Hogyan sütjük a sajttorta túrós sütővel? Otthoni receptek

Túrós sütemény - sok sütemény kedvencebuja élesztő tészta és a levegő kitöltése. Számos módja van arra, hogy felkészítse, de minden szerető igyekszik saját receptjeit megragadni. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan készítsünk sajttorta túrós sütőben. Miután elsajátította a folyamatot, csodálhatja a szeretteit finom és egészséges ételekkel.

Teszt recept

Túrós sajtkruton készíthetőminden teszt - homok, friss vagy puff. De ennek a népszerű sütésnek a hagyományos változata élesztő alapján történik. Az ilyen tészta szivacsos módszerrel történő elkészítéséhez szüksége van:

• Friss tej (250 ml), előmelegítés a tűzhelyen,adjunk hozzá egy kanál cukrot, egy zacskó száraz élesztőt és egy kis lisztet. Keverjük össze minden összetevőt, amíg sima, és hagyjuk, hogy forró meleg helyen kb fél óra.
• Egy külön tálban egyesítse a cukrot (100 gramm), két tojást és az olvasztott vajat (100 gramm). Ahhoz, hogy a tésztát különleges ízűvé tegye, hozzá lehet adni hozzá egy vaníliacukor-tasakot.
• Amikor az opara jön fel, és buborékokkal borítja, keverje össze elkészített ételekkel, sóval és szitált liszttel (körülbelül három pohárral).
• Gyúrja a tésztát. Kényelem érdekében kézzel kenjen növényi olajjal, majd gyúrja az asztalra körülbelül öt percig.
• Helyezze a tésztát egy megfelelő méretű edénybe, fedje le egy tiszta törülközőt és helyezze meleg helyre. Amikor a késztermék elkezd "ugrani" a szélein, össze kell gyűrni.

Túrókészítés

A tapasztalt háziasszonyok tudják, hogyan kell megfelelően előkészíteni a tölteléket a finom sajtkenyerekért.

• Először is, válasszon egy puha mocsár közepes kövérséget.
• Ezután törölni kell egy szitán, vagy meg kell verni a keverővel ellátott légkrém konzisztenciáját.
• Az elkészített túróban fél cukrot, egy tojást kell hozzáadni. Minden gondosan keverjük össze.
• A töltés lágyabbá tétele érdekében egy kis tejföllel (két kanállal) vagy vajjal hozzáadható.
• A sajtkenyerek változatos íze segít megmosni mazsolát vagy őrölt gyümölcsöket.

Hogyan sütjük a sajtkrutont sütőben?

• Megközelített és tönköly tésztát helyeztünk az asztalra, és több egyenlő részre osztottuk. A folyamat megkönnyítése érdekében csavarja le a tüskét és késsel vágja le.
• Roll lapos golyók, tenyérrel lenyomva őket, és egy pergament borítólapra rakja őket.
• Az üveget a munkadarab üregein keresztül töltik fel. Az alsó rész nem ragaszkodik a vizsgálathoz, olajjal előtte, vagy a lisztbe merülni.
• Helyezzen egy kanálnyi túrót a darabok középpontjába.
• Miközben a sütő felmelegszik, zsírozza a tésztát tojássárgájával.

A kész élesztő-sajtkenyeret vajjal lehet megkenni. A teakészítmények készen állnak - az egész család öröme számára szolgálják.

Sajtkenyér «Roses»

Annak érdekében, hogy a túrós kedvenc süteménye még nagyobb figyelmet kapjon, szokatlan módon formalizálni kell. Hogyan sütni Roses sajttorta:

• Gyúrjuk össze a tészta élesztő tésztát, és emeljük fel.
• Ekkor töltse ki a tölteléket. Öblítse le vagy dörzsölje meg 500 gramm túróréteget, adj hozzá egy tojást, egy kis vaníliás cukrot, 100 gramm granulált cukrot és 100 gramm feldolgozott mazsolát. Keverjük össze minden összetevőt. Ha a töltelék folyadékot váltott fel, akkor tegyen valami lisztet vagy búzát.
• Most elkezdheti a legérdekesebb -az eredeti tekercsek kialakulása. Ehhez oszd meg a tésztát egyenlő részekre, és hajtson ki mindegyik nagy méretű lapos süteményt. A nyersdarabok közepén rakja le a tölteléket, és vágja a tésztát három részre (a szélektől a középpontig). Emelje fel egy szirmot, csavarja be a túrára és ragassza rá. Tegye ugyanezt a tészta más részeihez is, majd olajozza a kapott virágot egy megvert tojással.
• Sütjük a sajttorta, amíg meg nem főzünk a sütőben.

