A tojások eltarthatósága otthon

Nem titok, hogy az egészség és a jólét garantálásatestünk - ez a megfelelő étel, nevezetesen a minőségi és friss termékek felhasználása. De még a legkörültekintőbb élelmiszer-választékkal is használhatatlanok vagy akár károsak is lehetnek, ha nem tudják, hogyan tárolják őket megfelelően. Mint tudják, a természetes termékek gyakran rövid eltarthatóságot élveznek. Gyorsan romlik, és újra és újra friss árut kell vásárolnunk. Ezért az élelmiszer-tárolás alapvető szabályainak ismeretében gondoskodik az egészségéről és a pénzügyek védelméről.

Így a termékek eltarthatósága meghosszabbíthatóaz alábbiak szerint: hűtés vagy az egyik feldolgozási módszer (főzés, dohányzás, sózás stb.). Ugyanakkor emlékeztetni kell arra, hogy nemcsak az élelmiszer eltarthatósága, hanem az ízminőség is megváltozhat. A feldolgozás után megváltozik a termékek összetétele, valamint a szaga és megjelenése.

Fontos tudni, hogy az eltarthatósági idő függmilyen feltételekkel volt a termék. Például csirke tojás. Ez egy természetes termék, amelyet táplálékként ajánlunk egészséges és beteg emberek számára. A tojásoknak feltétlenül be kell lépniük a napi étrendbe. Ez biztosítja a gyermekek normális fejlődését és növekedését. Ezen túlmenően, a tojás néven ismert állandó résztvevője étrend. Megfelelő tárolás A termék nem csak segít, hogy friss maradjon, hanem menteni a teljes értékét a tojást.

A tojások hűtőszekrényben való tárolhatósága eléri az 5-ethetente +1 C hőmérsékleten. Ez vonatkozik a nyers formájú tojásokra. Fontos tudni, hogy mikor voltak lebontva, és nem voltak csomagolva vagy megvásárolva a boltban. Kiderült, hogy mielőtt a tojások bejutnának a hűtőbe, már körülbelül két hete lehetnek. Éppen ezért érdemes figyelni az áru előállításának dátumát, és nem a csomagolást. By the way, a gyártók maguk gyakran utalnak a tojás csomagok, amelyek eltarthatósága akár 25 nap.

Ha te magad akarsz vásárolnimagánszemélyektől meg kell ismerni a következőket. 30-40 tojás összegyűjtése a háztartásban körülbelül egy hétig tart. Mindezek az idő, az első ilyen hazugság, valószínűleg nem a hűtőben, hanem egyszerűen egy hűvös és sötét helyen. Vegye figyelembe a hőmérsékletet a városba való szállításkor, mert nem hűtőgépben szállítják, hanem általában természetes hőmérsékleten. Hasonló termék tárolásakor nagyon fontos a hőmérsékletkülönbségek elkerülése. A tojásvödör önálló szállításához ajánlott a rétegeket újság vagy papír segítségével áthelyezni. Ne feledje, hogy szobahőmérsékleten a tojások eltarthatósága egy hétig csökken.

Hosszú távú tárolásra a tojás integritása fontos. Ha a burkolat repedésekbe ütközik, lehetőség van a Salmonella baktériumok behatolására.

Ezenkívül nem tárolható a piszkos tojás, mert a tojáshéjak képesek mikrobákat átadni a pórusain keresztül az idő múlásával.

Ami a tojás nélküli tojások tárolását illeti, a sárgáját a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig tarthatjuk, és a fehérjéket - legfeljebb 5 (természetesen, szorosan lezárva a tartályt).

A csirke tojásoknak a legkedveltebb módjafőtt formában. Nem csak ízletes, de praktikus is: fel lehet venni az úton. Emellett a főtt tojások a legbiztonságosabbak (hosszan tartó hőkezeléssel a baktériumok és a mikrobák meghalnak), mint a sült tojás, vagy a főtt puha főtt. A főtt tojások eltarthatósága körülbelül hét nap (a hűtőszekrényben), és ha a tojás felszívódik főzés közben, akkor 4 nap. Ebben az esetben idegen szagok juthatnak be a pórusokon a héjba. Ezért érdemes csomagolni a tojásokat az élelmiszer-filmmel. Szobahőmérsékleten a főtt tojások csak 12 órán át alkalmasak.

</ p>