Saláta rét muffinokkal

Azok számára, akik fáradtak a hagyományos "Olivier" és"Hering under the bundle" saláta nagyszerű megoldás. Finom, tápláló, olcsó és nem igényel sok időt a salátakészítésre, méltó helyet fog hozni minden ünnepi asztalon.

Salanta Polanta: összetevők és előkészítési módszerek

Szóval, ennek előkészítése érdekébeneredeti és elegáns saláta, szükségünk van öt kartoshinu közepes méretű, két hagyma, 300 gramm főtt marha, sertés vagy csirke, 300 gramm friss gomba, 150 gramm sajt, a csomagolás majonéz, 2 evőkanál növényi olaj és gyógynövények ízlés szerint.

A salent polentka elkészítése nagyon egyszerű, ráadásul a főzési folyamat annyira lenyűgöző, hogy még a tapasztalatlan hostessek számára is igazi örömöt nyújt.

A salátakészítés technológiája hasonlóa heringkészítmény technológiája szőrme alatt. Minden termék rétegben van elhelyezve egy széles edényen. A fő különbség az, hogy a saláta egy zöld gomba, mint a végső elem.

A saláta réteg így néz ki: egy első réteg - reszelt egy durva reszelő főtt burgonyát, a második réteg - kerül vajban sült, gomba, hagyma, harmadik réteg - főtt húst apróra vágott impregnált majonéz, negyedik réteg - reszelt sajt és majonéz újra. Felette az erdei glade saláta apróra vágott gyógynövényekkel és gombás gombával díszítve. De ez csak egy lehetőség a saláta készítéséhez. Az alábbiakban egy másik recept, nem kevésbé eredeti.

Saláta rét gombával: főzés

Tehát egy másik lehetőség főzés saláta erdei tisztásokon - egy tál mézes galóca gomba. Kb. Egy órát állít elő, körülbelül nyolc adagot számítva.

Egy ünnepi salátára van szükségünkmarinált gombák (elég lesz 250 gramm), nyers sárgarépát (nem több mint 2-3 darab), egy uborka, fél kiló főtt csirke (lehet helyettesíteni sovány sertés vagy borjú), két főtt tojás, egy, vagy két és főtt burgonyával , egy kis zöldség ízlés szerint, majonéz és zöldhagyma ízlés szerint is.

Ami a főzést illeti, akkor itt isminden egyszerű. Először is, a sárgarépát (megjegyezzük, nem főzött, de nyers) kell mosni, hámozni és dörzsölni egy nagy mazsola. Ezután mossa le és szárítsa meg zöldpaprikával a papírtörlő szalvétát, amelyet finoman aprítani kell.

A fõtt burgonyát természetesen meg kell követelnielőtisztítson, majd dörzsölje meg egy nagy rántott, főtt tojást és friss uborkát, valamint ugyanazzal a finom kockával vágott főtt húst. Amikor minden összetevő elkészült, a méz agarikával elkészítheti a réti saláta következő előkészítési szakaszát.

Ehhez szükségünk van egy mély salátaEgy tálat, amelynek alját speciális élelmiszerfilmgel kell lefedni. A film első rétege finomra apróra vágott zöldekkel kevert mézes gombát kell elhelyezni, majd rétegenként rétegezett sárgarépát, majd nagyvonalúan zsírozni az első rét majonézzel.

A következő réteg főtt húskell ázni a majonéz (előnyösen kis mennyiségű zsírtartalom), miután hogy egy réteg uborka, főtt tojás, ismét, kenje meg az összes majonézzel és a tetejét reszelt főtt burgonyával, enyhén sós és bőségesen ízesített majonéz.

Miután minden réteg készen áll, akkorfedje le a salátát egy lapos edényben, és óvatosan átfordul. Kap egy eredeti glade gombát a zöld fűben (kapor és petrezselyem). Távolítsa el az élelmiszer-filmet, és tegye a salátát a hűtőbe, hogy áztassa. Ez az étel finom és tápláló.

Élvezze az Ön és a család étvágyát, valamint a tavaszi hangulatot!