Házi készítésű tészta, főzés

Újabban a nők, akik követikaz ő alakja, szigorúan otkorkivali az élelmiszerek listáján használt tészták, tészta és egyéb liszt termékek. A mai napig ismert, hogy a tészta, amely a búzából származó lisztből készült lisztből készül, nem árt a számnak.

A boltszámlálókat egyszerűen tésztákkal töltik kikülönböző típusú és minőségű termékek. Mindazonáltal mindenki saját magával és hozzátartozóival szeretné kipróbálni házi tésztával. Házi tészta, otthoni főzés sok időt vesz igénybe, nagyon hasonlít a háztartásodhoz, így segítséget kérhet.

Recept házi tészta főzéséhez

Annak érdekében, hogy jó házi készítésű tésztát kapjunk, a készítménynek az összetevők előkészítésével kell kezdődnie: - 0,4 kg liszt - 8 tojássárgája - 50 gramm ras. olajos só ízlés szerint, 1 evőkanál vizet.

Házi készítésű tészta, főzés

Egy nagy edényben vagy egy asztal felszínéntöltsön be négyszáz gramm lisztet egy csúszkával, és lyukat vagy egy kis mélyedést. Ezután egy külön tányérban keverje össze a nyolc sárgéjű sárgáját, egy kanál hideg vizet és növényi olajat adjon hozzá. Beat, amíg sima. A gödörbe vagy az üregbe öntse az így kapott sárgája tömegét, óvatosan keverje össze a liszttel. Amikor a tészta elkezd válni vastagabbá, kezével gyúrhatja. A dagasztás után a tésztának szorosnak és műanyagnak kell lennie, mert a jövőben a házi készítésű tészták minősége függ. Ezért kérdezze meg a szeretettjét segítségért. A férfiak kezei jobban megbirkóznak a teszttel, mint te. Minél sűrűbb, annál jobb minőséget kap a tészta, természetesen az Ön képes és érzékeny irányítása alatt.

Annak érdekében, hogy egyszerűsítsék a tésztakészítési eljárást,a következő ajánlásokat használhatja: mielőtt elkezdi forgatni a tésztát, hagyja tíz percig, törölközzel vagy lemezzel borítva. Kell egy kicsit. Aztán újra elkezdünk dolgozni. Először öntsön lisztet az asztal felületére, ez hasznos a tésztához, hogy szabadon gördüljenek az asztalon, és ne tapadjanak. Folytassa a gördülést. Fokozatosan, szükség szerint, öntsük a lisztet az asztalra és a gördülőcsap alatt ismét úgy, hogy a görgős csap nem tapad. Jobb, ha gördülõdés közben megfordítja a tésztát, így kevésbé ragaszkodik a kezekhez és asztalokhoz. Minél hígabb vagy, annál jobb. Ehhez újra meg kell kérdeznie egy ember segítségét. A legjobb megoldás az, ha a tészta vastagsága körülbelül egy milliméter.

Miután jól feltekeredte a tésztát,újra kell hagyni tíz percig, hogy megszáradjon. Ebben az időben felkeresheti rokonait arról, hogy milyen tészta főzni: rövid vagy hosszú. A rövid a levesekhez jó, a hosszú pedig tökéletes, mint egy mellékétel. Annak érdekében, hogy rövid házi készítésű tésztát kapjunk, az előkészítésnek el kell kezdődnie a tésztacsíkok egy-két centiméteres gördülése által. A kapott csíkokat természetesen le kell hajtani, anélkül, hogy megfeledkeznének a lisztről való szórásra. És most egy vékony kést, kezdjük el vágni a kívánt hosszúságú tésztát. Próbálj meg vágni, hogy a lehető legkisebb legyen. A vágási folyamat során ne felejtsd el a tésztát megrázni és megfordítani, különben kockáztathatod, hogy összezúzódsz. Ez a fajta vágás kényelmes egy rövid termékhossznál.

Ha hosszú időt választotttésztát, majd megszórjuk liszttel, és roll a tésztát kinyújtjuk a tekercsek formájában, majd vágjuk vékony csíkokra, és taszít metéltszálakká körül. Így szinte a főzést befejezte. Az ügyet kicsire hagyják. Szárítsa meg saját készítményét. Ezután egy sütőlapra, mielőtt megszórjuk a lisztet, szórjuk meg egy vékony réteget. Hagyja teljesen megszáradni kb. Harmincról negyven percre. Teljes vacsorához vagy vacsorához próbáljon receptet házi tészta csirkével. Sok szerencsét a főzésben és kellemes étvágyat!