Hogyan készítsünk édesköményt a télre

A zöld nagyon hasznos minden formában, különösen aal. Az ősz a gyümölcsök, zöldségek, kapor, petrezselyem, zeller stb. Betakarításának ideje. A Zöldek a vitaminok és tápanyagok raktárai. Annak érdekében, hogy a lehető legnagyobb mennyiségben tartsa őket, megfelelően előkészítse ezeket a termékeket. Számos módszer létezik. Beszéljünk arról, hogyan készítsük el a tésztát a télen.

Első módszer - fagyasztás

Hogyan kell tartani a tésztát a télen ilyen módon? Először minőségi zöldeket választunk ki. A száraz és elkényeztetett gallyakat eltávolítják. Dill majd hideg vízben áztatjuk egy rövid ideig, és öblítse le. Most gondosan meg kell szárítani. A gallyakat egy pamut törölközőre helyezzük, és várjuk, amíg megszáradnak. Finoman elkenheti a zöldeket, de ne károsítsa. A fagyás alatt nincs szükség nedvességre. Ezért mindent meg kell tenni, mielőtt elkészítik az édesköményt a tél számára. Ezután finoman vágja le a gallyakat. Készítünk egy csomagot, amely az élelmiszer fagyasztására szolgál, és öntjük ki a zöldeket. Egyenletesen terjedünk, miközben eltávolítjuk a levegőt (amennyire csak lehet). Most be kell helyezned a csomagot a fagyasztóba. Ez egy vékony csempe fagyasztott zöldséget eredményez, amiből könnyedén meg tudja szakítani a megfelelő mennyiséget. Megváltoztathatja a fagyás formáját, de ez opcionális.

A második út szárad

Ez az egyik leggyakoribb módszerTárolás. Mielőtt elkészítené az édesköményt a télre, nagyon jó megoldani. Eltávolítjuk a sárga és fekete fürtöket, mert a jövőben elrontják az edényt. Ezután kétféleképpen lehet. Az első szárazság egész ágakkal. A jövőben díszítésre is használhatók. A második módszer az előre vágott zöldek szárítása. Tegye a kapornak egy papírlapot egy vékony rétegre, és hagyja megszáradni. Bizonyos időközönként át kell fordítani és egyenletesen szárazra kell keverni. Készíthet zöldeket és sütő segítségével. Ehhez kis tűzzel kinyitjuk az ajtót. Ezt az édesköményt száraz helyen tárolja zsákokban, lehetőleg száraz üvegtartályban.

A harmadik út a pácolás

Készítsünk kaport és sót a télre isegyszerű. Elkészített fű finomra vágva, és helyezze egy megfelelő tartályba. Ezután sót adjunk. Nem szabad túl sok, körülbelül 200 gramm kilogrammonként zöld. Mindent jól keverünk össze. Ezután tágas edényekben tegye át az ónát és a sót, és fedje le a műanyag borításokat. Ezt üresen hagyja hűtőben vagy más hideg helyen. Tehát felveheti a füvet vagy keverheti össze őket.

utószó

Miután elvégezte ezt az egyszerű munkát, egész évben lehetségesÉlvezze az illatokat és ízeket, amelyek friss zöldséget adnak az ételeknek. Ezek a módszerek minden típusú gyógynövényre alkalmasak. Különböző zöldségek keverhetők, egyes ételekhez keveréket készítenek. Van egy szabály, amelyet követni kell. Ha zöldet felolvasztott, akkor használja teljesen. Nem tudja újra befagyasztani. Válassza ki a megfelelő módszert, mielőtt elkészíti az édeskömény télre, és folytassa ezt az egyszerű, de kellemes munkát.