Nagy ponty, sütve a sütőben

A legtöbb ember szereti a saját maguk és a saját szakácsukatcsaládi halételek. A halüzletek gazdag választéka lehetővé teszi, hogy szinte bármilyen halat használjon a főzés során. Sokan már elismerték a keszeg, a ponty, a süllő, a csuka, a ponty, a pisztráng és a lazac jó ízét. De sajnos nem gyakran vesz egy ilyen halat, mint egy carver, és ez nem teljesen helyes.

Például a sütőben sült ponty ugyanolyan ízletes, tápláló és hasznos, ugyanolyan ételből készül, amelyet egy másik halból készítettek.

Néhány információ.

Az ezüst ponty a ponty családjához tartozó kereskedelmi halakhoz tartozik. Sok halász a halat ezüst pontynak hívja. Főként friss vízben él.

Egy halászházban lévő faragó megtanulása egyszerű. A hal hátulján és fején zöldes-szürke színű, az oldalak és a has pedig ezüstszínűek. Súlya elérheti a nyolc kilogrammot, és a hossza körülbelül egy méter. De ne feledje, hogy minél nagyobb a hal, annál nagyobb a húsa.

A természetben számos halfaj létezik: fehér, hibrid és motley ezüst ponty. Annak ellenére, hogy ez a hal édesvíz, ugyanolyan zsírt tartalmaz, mint a tengeri halak. A zsír csökkentheti a vér koleszterinszintjét, és számos vitamin és nyomelem hatással van az emberi szervezetre.

A carver használata a főzés során.

A legfinomabb fehér húslédús és finom. A sütőben sült édes ponty alkalmas táplálékkiegészítésre. A hal húsa jól párolt és pörkölt, jó halat kaptak halból darált húsból, és a pontyból származó balyk kiváló.

Ha érdekel ez a fajta hal, és szeretné megtanulni, hogyan kell főzni a sütőben, akkor biztosítunk Önnek több receptet, hogy tetszik, és a családtagok.

Tehát az első recept.

Ezüst ponty, sütve zöldséggel és burgonyával.

összetevők: halat, egy kis hagyma, 100 gramm sajt, egy paradicsom, egy paprika, egyharmada a citrom, 100 gramm tejföl, 3-4 db burgonya, 3 evőkanál napraforgóolaj, 100 gramm liszt, minden fűszereket halat, só és bors , és egy csomó kapor.

Előállítás.

Vágja a halakat kis részekre. Marináljuk őket sózva, borssal, halfűszerekkel, citromlével. A pisztránghegység kb. 1 óra és 45 perc, és a legjobb, ha hagyjuk az éjszakára marinált halat.

Vágjuk körbe a burgonyát, sózzuk meg, ésa tűzálló forma alján feküdt. Ezután süsse meg a félgyűrűt a hagyma növényi olajban. Szeleteljük a paradicsomot, a paprikát. Fektesse a bolgár bors, a paradicsom és a sült hagymát a burgonyára.

Halak lisztet, és sütjük, amíg rougebarna. A darabokat egyenletesen terjessze a zöldségekre, és frissen vagy fagyasztott zöldségekkel megszórja a halat. Kenje meg a felületet egy vékony réteg tejföllel. Ezután sütjük az edényt 170 fokos hőmérsékleten, 30 percig. 5 perccel a főzés előtt, adjunk hozzá reszelt sajtot.

A sütőben lévő ezüst sertéshús tetszetősnek tűnik, ha befejezi a főzést, ha a halakat citromgyűrűkkel és apróra vágott zöldekkel díszíti.

A következő receptet nevezik: ponty, sütve a sütőben fóliában.

Összetevők: egy, körülbelül 1,5 kg súlyú hasított testet, egy mészet vagy fél citromot, sót, borsot és fűszerezést a halak számára.

előállítás: tisztítsd meg a halszeleteket a mérlegből, távolítsd el a fejet és a bordákat. Szerezd meg a halat sóval, borssal vagy paprikával, és a halakhoz. Fektessük rá a fóliára, díszítsük mész vagy citrom gyűrűkkel, csomagolduk be a fát.

Melegítsük elő a sütőt 185 fokosra, süssük sárgarépát 40 percig. Kívánt esetben finomra vágott zöldeket, bolgár bors vagy paradicsom gyűrűket is hozzáadhat.

Reméljük, hogy ezeknek a recepteknek köszönhetően a sütőben sütött carver lesz a család kedvence.