Készítsen ketchup otthon a télen

Ketchupot szeretnek a felnőttek és a gyerekek. Ez tökéletesen kiegészíti sok házi készítésű ételeket mind az elkészítésük során, mind a késztermékek fűszerezéséért. A ketchup készítése a tél számára kiváló megoldás lehet, hiszen amikor a megfelelő recepteket használja, nagyon finom és sokkal hasznosabb lesz, mint a

bolt, szósz. A lényeg az, hogy többet tegyünk, különben a készletek a hideg idő előtti befejezése előtt befejezhetők. Szóval, hogyan kell főzni ketchup otthon a téli? Itt három lehetőség érdemel figyelmet.

Hogyan készítsünk egy fűszeres ketchupot?

Otthon a télen nagyon sokat lehet készítenia paradicsomból származó különböző üresek. Ez a ketchup az egyik legjobb lehetőség. Szükséged lesz hat és fél kilogramm paradicsom, háromszáz gramm hagyma, négyszázötven gramm cukrot, száz gramm só, fél fej fokhagyma, a kis méret, fél teáskanál mustár por, néhány borsó és karfiol bors és szegfűszeg, negyed teáskanál őrölt fahéj, háromszázötven milliliter asztali bor 9% ecetet vagy negyven millilitert ecetsavval. Távolítsa el a paradicsomot a bőrről. Ez nagyon egyszerű: vágja le a nyakkivágást és a forró vízben levő gyümölcsöket, majd azonnal hideg vízbe mártsa. Hámozza meg a paradicsomot húsdarálóval vagy keverővel. Öntsük a kész masszát egy serpenyőbe, és küldjünk egy lemezt. Hámozzuk le és szeleteljük a hagymát és a fokhagymát, a fűszerekkel együtt, és a harmadik cukrot adjuk a paradicsompüréhez. Főzzük alacsony hőségben, amíg a tömeg kétszer nem forr. Ezután hozzáadjuk az ecetet, a sót és öntsük a maradék cukrot. Keverjük össze alaposan és főzzük tovább

negyed óra. Kész ketchup még mindig forró elterjedt üveg steril üvegek és azonnal feltekerhető.

Hogyan készítsünk ketchupot télen tormare?

A torma előételesei a legelterjedtebbeknépszerű. Két finomabb termék kombinációjához próbálja meg elkészíteni az eredeti ketchupot tormaal. Két kiló paradicsom lesz szüksége két nagy hagymát, száz gramm cukor, egy evőkanál sót, két evőkanál száraz vörösbor, két evőkanál ecet, egy teáskanál fűszerek (őrölt gyömbér, szegfűszeg, bors), és egy evőkanál friss torma, apróra vágott a rácson. Az első recepthez hasonlóan a paradicsomot le kell hámozni. Hagyma vágott szeletekre, szeletekre és főtt paradicsomra. A hagymával, küldje el a tűzhelyet és főzzön egy kis tüzet húsz percig forralás után. Dörzsölje át a szitát, keverje össze a sót, a fűszereket, a cukrot és a bort. Lassú lángon forraljuk még egy órát, ne felejtsük el rendszeresen keverni. Húsz perccel a vége előtt a főzés, hozzáadjuk a tormát, és öt perc múlva - öntsük az ecetet. Bor hiányában használhatja az almát. Húzd fel ketchup télre otthon steril üvegekbe, és tárolja a raktárban. A kapott mártás minden bizonnyal sokakat vonz.

Hogyan készítsünk forró ketchupot?

Otthon, felkészülhet télreilyen szósz. Vegyünk egy fél kiló paradicsom, az azonos mennyiségű hagymát és édes paprika, két hüvely erős paprika, fél csésze cukor, egy teáskanál só, Száz ml növényi olaj, egy fél csésze 9% -os ecet, fél fej fokhagyma és édes paprika borsó. Chop paradicsom, hagymát és a paprikát turmixgép, forraljuk alacsony lángon harminc percig, adjunk hozzá az összes hozzávalót, kivéve az ecetet, főtt le a fele a korábbi méretét, öntsünk ecetet. Tíz perc után vegyük le a tűzről, és öntsük a bankok.

</ p>