Babhéj húsával - ízletes, egészséges, tápláló

Amikor egy ízletes vacsorára készülünk, mindenkiElhagyják az üzletüket és a konyhába futnak. Az ebédre vonatkozó várakozások nagyon különbözőek lehetnek, de a legfontosabb, hogy ne csalódjanak a szerettei! Diverzifikálja az étrendet, és kérjük szeretettek, főzzük a babhús leves húst, nemcsak ízletes, de hasznos is.

A bab gazdag szénhidrátokban és fehérjékben (babproteinek(B1, B2, B6, C, PP, makro- és mikroelemek (vas, magnézium, cink, kálium, réz). Alulbecsülni annak hasznosságát egyszerűen lehetetlen! Az ősi idők óta őseink gyógyszert használták. A gyógyszerfejlesztés ezen szakaszában a babok segítenek a cukorbetegség és az endokrin rendszer egyéb súlyos betegségei elleni küzdelemben. A babkészítés sajátossága, hogy főzés előtt be kell áztatni, ebben az esetben a bab hasznos tulajdonságainak nagy része megmarad. Annak ellenére, hogy az alacsony kalóriatartalmú bab levest használják, gyorsan használják a telítettség érzését, így tökéletes azok számára, akik étrendet követnek. Meg kell azonban jegyezni, hogy a betegség súlyosbodásának időszakában a bélben levő levest nem szabad fogyasztani a gastrointestinalis és a vesebetegségben szenvedők.

Hogyan főzni a levest a hús és a bab? Igen, ez nagyon egyszerű, így egy újonc háziasszony is megbirkózik ezzel az egyszerű feladattal. Először meg kell mosni a babot, majd fél napig áztassa. Ha az idő közel van a vacsorához, olvassa el a húst: mossa le, töltse fel vízzel és főzzön 10-15 percig. Az első húsleveset le kell üríteni. Ezután a húst hideg vízzel mossuk, babot és hagymát adunk hozzá, mindent vízbe öntünk és főzünk, amíg a bab és a hús kész. Ne felejtsük el, hogy amikor a víz forr, akkor kell egy csipet sót, hogy a hús kaphat egy kis ízelítőt. Amikor a babhús leves hússal majdnem kész, adj hozzá sárgarépát, burgonyát és babérlevél hozzá. Mielőtt átlapolná a tányérra, az ízhez hozzáadhat zöldséget: kaprot és petrezselymet, valamint borsot (saját belátása szerint).

Mint korábban említettük, a bablevél nem csaknagyon tápláló, de hasznos is. Ezért megosztunk egy másik receptet, hogyan készítsünk levest babról és húsról. Az összetevők ugyanazok, mint az előző receptben, csak paradicsompüré hozzáadásával. Bab, mint azelőtt, mosni és áztatni hideg vízben 7-8 óra. Hús mossuk, szárítjuk egy papírtörlővel, és szeletekre vágjuk, amelyeket ezután sült egy serpenyőben növényi olaj. Ha a hús pirított egy rózsaszín színű, csúsztatjuk be a serpenyőbe, ott is feküdt a babot, felöntjük vízzel és tedd közepes lángon. Miután felforrt, távolítsa el a hab, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és főzzük puhára a babot. Ezután tegye a burgonyát kis fazékokba egy serpenyőbe. Amíg főtt burgonyát, megsütjük apróra vágott hagymát és az apróra vágott sárgarépa növényi olajban, amíg aranybarna. Miután pörkölés, hozzá a hagymát és a sárgarépát 2-3 evőkanál paradicsom és meggyötört alatt alacsony lángon 3-4 percig, és akkor is elküldi a leves bankot. Néhány perc múlva hozzáadjuk a babérlevelet, és készen vágott zöld (kapor, petrezselyem). A kikapcsolás után hagyja sört 7-10 percig.

A babhús leves húsával nem minden, amennyit csak tudszmeglepni a szakácsokat. Evőeszközök a babból - ez az olcsó, de pótolhatatlan számunkra termék, nagy változatosság. Ez lehet leves szárított hús (kabardai konyha), leves kacsahús és champignons, marhahús és savanyú káposzta, bab levest darált hús, szárított hús (avar konyha), és így tovább. Érdemes megmutatni egy kis vágyat és türelmet, hogy olyan recepteket találjunk, amelyek a legjobban megfelelnek Önnek a jövőben. Ezután semmi sem lesz tehetetlen.