Forró ételek az ünnepi asztalon: bankettek és büféasztalok

Összegyűjtött, hogy rendezzen egy vacsorát, vagy akárbarátságos párt, gondosan választjuk ki az ünnepi asztal receptjeit. A forró edények kulcsfontosságú helyet foglalnak el - banketten és büféasztalon. Az egyetlen különbség az, hogy a svédasztalos formában kényelmes formában kell szolgálni a vendégeknek - így kézzel is el tudják vinni őket. A bankett az ülést az asztalnál és a megfelelő készülékeken jelenti. Ezért az étel akár teljes hasított test vagy hús formájában is megjelenhet. A koktélpartikban az ilyen ételeket a vendégek is szívesen fogadják és fogyaszthatják. De először darabokra kell vágni, és saláta leveleken vagy kenyérszeleteken kell szolgálni.

Sonkás sonkás sonkával vagy hasonlókkallisztes egész sertéshús - a nyereményes étkezés forró az ünnepi asztalon. A főzés egyszerű. Az aszalt szilva bogyóit forró vízben pároljuk, eltávolítjuk a csontokat, és a húst levágjuk és összekeverjük a tört fokhagymával. Hozzáadhatsz egy maroknyi süllyedt diót. Egy darab sertéshús szeletelve - de nem a végére - egy és fél centiméter vastag szeletekkel. Ezekben a pengékben elterjedt a töltelék. Keverje össze a majonéz mustárral, szezonban provencei fűszerekkel. Elkészítjük ezt a sertéshúst, szorosan lezárjuk egy fóliában, a hűtőbe helyezzük, hogy legalább 4 órán át marináljuk. Ezután 200 ° C-ra előmelegített ^{körülbelül}A sütőből: egy és fél óra a fólia és 30 perc nélkül.

Fourchette opció - melegen forogünnepi asztal. Csak töltsük össze a tölteléket kész sonkával és sütjük a sütőben. A lúd, a kacsa vagy a csirke is jól néz ki a gálavacsorában. Sok összetett és nem nagyon recept van a madarak főzéséhez. A vendégeket a büféasztalon kérjük, ne adják fel a csirke ételeket sem. Egyszerűen oszd meg a madarat apró darabokra, marináljuk vagy fedjük karamellás mézzel és a vargányon. Kebabs meleg egy ünnepi asztalon bármilyen hús nagyon kívánatos. Hasonlóképpen főzhet és halászhat is. A kifinomult koktélpartik a nyárson sült garnélarákot adnak.

A kölyökben lévő hal is alkalmas a bankettre és a bankettreegy büféasztal. Kis hasított testet néhány perc alatt forró vízben leeresztünk, aztán dörzsöljük sóval, zsírozunk margarinnal és zsinórral a nyáron. Sütjük a grillen. A Shish kebabokat ünnepi asztalon szolgálják fel, friss zöldségekkel és citromszeletekkel együtt. Nem lehet kedvezményes ételeket, mint egy kókusz. Azt is felszolgálják forró. Csirke, gomba vagy a májból - egy ilyen julien megfelelő és egy büféasztalon.

A legkönnyebb ételek, amelyeket üdvösségnek hívnakasszonyom, forró szendvicsek egy ünnepi asztalon. Bármi legyen is a töltés, a sajt kötelező. Egyszerűen vágja le a kenyeret, és tegye meg a vajjal. Teteje szendvicskomponensekkel. Ezek lehetnek tonhal, pate, kolbász, zöldségek. Fedje le mindent egy szelet sajt, és helyezze a mikrohullámú sütőbe vagy a sütőbe néhány percig, amíg egy gyönyörű rózsaszín kalap. A kemény fajta mozzarellával helyettesíthető. A forró szendvicsekhez készült kenyér a legjobb, ha kenyérpirítót vagy törött törmeléket tartalmazó francia bagettot használ. A kész kanapét friss fűszerekkel lehet megszórni.

</ p>