Hogyan főzni egy omlett kolbásszal? Egyszerű és finom recept

Mindannyian tudjuk, hogy a reggeli a leginkábbfontos étkezés, ízletes, tápláló, energiát kell adnia. A reggeli mindenki számára más, valaki csak kávét fogyaszt, valaki megkóstolja a tejkürtöt. És mit társít a reggeli étkezéssel? Valószínűleg a többség azt fogja mondani: "omlett". De az igazság, még a leginkább lusta suvenok is gyorsan elkészítheti ezt a finom ételeket - omlett kolbásszal vagy szalonnával. És mindent tudsz az omlettekről?

Az omlettek megjelenésének története

Most állsz a tűzhely mögött, és készítsd el a reggeli omlettetkolbászt vagy szalonnát. Van-e gondolatod arról, hogy honnan jött ez az étel, ki találta fel, és melyik ország az omlett homja? Sajnos, de ennek a nagy embernek a neve ismeretlen, és még az omlett hazája is aligha nevezhető egy adott országnak.

Egy tálka tojás és tej volt ismertősi rómaiak. De azt mondják, hogy találtak egy receptet, senki sem fog. Végül is a francia eredetű "omlett" szó. Talán a franciák úgy vélik, hogy az omlett nemzeti ételük, mivel az országban majdnem minden étteremnek többféle omlettje van a menüben. Ráadásul minden öntudatos séfnek egyszerűen képesnek kell lennie főzni.

És általában minden európai országban létezikaz omlett megjelenésének története. Például Németországban van egy olyan legenda, amely szerint néhány német király a vadászat során elveszítette útját az erdőben, és éhes volt. Elment, hogy kérje a szegény embereket az ételért. Aztán egyikük megvert egy tojást, és megsütte őket. Ez az étel nagyon tetszett a királynak. Így az omlett Európa-szerte népszerűvé vált.

Minden országban különböző módon készül: Kínai és japán hozzá rizst és hagymát, olaszok szeretnek hozzáadni a különböző sajtok, Spanyolországban tojás hozzá fokhagyma és a burgonya. Általában nincs pontos legenda, ahogy azt mondják: hány ember, olyan sok véleménnyel.

Az omlett előnyei

A klasszikus omlett recept két alapjaÖsszetevők: tojás és tej. Ez a jó benne van, és fedett. A tojások nagyon hasznosak magukban, sok fontos aminosavat és vitamint tartalmaznak az emberi test számára. Itt csak néhányan vannak.

Például a tojás tartalmaz A-vitamint, amelykiváló antioxidáns. A B-vitamin, amely erősíti az immunrendszert és felgyorsítja az anyagcserét. A D-vitamin a vírusok, mikrobák és fertőzések ellensége. Az E-vitamin erősíti az erek falát, megakadályozza az öregedést. A tojásokban is a vas, a réz, a foszfor és más fontos elemek.

Omlett kolbász recepttel

Annak érdekében, hogy felkészítse a legegyszerűbb ételeket reggelire - egy omlett kolbásszal, akkor szüksége lesz:

• Tojás csirke - 6 db.
• A friss tej üveg (200 ml).
• Kedvenc kolbászok - 5 db.
• Sajt minőségű sajt - 200 g.
• Krém vagy növényi olaj - 30 ml.
• Egy csipetnyi sót.
• Fűszerek ízlés szerint.

Ahhoz, hogy finom omlettet készítsen kolbásszal és sajtokkal, jobb, ha csak friss és minőségi termékeket használ. Csak akkor lesz az edény a leghasznosabb.

Egy kolbászt öntünk, az alábbiak szerint:

1. Vágjuk a kolbászt szeletekre, és egy keveset sütünk egy forró serpenyőre vajjal.
2. A sárgáját és a mókusokat önállóan öntsük, majd óvatosan összekeverjük. Adjuk hozzá a tejet. Keverj össze mindent.
3. Beat tojást a tejet öntsük a kolbászt. Fedjük le és sütjük végig.
4. Szeleteljük a kész omlettet reszelt sajttal.

Reméljük, élvezni a omlett kolbász, a recept, amely lehet változtatni magát, hogy adjunk valamit, például hús, szalonna, paradicsom.

Bon appetit!