Cékla koreai. Recept (és nem egy!)

Cékla koreai - nagyon finom, fűszeresétel, és ez az ő csípősége nagyon hasonlít a sárgarépa koreai. Egyedi él neki fűszerek, mint a fokhagyma, ecet és a különböző paprika: zöld, rózsaszín, fehér, fekete bors, piros erős őrölt pirospaprika (másképp hívják paprika). Ha érdekli ez a leírás, akkor van egy kérdésem: hogyan kell felkészülni céklát koreai? Ez az, amiért ezt a cikket néhány recept, amelyek leírják a főzés sárgarépa koreai.

Cékla koreai. Édes és édes recept

A főzéshez szükséges összetevők: egy font céklát, 2 gerezd fokhagyma, fél csésze ecetet, 50 gramm növényi olaj, 2 evőkanál növényi olaj (jobb, hogy egy napraforgó), fél kanál tea fahéj, fél kanál tea, túl csípős pirospaprika, só ízét.

A céklát mindenekelőtt nagyon óvatosan kell végrehajtaniÖblítsük le. Ezután mossuk, vízbe öntjük, és közepes lángon főzzük fel, amíg fel nem főzik. Húzza és rácsozza közepes méretű rántással. Adjunk hozzá cukrot, sót, fahéjat, fokhagymát zúzva és ecetet. Alaposan keverjük össze és öntsünk 50 gramm forró napraforgóolajat. Egyfajta tálcán hagyja, hogy az elegy legalább néhány órán keresztül olajjal működjön. Ezután az olajat, amely kiderül, hogy felesleges (azaz, hogy a cékla már nem tud befogadni önmagában), gondosan le kell folyni. Minden, az étel készen áll, kellemes az étvágyat kedvelve!

Cékla koreai. A recept a serpenyőben

Szükséged lesz: 1 kg cékla, 1 teáskanál őrölt koriander mag, fél tea kanál piros chili paprika, az azonos őrölt fekete, 6 gerezd fokhagyma, ízlés ecet, 3 evőkanál evőkanál növényi olaj, 1 kanál cukor, só ízlés (de meg kell még kisebb, mint a cukor).

Mossa le a céklát, tegyen egy cserepes vattatálatbafőzni. Attól a pillanattól kezdve, hogy forralja, főzzön 10-15 percig, majd a cukorrépák pontosan úgy alakulnak ki, mint amilyennek lennie - félig sült. Kapcsolja ki és töltse fel hideg vízzel, amíg teljesen lehűl. Vegye ki, amikor lehűl, és vág egy különleges koreai mazsola. Ezután fedjük le a cukrot, a sót és az ecetet. Természetesen vághatsz és csak egy kést, de hosszabb és keményebb, és nem fogod elérni a kívánt hatást. Várjon egy percet - ebben az időben már csak ideje lehet keverni egymással a fűszereket. Pan tesz a tűzre, öntsük az olajat, majd annak érdekében, hogy ne rontja az egész céklát koreai (recept nagy figyelmet fordít erre a pontra), amíg volt ideje felmelegedni, elalszik a tetején egy keverék fűszerek, főtt előre. 10 másodperc elteltével vegye ki a tűzből, és keverje össze a céklát. Mindent, kellemes étvágyat!

Cékla koreai. Cukor nélküli recept

Ez a recept nem mindenki számára, egy amatőr számára. Egyesek úgy vélik, hogy ez az étel a cukor nem megfelelő, ezért az Ön számára azt a lehetőséget, hogy próbálja meg, és döntsd el magad - a termékek listáját: 1 gerezd fokhagyma, só ízlés szerint, 2 evőkanál tea piros erős paprika, 2 evőkanál teáskanál koriander, 3 evőkanál evőkanál 9% ecetet, egy pohár növényi olajat.

Mossa céklát, tiszta és forraljuk. Hámozzuk le a fokhagymát, és a legszebb rántással felhúzzuk. Keverjük össze a céklát fokhagymával, adjunk hozzá sót, borsot és korianderet. Most meg kell próbálni ízlés szerint - ha valami hiányzik, akkor hozzá kell adni. Öntsük az ecetet - semmiképpen sem szabad túlzásba vinni; és keverje újra.

Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe, kapcsoljuk betűz és vörösen forró a "haze". Ezután azonnal távolítsuk el gázzal és óvatosan öntsük a céklát. Ugyanakkor biztosan sok a fröccsenés, hangos sziszegés, de ne félj. Keverjük össze, hűtsük le és helyezzük az órát 6-ra a hűtőszekrényben. Ez idő alatt kellemes étvágyat fogyaszthat.

Mint látható, a koreai nemcsak egy répát. Miután megpróbálta, akkor győződjön meg arról, hogy a lehetőségek valószínűleg végtelen.