Konzervek. Főzés receptek

A téli betakarításhoz a leggyakrabban termesztett bokrokat használnak, amelyek hüvelyeit a tej érettségi állapotában betakarítják. A természetes paradicsomot a főzéshez használják.

Zöld kosarakkal vágja le a szárakat és a tippekethátrafelé, öt percig, hogy megpróbálja és azonnal jégvízbe helyezze. Annak érdekében, hogy a palacsinta zöld legyen, nem hideg, hanem sózott forró vízzel kell tölteni, és egy kicsit hosszabb ideig fedettnek kell lennie a fedél alatt. Ezután engedje le a hüvelyeket, és tegye előre elkészített dobozokba. Egy fél literes edényben adjunk hozzá egy kanál kilenc százalék ecetet, és egy liter - két kanál. Sóoldatot (egy liter víz egy kanál sót) forraljuk, és forraljuk a forró babot, hogy a bankok tele legyenek a peremhez. A fél literes bankokat 20 percig kell tartani alig forrázó vízben és literenként 30 percig.

Paradicsomos paradicsommártásban2 kg babból és 1, 5 kg paradicsomból. A babokat két végből mossák, hámozott hüvelyeket, öt percig forró vízben főzöttek és azonnal hideg vizet öntöttek. Szeletelt paradicsomos szeleteket egy serpenyőben és egy kis méretű lyukas szűrővel vagy egy szűrővel törölni. Ízesíteni, cukrot adni a pürében, sóban. Ezután forraljuk fel, azonnal távolítsuk el a hőtől, és öntsük a babhulladékot, tálakba rakva. Sterilizálja a dobozokat (liter) közel egy órán át, majd dobja be.

Ízletes paradicsommal,a következő konzervek. A receptek szokatlanok, de egyszerűek. Bean hüvelyek öblítsük le, vágjuk le a tippeket, és próbáljuk meg 10 percig. Ezután azonnal törzsoldat egy szűrőn, és hagyja kihűlni. Abban az időben, szelet, szelet vágott paradicsomot lapozhat húsdaráló fokhagyma, erős paprika mag, sózzuk, és keverjük őket. Az alján a bankot (előnyösen zománcozott) először, hogy egy réteg fokhagyma, bors, kockára vágott paradicsomot tetején, és rájuk - babhüvely. Tehát váltakozva, mielőtt összegyűjtené az összes terméket. Ezután nyomja őket elnyomással, fedje le a serpenyőt egy vékony ruhával vagy gézzel, és álljon hét napig. Egy hét múlva a készítmény, anélkül, hogy félni keveredne, elterjedt a bankokon. Literes dobozos hideg vízbe, és jobbról ideje forrásban lévő vizet egy serpenyőben, tartsa 20 percig.

A téli saláták elkészítéséhez a legjobbkonzervek alkalmasak. A recepteket megváltoztathatjuk, a saját belátásuk szerint kombinálva. Például egy saláta. Két vagy három darab friss sárgarépát kockára vágva, adjunk hozzá egy kis vizet, sovány olajat és tegyük ki. Lehűlés után keverje össze a sárgarépát zöldbabgal, szeletelve (300 g). Adj hozzá hozzájuk két friss paradicsomot, hántolva, szeletekre vágva, apróra vágott hagymával, majonézzel. Dish mix és díszítik szelet két paradicsom.

Salátában sietni is, alkalmas babotkonzerv. A receptek nagyon egyszerűek, mind a két összetevő: egy literes doboz lombos bab és két hagyma. A pác bab hagymát, szeletelt vékony gyűrű, növényi olaj, só, ha szükséges, adjunk hozzá cukrot és a borsot. Pod bab előre vágott gyémántok és öntsük ezeket a keveréket. Tegye félre a salátát hűtőszekrényben három órán keresztül.

Az ilyen fehérjéből jelentős saláta keletkezikolyan termékek, mint a hering és a konzerv bab. A recepteknek több lehetősége van. Egyikük kínál összekössék áztatott friss tej vagy víz és apróra vágott hering (250 g) gyémántokkal apróra vágott bab (300 g), hozzáadjuk a petrezselyem, apróra vágott hagymát fél-gyűrűk és töltse növényi olajat egy teáskanál citromlevet vagy majonéz. Természetesen ez csak egy kis része annak, amit találhatsz, hogy kedveled az otthont. Meg kell kísérletezni egy kicsit, hogy a végén a „különleges” recepteket.