Hogyan vakolható festék otthon?

A cukrászati ​​masztixet az összes szakács szeretikannak plaszticitása és szépsége. A Mastic lehetővé teszi, hogy valódi műalkotásokat készítsenek a valódi ízletes süteményekből. Plasztikból vagy agyagból, emberek és állatok figuráiból, kastélyokból és palotákból, virágokból és lepkékből lehet kialakítani.

Csak a műanyaggal ellentétben, a masztix ehető- a porcukor és a sűrített tej alapján készült. A cukrászati ​​mesterművek díszítéséhez különböző színek és árnyalatok kellenek. Hogyan kell festeni a masztixot otthon?

Home festés

Cukrásztermékek készítéséhezvásárolni készen álló többszínű masztix a boltban. De megpróbálhatsz mindent megtenni a különböző módszerek és anyagok felhasználásával. Két fő lehetőség van, például a masztix festék és a tökéletes anyag a kreativitáshoz:

• természetes levét, húsleveseket;
• az ipari termelés színezékeinek felhasználásával.

Szín létrehozásához használhatja a termékeket,amelyek minden házban megtalálhatók. Lehet zöldségek (cékla, sárgarépa), gyümölcsök és bogyók (narancs, eper, málna, meggy, ribizli), erős tea vagy kávé, fűszerek (sáfrány, curry, kurkuma).

Az ipari színezékek a piacon is széles körben képviseltetik magukat. Közülük természetes és szintetikus anyagok vannak.

A festék kiválasztásakor emlékezni kell erreA természetes gyümölcslevek kevésbé telített színeket adnak, és ízelítőt adhatnak egy bizonyos terméknek a masztixhoz. A boltban vásárolt színezékeket kevesebb mennyiségben használják, és fényes telített árnyalatot biztosítanak.

Természetes festékek használata

Mint ismeretes, számos árnyalatot kapunka három eredeti szín keverésével: piros, sárga és kék. Hogyan festhetjük a maszkot hagyományos termékekkel? Vörös szín eléréséhez cukorrépaszelet vagy bogyólevet készíthet málna, cseresznye, gránátalma, eperből. Ebben az esetben a gyümölcsöt vagy a zöldséget levágják, savanyított vízben felforralják, és levessék a gyümölcslevet. A kapott folyadékot a maszk előállítása során fel lehet használni, majd a szín telítetté válik. A sárga szín fűszereket vagy citromhéjat kap. Ehhez sáfrány, curry vagy kurkuma kell hígítani kis mennyiségű vodka vagy alkohol. A leveles zöldségek kivágása, pl. A spenót, gyönyörű zöld színt ad. A sárga és kék színeket is egyszerűen keverheti. A kék színt a keményítő és az indigóképe keverésével kapjuk. Ha kávét vagy csokoládét készítesz, szép barna színt kaphatsz. Minden más színes megoldás a fő színek keverésével érhető el.

A természetes anyagokon alapuló élelmiszer színek megvásárolhatók a boltban, de általában meglehetősen drágák.

Folyékony ipari színezékek

A folyékony színezékek a szintetikus csoportba tartoznakés vizes alapon jött létre. Használhatók mind a kész masztix színezésére, mind a vizes oldat előállítására. A maszk színében ebben az esetben kiderül, hogy nem túl fényes.

Gel szintetikus színezékek

Ennek a csoportnak az anyagai vastagabbak. Ebben az esetben hogyan festhetjük a festéket a festékkel? A gélek könnyen kezelhetők és alkalmasak a cukrászok kezdetére.

Kis mennyiségű festék (csak egy kicsit)kis mennyiségű vízben vagy vodkában kell hígítani, keverni egy darab masztixal, majd keverni kell az ömlesztett anyaggal, amíg színegyensúlyt nem kap. A zselé színezékek kényelmesek a cukrászati ​​mestermű apró részleteinek feldolgozásához vagy ünnepi feliratok készítéséhez. Ebből a célból különleges jelölőket is vásárolhat ehető összetételű készítményekkel.

Száraz élelmiszer színek

Hogyan kell festeni a maszkot, amikor már készen állnakfigurák és dekorációs elemek? Száraz szintetikus festék alkalmas, melyet egyszerűen a puha ecsettel lehet felhordani, és intenzív fényes színt kaphat. Vannak olyan porok, amelyek fényes fényes hatásúak, arany fénylik vagy gyöngyházat tartalmaznak. Ezt a színezést gyakran használják esküvői sütemények készítésénél. Hogyan festeni masztix száraz színezik teljesen?

Mint más élelmiszerfestékek, porjól keverjük össze, mielőtt homogén masszát kapnánk. És használhatsz egy fából készült botot (például egy fogpiszkálót). Először többször kell elhelyezni a színező porban, majd a maszkban. Ezután gyúrja meg az édes masszát. A folyamat a kívánt eredménytől függően sok időt vehet igénybe.

Hogyan kell színesen színezni a maszkot?

Vannak általános szabályok, amikor édes maszkot használnak a festés során. Hogyan kell festeni a maszkot?, hogy megkapja az igazi munkátcukrászati ​​art? Az árnyalatok kiválasztásánál hasznos a színtábla használata, segít elkerülni az eredeti színek hibáit. Az összetevők ideális arányának meghatározásához jobb, ha új színt próbál ki egy kis darabon. Amikor a színezéket édes masszávba helyezi, alaposan keverje össze, hogy egyenletes, gyönyörű színt kapjon. De ha érdekes csíkokat szeretne ragasztani, egy kissé eltérő technológiát használnak. A festék minden egyes beinjektálása után a műanyag széleit csomagolják és folytatják a gyúrást. Működés közben a maszknak soft maradjon. Az egyéni adatok létrehozásának időigényes folyamatában jobb, ha apró részleteket készítenek, az ömlesztett anyagot az élelmiszer-filmben csomagolva. Fontos megjegyezni a színtelítettségről is, attól függően, hogy melyik projektet választotta a cukrászda. Bár a házi készítésű természetes színezékek még nyugodtabb árnyalatokat biztosítanak, ez nem hátrány. A kellemes pasztell színek és a teljes felhasználási biztonság tökéletes a gyermekek süteményeire. A szintetikus festékek szintén nem veszélyesek az egészségre, és lehetőséget nyújtanak a legvadabb álmok megvalósítására.

A cukrász mestere hasonló egy művész művészetéhezvagy szobor. Természetesen a kezdő sokat tanulnak: hogyan lehet keksz vagy sütemény torta ízletes krém sört, mint öntött festék, hogyan lehet létrehozni egy többszintű remekmű, és még sok más titkot. De ezeknek az erőfeszítéseknek köszönhetően az ember gyönyörű, ünnepi és finom művészetet birtokolja.