Magyar sajttorta

Ez az ízletes túró torta főzhetőhétköznapokon és ünnepnapokon is. Vendégei örömmel fognak megkönnyebbülni és feltétlenül kérni fognak egy receptet. Hogyan kell főzni a magyar sajtot?

• 100 gramm vajos aprítás késsel éskeverjük össze a liszttel (egy és fél csésze). Adjunk hozzá cukrot (fél pohár), sütjük és újra keverjük. Dörzsölje a keveréket a kezével, hogy megkapjon egy apró darabot.
• Egy másik tálban keverje össze az 500 gramm túrót, három tojást, egy pohár cukrot és egy kis vaníliát. A tölteléket egy keverővel keverje fel.
• Fedje le a sütőedényt sütőpapíron. Helyezzétek fel a lisztkeveréket, majd a tölteléket, és végül a morzsának második részét. Tegye a tortát egy előmelegített sütőben egy órán keresztül.
• Az öntéshez egy keverővel keverjük össze négyetcsésze tejföl és fél tégely sűrített tej. Szeleteljen 50 gramm sötét csokoládét apró darabokra, adj hozzá egy kis tejfölt vagy krémet, majd egy vízfürdőbe olvad össze.
• Hűtsük le a forró sajttorta sűrített tej és tejföl keverékével, és tegyük fel a megolvadt csokoládét.

„Örv”

Használjon még egy eredeti ötletet a gyermekkori ismerős sütés díszítéséről. Hogyan készítsünk sajttorta túrós sütőben:

• Gyúrjuk össze az élesztő tésztát kedvenc receptje szerint, és adjunk időt arra, hogy felemelkedjünk. Ezután egy eléggé vékony rétegbe tekerjük, és hosszú, egyenletes, három centiméteres csíkokra vágjuk.
• Mindegyik csavart zsinórként csavarja körbe a tengelye körül, úgyhogy egy lapos sütemény - a töltés alapja.
• Túrótorta habverővel keverje össze, majd keverje összeízű tojással és cukorral. Helyezzük a tölteléket a sajtkenyerek középpontjába, és tegyük a sütőbe, hogy készen álljon. A rózsaszín sütés széleit zsírozza meg egy megvert tojással.

Gyümölcslevek

A gyümölcsös ízekből készült édes palacsinta képeshogy felidézzek még a legfeltűnőbb napokon is. Készítsd el ezt a szokatlan süteményt egy vasárnapi családi vacsorára, és kérlek, a rokonoktól kezdõdõ ízléssel. Tehát a sajttorta házi. A főzés receptje:

• Készítsük el az élesztő tésztát.
• A töltéshez vágjon egy kis kockát két almába,két körte és 200 gramm tök. Előmelegítsük a serpenyőt, és tegyük ki az elkészített gyümölcsöket és zöldségeket. Amikor a töltelék lágy lesz, tegye át egy kis tálba, adj hozzá egy kis cukrot, 100 gramm túrót, és keverje össze mindent egy keverővel.
• Keverjük ki a tésztát, és vágjuk ki a croissant szeleteket. A göndör oldalak készítéséhez két zászlót kell tenni, és össze kell csavarni őket.
• Az egyes sajtkenyér közepén helyezzük el a töltést és sütjük előmelegített sütőben, amíg főzünk.

Túrós királyi sajttorta

Ez az ízletes étel még az ünnepi asztalon is jól néz ki. Azonban könnyedén felkészülhet a reggelire vagy az esti tea innira. A túrós királyi sajtkenyér így készül:

• 200 gramm fagyasztott vajrácsozik egy nagy résszel. Add hozzá két pohár szitált lisztet, sütőport, két evőkanál cukrot és sót. Dörzsölje az összes összetevőt a kezével, hogy végül kis morzsákká váljanak.
• Töltsön öt tojást, egy pohár cukrot és 500 gramm túrót. Az ízlés szerint, ha kívánja, hozzáadhat egy csipet vanillint.
• Zsírozza meg a melegített formát vajjal. Alul a legtöbb lisztörkölyt rakja le, majd tegye fel a túrót és töltsön rá a keverék többi részére.
• Sütjük a tortát a sütőben, amíg főzünk.

Most már tudod, hogyan készíts zsiradékot túrós sajttal a sütőben, és meglepheted a vendégeket a gyermekkori ismerős étel új ízlésével.