A "Margarita" története és receptje - egy koktél, amely meghódította az egész világot

"Margarita" egy klasszikus koktél,minden bizonnyal jelen van éttermében vagy bárjában. Ez a koktél egy eredeti döntés, amelynek titka többféle ízlés kombinációjából áll. A tequila kifogástalan árnyalatú citrusfélékkel van árnyékolva, és a só lett a csúcspont, aminek következtében a mész ízét nem éri el élesen, mint valójában.

Mint sok más ital esetében,recept „Margarita” (koktél) homály fedi zavart és rejtélyes. Ez a nevéről szól. Itt néhány történet ellentmond másnak. De minden van egy megváltoztathatatlan tény - egy gyönyörű és titokzatos nő nevű Margarita.

A különböző forrásokból származó adatok szerint ezegy híres koktél 1936-1948-ban jelent meg. Az italhoz kapcsolódó történetek szükségszerűen romantikusak. Az első, 1936-ban, ügyvezető szálloda Crespo Hotel Danny Negrete, fürdőzés után egy csodálatos éjszaka a szerelem az ő szeretője Margaret, az ő receptje kitalált „Margarita” - egy koktél, amely egyesíti mindazt, amit annyira szerette a ladylove. Kombinált tequilát, narancsszínű likőr "Cointreau" és citromlevet.

Szerint a második történet, 1938-ban egy egyszerűEgy munkanap egy mexikói bárban egy vidéki lányt hívott Margarita-nak, aki álmodozott arról, hogy színésznő lesz. A bár látogatója elragadtatta a Carlos Harrera kocsmát a szépség és a bájjal. És ő inspirálta a "Margarita" receptje - egy koktél, amelyet ő szentelt neki.

A legújabb történelem szerint 1948-ban,fényűző villa Acapulco-ban Texasban, a Margarita Seyms neves arisztokrata rendezett társadalmi fogadást vendégeinek. Kitalált egy receptet a "Margarita" -nak (egy koktél, amelyet még mindig nem neveznek). A szocialisták koktélokkal ütötték meg a vendégeket, amelynek alapja a tequila volt. Az egyik vendég, a Hilton Tommy Hilton szállodalánc tulajdonosa, az ital leírhatatlan örömére jött. És már másnap szó szerint a "Margarita" nevű koktél volt az éttermek és bárok menüjében.

Koktél "Margarita": recept

A történelmi latin-amerikai "Margarita" aránya - 2: 1: 2.

2 adag tequilát és egy adag narancsotlikőr 2 adag lime juice. Ez az arány, hogy érezni a hagyományos citrus ízét a mész kevert erős pasztinát tequila.

A Nemzetközi Barmesteri Szövetség saját maga jött létreaz összetevők aránya: 50% tequila, 30% narancs likőr és 20% lime juice. Minden kevert rázógépben jéggel. Ezután öntsünk egy pohárba, díszítve a széleken sóval. Milyen arányban választhatod magad.

Hagyományosan elfogadják, hogy ezt az italt kifejezetten Margarita-hoz tervezett szemüvegekhez használják.

Tehát a klasszikus "Margarita"Szükséged lesz: tequila, narancs likőr ("Cointreau" vagy "Triple-Sequence") és egy lime lé. És ha hozzáadsz egy jégtört a keverőhöz, akkor kaphatod az úgynevezett "fagyasztott Margaritát".

Különféle italok vannak: és a klasszikus "Margarita", a menta, a citrom, az eper és még a kék is! Tehát eper "Margarita" - egy koktél (a recept az alábbiakban olvasható), amelyet a leginkább frissítő nyári italnak tartanak.

A készítmény elkészítéséhez 100 ml tequila, 60 ml narancs likőr, 200 g eper, 50 ml lime juice, 50 g cukor és zúzott jég szükséges.

1. Öntsünk 50 ml vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, és forraljuk fel alacsony hőtől. Ne feledje, hogy folyamatosan keveredik. Ezután távolítsa el a kész szirupot a hőtől, és hagyja lehűlni szobahőmérsékletre.

2. Mossa le a mosott epret egy pürével keverővel. Eper püré kevert hűtött szirup, lime juice, tequila és narancssárga szirup.

3. Kis, zúzott jégdarabokat adnak hozzá az összetevők többi részéhez, és egy keverővel vagy rázóval keverjük össze. Ezután öntsük a kész italra a hűtött poharakat, díszítsük a szamócát, és szolgáljuk az asztalra.

</ p>