"Curly Vanka" - egy tortából gyermekkorából

Sokan még mindig emlékeznek a valódi csemegékrea "Kucheryavy Vanka" név - a gyermekkori tortánk, ízlés szerint, és megjelenéséig hasonlít az akkori tejfölre. Az anyák és a nagymamák receptjei által elkészített reklám nem feltétlenül szükséges reklámozásra. Természetesen első pillantásra nem is olyan szép, de meglepő vonzerővel és remek visszatartással szemben áll az asztalon. Főbb jellemzői a természetes összetevők és a könnyű főzés.

A "Kucheryavy Vanka" lenyűgöző torta receptje

A boltokban most sokkal több vana sütemények választékát a 25-30 évvel ezelőttihez képest. De az ízletes, igazi házi készítésű sütemények mindig nagyra becsülik őket. Ez a desszert könnyű előkészíteni, ellenkezőleg, szinte lehetetlen elrontani, és olyan szelíd és puha, tökéletesen díszíti az asztalt. Az előkészítéshez a következő termékekre van szüksége.

A süteményeken:

• három tojás,
• hat evőkanál lisztet,
• 200 ml 3,2% zsírtartalmú kefir,
• öt gramm szódabikarbóna,
• egy pohár cukor homok,
• két kanál kakaópor,
• vanillin.

A tejszínen:

• 200 gramm 25% zsíros tejföl,
• egy pohár cukor-cukrot.

A mázakon:

• 100 ml tej,
• két evőkanál kakaóport,
• négy kanál cukor,
• egy kanál 82,5% vajzsírt.

És most neked - "Vanka Kucheryavy" - egy torta, amelynek receptje minden gazdagép számára elérhető.

A tortánk elkészítésének folyamata

A cukrot egy tálba töltjük, ott csirkét rakunktojást, a masszát egy buja habra keverjük, adjunk vanillint, majd szódát és joghurtot ízlés szerint. Alaposan keverjük össze és adjunk hozzá egy kis lisztet, miközben nem állunk meg. Osszuk a kapott tésztát két félre, és öntsük a kakaót az egyikbe. Akár 180 fokos, felmelegítjük a sütőt. Kenje meg az olajat két kerek formával, öntsön bele a tésztát és sütjük a süteményeket, amíg készen áll. Hozzávetőleges idő 20 perc. Aztán kivesszük őket a sütőből, és hagyjuk kihűlni. Időközben tovább fogunk beszélni arról, hogyan készítsünk egy tortát "Vanka Kucheryavy" -nek.

A legvastagabb tejföllel és homokkemencse krémmel.

A torta alapja egy barna torta. Vágja a fehér torta darabjait. A darabok mérete másfél centiméter és fél. A tejföl tölti és keverje össze, egyenletesen és jól áztassa őket. Tömeg, mi történt, csúsztassa a csúszkát a bázison a Hogyan móddal.

Főzés a máz. Öntjük a tejet egy serpenyőbe, forraljuk meg, öntsünk kakaót, cukor homokot és néhány percig főzzük, kevergetve. Add hozzá a vajat és főzzük még két percig. Ezután mázzal öntse a tortát, és hűvös helyen fagyassza be. "Kucheryavy Vanka" - egy gyerekkori sütemény. Élvezze.

Cake "Vanka Kucheryavy": egy lépésről-lépésre recept cukrozott tejzel

termékek:

• három csirke tojás,
• 200 gramm lisztet,
• annyi cukor-homok,
• 250 gramm tejfölt,
• fél tégely sűrített tej,
• egy teáskanál szóda, ecet,
• két evőkanál tej,
• négy teáskanál kakaóport.

Krém esetében:

• 400 ml vastag tejföl,
• egy pohár cukor-cukrot.

Kitöltés:

• 100 gramm tejcsokoládé.

Hogy másképp készül a "Kucheryavy Vanka", egy tortagyermekkor? Kezdjük a torta tesztelésével. Tojás cukor homokkal együtt 6-7 percig, amíg a tömeg válik buja. Töltsük meg a tejfölt, a sűrített tej, a szóda és a tej, oltott ecettel. Minden gondosan keverjük össze és gyúrjuk a tésztát, kis lisztet öntsünk. Mint az előző receptben, oszd meg a tésztát két részre, adjunk hozzá kakaót az egyikhez és keverjük össze.

Kenje meg vajat krémes formákkal, öntsön beletésztát és 30 percig a sütőben, 180 fokos előmelegítés után. Készen arra, hogy egy tortát készítsen. Egy lapos edényen sötét süteményt készítünk, amit cukorszirupral átitathatunk. Keverjük össze a tejfölt a cukorral, és kapjunk egy krémet. Barna rétegre tettük. Vágjuk a fehér torta kockára, és keverjük össze a krém tömegével. Ezután tegye le az alapra és a tetejére olvasztott csokoládéval. A változatosság és az új ízérzés a kockák tömegében hozzáadhat gyümölcsöket, mályvacukrot, szárított kajszi, banán, diófélék, szilva. Ez az, amit ő, "Kucheryavy Vanka", egy tortát gyerekkorunkból.

A "Vanka Kucheryavy" legegyszerűbb receptje

Ez önmagában nem más, mint más receptek, de van némi árnyalat. Szükségünk lesz egy tortára:

• kefir - 200 gramm,
• csirke tojás - három darab,
• homok cukor - egy pohár,
• por sütés - egy tasak,
• vanillin - annyi,
• liszt - hat kanál,
• kakaó.

A krém szükséges:

• homok-cukor - 350 gramm,
• tejföl 400 gramm.

És ismét, "Vanka Kucheryavy" - egy torta, amelynek receptje nagyon egyszerű. Egy tortát főzünk, mint mindig, kakaóval, a második - kockák nélkül és vágva.

Kenje meg a krémet az első torta, rajta - kockák csúszik, előre nedves a tejfölt. Rántott csokoládé megszórja a kész tortát. Bon appetit!

</ p>