filé nélkül;
• szójaszósz;
• Worcestershire szósz;
• fekete bors;
• pirospaprika;
• fokhagymapor;
• a víz.

Marinádészítés

A szója és a Worcestershire szószokból készül, ¼egy teáskanál fekete borsot és ¼ teáskanál fokhagymapor kevert össze 3 csésze hideg vízzel. Helyezze a halfilmet egy tálba, és adj hozzá a pácot. Ha nem zárja el teljesen a filmet, adj hozzá hideg vizet a teljes termék kitöltéséhez. Helyezze a marinátot 30 percig a hűtőszekrénybe.

Recept a sült lepényhalra: előkészítés

Miután a filéket 30-ra pácoltákperc, távolítsa el a hűtőszekrényből, vegye le a serpenyőből és helyezze a tálcára. Fedjük le a halak egyik oldalát fekete és piros paprikával, fokhagymapor.

Recept főzött süllyedt főzéshez: az utolsó szakasz

Melegítsük fel a serpenyőt 200 fokosra, és adjunk hozzáolaj. Helyezze a filét a fűszerekkel feldolgozott oldalon. Sült, amíg meg nem történt. Tálaljuk halat rizs és apróra vágott póréhagymával, olajban párolva. Van kedves étvágya az Ön számára.

Ezenkívül egy másik receptet is ajánlhatsült lepényhal, ami nagyon egyszerű. Sok háziasszony értékelni fogja, mert a készítmény minimális összetettsége nyilvánvaló, és így nagyon finom hal keletkezik.

Szüksége lesz a következő termékekre:

• lengyel vagy bármely más fehér hal filéje;
• 1 doboz kukoricakeményítő;
• bármely növényi olaj.

emellett:

• tej;
• bors;
• paprika;
• chili por;
• pirított szezámmag.

Tehát a sült laposkák: egy recept egy fotóval

Az olajozott serpenyő alját alaposan megszórjuk kukoricakeményítővel. Opcionálisan a halfilmet a tejbe lehet beönteni és nedvesíteni, de ez nem kötelező eljárás.

Vegyünk egy lepényt (tejjel megnedvesítettük vagy sem, nemvan egy érték), és beborítja a kukoricakeményítő egyik oldalára. Győződjön meg róla, hogy teljesen le van fedve, majd helyezze a terméket egy serpenyőbe, egy megszórt oldalra.

Vegyük a maradék keményítőt, és rázzuk fel a hal tetejére. Az egész filet egyenletesen oszlatja el.

A halak tetejét megszórjuk fekete borssal, chilivel éspaprikát (vagy más választott fűszereket). Top sült szezámmaggal. Spray a tetejét repceolajjal, ügyelve arra, hogy az egész felület jól lefedje a réteget.

Helyezze a halat a sütőbe 180 ° C-onfok. Az elkészült filé a széle mentén barna színűvé válik, tetején pedig kissé aranyszínű. A sütési idő az érdes méretétől és vastagságától függ.

Hozd elő a halat a sütőbőlhogy készen áll. A filé "megér", miután eltávolították a forró szekrényből, és a sült lepényhal jobb lesz, mint a túlfőtt. Vékony darab filéket is el lehet távolítani, és ha szükséges, még egy-két percig hagyja el a vastag darabokat. A halak felülről aranyszínűek legyenek.

Tálaljuk a tálat forró vagy melegenkombinálva valami könnyű és gyümölcsös, például spenót vagy saláta. Ez a recept a grillezett lepényhalra azért jó, mert a sütőben főz, és ennél kevesebb kalóriát.