Mit főzzünk a bárányból vacsorázni?

Mit tudok főzni a báránymal? Ezt a kérdést a hostessek kérik, amikor egy friss húsdarab van a kezükben. Valami ízleteset és szokatlanul akarok. Ez a recept megkönnyíti a bárányhúst.

Bárány joghurtban. recept

Tehát úgy döntöttél, hogy mit kell főzni a bárányhússal. Most határozza meg az összetevők listáját:

• néhány kilogramm hústermelő borda (lehet, és pépet, de csont mindig finomabb);
• két vagy három pohár joghurtot (természetesen adalékanyagok és édesítőszerek nélkül) vagy kefir;
• számos nagy hagymafej;
• fokhagyma fej;
• kurkuma, babérlevel, fekete bors, rozmaring, tarragon, capsicum.

Báránykészítmény joghurtban

Ez az étel hagyományos bánásmódot jelentAzerbajdzsán, ezért annak érdekében, hogy a bárány, megfigyelve a finomságok kulináris folyamat, kell Tagine. Ez egy ilyen különleges serpenyő. De ha nem lelkes tisztelője azerbajdzsáni ételeket és a szekrényben nem véletlenül heverni magányos tagine, nyugodtan használhatja a megszokott öntöttvasból vagy kerámia serpenyőben. Chop fokhagymát és hagymát. Tedd a serpenyő alján, megszórjuk a tetejét fekete bors, kurkuma és a sót. A kurkuma nem ritka, a piacon vagy a nagy szupermarketekben található. De ha nincs ilyen alkalmad, főzzön e fűszer nélkül. Most töltse be a hagymát bajonetttel, sima joghurttal vagy kefirrel.

Az erjesztett tejtermékekről

Ha eldöntöd, mi legyen a báránybólkeleti receptek készüljenek arra a tényre, hogy nagyon gyakran olyan savanyú tejet fogyasztanak, mint a katyk, a matzoni, az árboc, a burgonya. Talán először halljátok ezeket a neveket. Ezért ha nem talál egy ilyen terméket a boltban, ne félj, és ne adja fel a lehetőséget, hogy finom ételeket főzzön. Használjunk joghurtot vagy sima joghurtot. A készített étel íze nem szenved ettől.

A következő szakasz: hús lefektetése

Miután megtöltötte a zöldségeket kefirrel, feküdta húsra. Ügyeljen arra, hogy sózzon, mert a főzés során nem tud beavatkozni az edénybe. A hús tetejére illatos zöldeket, babérlevelet és kapszikumot helyeztek. Ne felejtse el, hogy az égő borsó repedések és vágások nélkül legyen, különben túlságosan fűszeres ételeket kap. Hús újra, kefir vagy joghurt.

Fontos pont

Az eredeti recept a bárány főzéséhezA kefir kúpos sapkát igényel. A legvalószínűbb, hogy nem lesz az Ön rendelkezésére áll, kivéve, ha egy Tajin mellett fekszik. Ezért takarja le a húsot egy szokásos fedélről a serpenyőből. A tetejét nedves konyhai törölközővel le kell mosni, melyet vízzel meg kell nedvesíteni. Emiatt az edényt alacsony hőmérsékleten főzik. Röviddel a készség előtt, tegye a tarhuna leveleket a húsra.

Mi főzni a birka: steak recept alatt "kabát"

Itt van egy hagyományosabb módja annak, hogyana bárány használatához. Csináljunk ki belőle. Ehhez szükség van egy darab bárány vágására. Meg kell nyugtatni. Pácolja a húst minden mártással. Javasoljuk a majonézből készült marinadát. Gondolkodva arról, hogy mit kell főzni a bárány, ne felejtsd el a köret a hús. A steak számára a zöldségek tökéletes kiegészítők. Miután a marinázási idő lejárt (ez legalább két vagy három óra), helyezze a húst egy sütő tálcára. Az égetés megakadályozásához olajozza a penészt. Steak bors, adj hozzá. Készíts egy "kabát" hagymát, sárgarépát. Ha gazdag és tápláló vacsorát szeretne, krumplit, paradicsomot vagy padlizsánt is hozzáadhat. A majonézből készült pácolt zöldségek öntéséhez lehet használni. Most zárja be mindent a fóliával és küldje a sütőbe 40 percig. Ezután távolítsa el a fóliát, a húst apróra vágott fokhagymával, ízesítve. Tartson még néhány percig a sütőben. Szolgálhat. Most tudod, mit kell tenni a bárányért vacsorázni.