Milyen összetevők használhatók jobban, hogy a tartlets édes töltése "olvadjon a szájában"?

A tartlets egyszerű és eredeti ételugyanabban az időben. Csak egyszerűen ne töltse meg őket! A hatalmas fajta közül nem messze van a patakok, a finoman apróra vágott saláták, a zselés masszák, a tejszínhabbal. Ezek a kis kosarak hideg snackként működhetnek, valamint csodálatos desszertként. A töltőanyagok részét képező termékek választéka korlátlan. Különösen finom ez az étel édes tartalommal. Hogyan biztosítható, hogy a tartlets töltése nagyon különleges legyen, sikeresen harmonizálva lágy teszttel? Elemezzük részletesebben annak lehetőségét, hogy különböző összetevőket használjunk az édes kosarak "töltőanyagának" előállítására.

Milyen termékeket kell használni a "szájban olvasztott" tartlets kitöltéséhez?

Először is figyelmet kell fordítanihasznált "test". A legjobb, ha szelíd próbát, például kekszet választasz. Ha homokot használ, a puha anyag nem elegendő. A második fontos pont a töltés kiválasztása. Lehet, hogy szerkezete zselé, krém vagy gyümölcs pürével. A tartlets egyszerű töltéseit általában egy darabból készítik, és nem több réteget kombinálnak az edényben. Inside, például, lefektetett tejszínhabbal vagy tele jellel. A készítmény egy másik, fáradságosabb változata a "többszintű alkotások". A kosár alján nagyon gyakran gyümölcsdarabokat készítenek, amelyeket krémes masszával töltenek meg. Vagy a szaftos bogyókat a felduzzadt puha keverék fölé helyezzük.

A tartlets bogyókkal való töltése a bogyós gyümölcsökkel és a finomítással. Egy egyszerű recept

A javasolt arányokat négy előre elkészített, előre megvásárolt vagy kész süteményen számolják.

Termékek |:

• egy tojássárgája;
• fél pohár tej;
• egy csomag vaníliacukor;
• két teljes nagy kanál cukrot;
• egy teáskanál (csúszás nélkül) keményítő;
• egy desszert (felső) egy kanál vajat sózatlan vajat.

előkészítés

1. Tej előre forrni, hogy lehűlhessen.
2. Beat cukorral, dörzsölve. A tömeg fokozatosan eltörik.
3. Töltse ki a keményítő és a vaníliacukor sűrű keverékét. Keverjük össze és törjük össze a csomókat.
4. Öntsük a tejet. Keverés, homogén szerkezet elérése.
5. Tegyen egy serpenyőt egy krémes bázison egy gyenge égési tűz esetén. Keverjük folyamatosan, hogy a keverék ne ragadjon az aljára. Néhány perces forralás után a tömeg meglazul.
6. Hűtsük le a krémet puha olajjal.
7. Töltsük meg a tartlets egy finom masszát fűződött a szélén.
8. Díszítsük lédús bogyókkal (szamóca, szeder, málna).

Tartlets töltelék is leheta kakaó vagy az olvasztott csokoládé összetétele. A krémet két részre osztva és egy további összetevőt adva az egyikhez két réteg töltőanyagot készíthet. Az ilyen ünnepi töltések tartlets lesz az eredeti változata az édes desszert készítmény és világít élénk színekkel. Különösen szeretik a gyerekeket!