Fritters burgerrel

Van hamburgered, és nem tudod mit kezdjek vele? Készítsünk palacsintát fermentált nőnek.

Ehhez szüksége lesz:

350 gramm liszt, 3 tojás, 450 ml ryazhenka, 150 g cukor, egy teáskanál szóda.

Sok recept van a főzéshezEz az étel, de a klasszikus változatról beszélünk, mivel ezek a palacsinta különféle mártásokat tartalmazhat, amelyek megfelelnek a család minden tagjának. Ha szeretné, hozzáadhat egy reszelt almát a tésztához, ez különös szeszélyt ad.

Ahhoz, hogy főzni palacsintát savanyú tej, szükséges, hogy egy megfelelő tálba, előnyösen széles alján, így a lisztet nem ébred fel az asztalra. Smash 3 tojást egy tálban, és adjunk hozzá cukrot.

Keverje össze a tojásokat a cukorral villa vagy corolla segítségével. Nem szükséges erős habverés, a legfontosabb dolog az, hogy a cukor feloldódik, és egységes konzisztenciát kap.

Ezután a megkevert tojásokhoz az erjedt sült tejet kell önteni ésadjunk hozzá egy kis kanál szódát. Meg kell jegyezni, hogy az erjedt sült tejet nem szabad felmelegíteni, a tésztát hidegnek kell adni, különben a fermentált keksz frittje kissé "gumi" lesz.

Öntsük a lisztet. Mindent hozzá lehet adni egyszerre, de jobb, ha fokozatosan fel kell tenned.

Mindent alaposan össze kell keverni egy habverővel vagy egy keverővel egy habverővel.

Az aktív keverés után egy meglehetősen vastag tejföllék konzisztenciáját kell elérni.

Ezután a serpenyőben öntsük a növényi olajat. A fűtött olajban óvatosan, evőkanál használatával, részletesen terítse a tésztát.

Sült palacsinta egy fermentált nőre kettősoldalon. Mivel a tészta tágas és finom, a fagylaltok nagyon gyorsan elkészülnek. Fry, amíg arany színű. A palacsinta nagyon felszívja az olajat sütés közben, ezért a szalvétra kell szétteríteni, hogy az olaj felszívódjon.

A szósz is ízesíthető.

A Ryazhenka nem csak palacsinta készítésére alkalmas. A ryazhenka-ból készült tortát is kedvelheti a családja.

Szükséged lesz:

1,5 kg búzaliszt, 800 g marha, tojás 3, 3 kartoshinu, egy hagyma, egy csomag margarin, savanyú tej pint, kanál ecetet teáskanál szódabikarbóna, bors, 2 evőkanál majonéz, só.

Egy margarin csomagot 8 részre kell vágni, és vízfürdőbe kell helyezni.

A liszt körülbelül egyharmadát egy tálba kell önteni egy csúszdával. A közepén, egy kis depresszió.

Ezután a tojássárgákat el kell választani a fehérjéktől, és a csúcs közepén kell elhelyezni. A fehérjéket külön kell alkalmazni.

Szóda ecet eloltásához és keveréshez. Adjunk hozzá 2 evőkanál majonézet.

Tegyen mindent a lisztbe. Keverjük. Só, és keverje újra. Add fele a ryazhenka. Tésztát gyúrni, amíg homogén (ez jelenleg ragadós, ebben a tekintetben a kezek jobban kenni a napraforgóolaj). Mostanra a margarin megolvad.

Öntsük a liszt egy harmadát a medencébe.

Az olvadt margarint a tésztába kell önteni.

Keverjük össze jobban egy kanállal. Akkor meg kell gyúrnod a tésztát. Fokozatosan adjunk hozzá a maradék lisztet és az erjesztett sült tejet. A fermentált keksz tészta legyen puha, de nem ragadós, és ugyanakkor tartsa az alakot.

A töltéshez az izzót 4 részre kell vágni.

Hús roll egy izzó egy húsdaráló, adjunk hozzá bors, só.

Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk apró darabokra.

Vegye ki a serpenyőt.

Osztassa a tésztát 3 részre. Vegyük a tészta 2/3-át, és tekerjük egy vékony, lapos süteményt, ami kicsit nagyobb átmérőjű, mint a palacsinta.

A sütőt olajjal kenje meg.

Helyezze a tésztát egy serpenyőbe úgy, hogy az élei enyhén felhajlanak a serpenyő éleinél.

A burgonyát egy egyenletes rétegre helyezzük a tésztába.

A burgonya tetejére rakja le a rágcsálnivalót

A maradék tésztát egy vékony lapra kell kidobni, amelyet fel kell vágni a darált húsra.

Hajtsuk le az alsó lap széleit a csúcsra.

A maradék tojásfehérjét kenje meg a tortán. Tegyen egy lyukat a tészta felső lapjának közepén, hogy felesleges folyadékot kapjon.

Küldje el a tortát a sütőbe körülbelül 75 percig, a hőmérséklet átlag. A készséget szemrevételezéssel ellenőrizzük - egy vörös kéregre és egy burgonya készre.

Amikor a tortát kivesszük a sütőből, úgy tűnik, hogy a folyadék túl nagy. Nem ijesztő. Egy óra alatt az összes folyadék felszívódik.

</ p>