Finom citrommarnikk. Főzés receptek

A búzadara rajongói nem igazánsokat. De a hagyományos citromos mannik örömmel evett sokan. A főzés költsége minimális. A tésztához hozzáadva a citrom kellemes illatot és eredeti ízt ad a desszertnek. A hagyományos recept változhat más összetevők hozzáadásával.

Mannit a citrom illatával

A citrommarnik készítéséhezkefir, először össze kell keverni egy pohár mangát egy pohár joghurttal, és mindent félreteszni fél órán át a duzzanatért. Ekkor egy külön tálban két tojást, egy pohár cukrot, egy csipet sót és vanillint (ízlés szerint) darálhat. Az egész citromot dörzsölte külön a durva rántásra. Ezután minden komponens homogén tömeghez keveredik. A következő lépés két nagy kanál liszt és egy sütőpor hozzáadása a tésztához. Ezután a kapott keveréket zsírozott formában terítjük és 20-25 percig a sütőbe helyezzük (200 fokos előmelegítéssel). Miután a torta főtt, lehet szórni egy kicsit porcukorral.

Mannick mazsolával

Először egy pohár mangát keverünk egy pohárralmajd keverjük össze 30 percig, majd adjunk hozzá egy pohár cukrot, három tojást, vaníliás cukrot és lisztet. A lisztet először szitálják és összekeverik egy sütőporral. Annak érdekében, hogy a tömeg homogén legyen, keverje össze az összetevőket egy keverővel. Ezután adjunk hozzá egy citrom és egy korábban áztatott könnyű mazsolát (fél pohár). Süssünk egy citrommalnikot kb. 25 percig előmelegített sütőben.

Ez a recept némileg változatos lehet, haEbből kizárni a lisztet, és a tejföl helyett a túrót. A mazsola szárított sárgabarackra cserélhető. Néhány háziasszony ezt a mannikot úgy vágja el, hogy a sütemények elkészüljenek. Mindegyik tortát zsírkrémmel vagy tejföllel lehet megkenni - finom citromlepényt kapsz.

Mannick liszt és tojás nélkül

Mint a hagyományos recepthez, először is szüksége van rámanku pour kefir egyenlő arányban (1 üveg / 1 pohár) és ragaszkodjon hozzá 30 percig. Ekkor egy citrom őrölt héja őrölt 100 gramm cukorral. Ezután a kapott keveréket és a 100 gramm vajat hozzáadják a mangóhoz, és nagyon jól keverik, miközben öntik a szódát (1 teáskanál). A tésztának növelnie kell a térfogatot. Ezután előmelegített sütőbe helyezzük, és körülbelül negyven percig sütjük. Míg a citrom mannika a sütőben van, elő kell készíteni az impregnációt. Ehhez a citromlevet a 100 ml-es meleg vízbe kell vinni (amelyből a szalagot eltávolítják), és egy kanál mézet adjon hozzá. Szükség esetén szűrjük át a kapott impregnációt egy szűrőn keresztül. Miután a mannik készen áll, különböző helyeken kell csinálnia fogpiszkálóval, és impregnálással meg kell lyukasztania a tetejét. A pite legmelegebb formában marad, amíg hűl.

Dió-citrom mannik

A hagyományos torta tésztát kiegészíthetjükmás adalékok, pl. diófélék, akkor nagyon finom citrommániát kapsz. A recept elkészítése egyszerű. A dióféléket előpörkölt és apróra kell vágni, és a rántott darabokat meg kell őrölni. A három tojás sárgáját el kell választani a fehérjéktől, és hozzáadni a cukorral őrölt cukorhoz (130 g olaj 200 g cukorig). Ezután keverjük össze a szokásos joghurtot, a két csésze mangát, az üveget és egy kicsit több mint fél pohár apróra vágott anyát. A következő lépés az, hogy a fehérjéket egy vastag habba öntjük és hozzáadjuk a tésztához. A kapott keveréket öntőformába helyezzük. Sütjük a süteményt egy előmelegített sütőben, amíg készen van.

Míg a sörfőzést sütjük, elkészíthetjük a szirupot: Egy pohár forrásban lévő vízben oldjon fel egy evőkanál porcukrot, és adj hozzá citromlevet. 2-3 perc múlva a pite készen áll, azt ki kell venni a sütőből és szirupba önteni.

Ezek az egyszerű receptek segítenek a hostessnek egy rövid ízletes desszert elkészítésében.