A cseresznye lekvár-recept csaknem olyan, mint egy nagymama

Hogyan érzi magát a kedvenc kezelésekkel kapcsolatban?rendkívüli pajkos és vidám Carlson a híres mese és rajzfilm az azonos nevű? Ez a karakter értelmezni finom dolgokat, és a hatalmas hasznuk- - nem semmi, hogy úgy gondolta, elakadhat a legjobb orvosság a világon. És valóban - egy élvezet, mint a cseresznye lekvár recept gyakorlatilag nem változott az évek során, minden bizonnyal az egyik gyermekkori emlékek minden személy, emlékeztet a melegség és szeretet nagyanyám kezét, gondja felnőttkorban, készen mindig kezelni semmit otthon , hasznos és egyedülállóan finom. De tudja, hogyan kell főzni a lekvárt? Ez nagyon fontos, mert a gondatlan megközelítés és a végtermék nem kapja a legmagasabb minőséget, így természetesen enni, de szórakoztató és ez nem hozza a meleget.

Először is, figyeljen odaa gyümölcsök és a bogyós gyümölcsök kiválasztása, amelyből a lekvár kerül végrehajtásra. Ezek szükségszerűen frissek, érettek és erősek, mentesek a sérüléstől és a rothadástól. A minőségi csemegék második szabálya - gondosan szitált cukrot, csomók nélkül, ideális esetben - cukorszirup. És miután befejeződött az alapanyag beszerzésével és a szirup készítésével kapcsolatos előzetes munka, elkezdheti a finomságokat a legmegfelelőbbnek tűnő recept kiválasztásával.

Például egy cseresznye lekvár, amelynek receptjekínál mesésen finom ételeket, illatos és lédús ételeket. Ehhez meg kell venni egy cseresznyét (1 kg), vizet (250 ml) és cukrot (1 kg). A finomság megteremtésének folyamatát a bogyók egy zománcozott edényben történő elterjesztésével kell kezdeni, hozzáadva a vizet és a cukrot. Ezután a lekvárt fel kell forralni a közepes intenzitású tüzet, hogy nem ég. Az élelmiszerrel történő forralás után eltávolíthatja a habot, 8-10 órán keresztül meleg helyről vegye ki a tálat a tűzről, majd a bogyókat újra fel kell forralni, és ugyanabban az időszakban félre kell tenni. Ezután ismét meg kell ismételni a forralást, amíg forraljuk a harmadik alkalommal, majd a kész cseresznye lekvár receptek, ahogy világossá válik, nagyon egyszerű, akkor öntsük a sterilizált üvegek és roll up.

Egy másik módja ennek a csodálatosnakA kezelés igényli cseresznye (900 gramm), cukor (1,1 kg) és citromsav. Ez a recept azt sugallja, hogy a cseresznye lekvárt olyan módon kell főzni, hogy a gyümölcsök érintetlenek maradjanak, ezért a cseresznyeiknek meg kell választaniuk a megfelelő fajtákat - sűrű hússal. Először is meg kell szabadulnunk a gödröktől és száraktól, majd cukrot kell adni és néhány órára el kell hagyni, hogy a bogyók elfogyasszanak egy illatos gyümölcslevet. Ezután a lekvárt közepes intenzitású tűzön főzzük, forraljuk, adjunk hozzá citromsavat a kés hegyéhez, és főzzük még néhány percig.

Alternatívája lehet egy ízletes cseresznye lekvárnaklegyen bánás minden más bogyóról és gyümölcsről, például cseresznye gyümölcsből. Vegyük ezt meg a cseresznye (1 kg), az almalé (300 ml), a vanília, a szegfűszeg és a fahéj (1 db), a cukor (900 g). Először ki kell választanod a legjobb bogyókat, el kell távolítanod a kocsányokat és meg kell szabadulnod a gödröktől. A vaníliát (faggyút) fel kell vágni, és ki kell vágni a magokat. Ezután szirupot kell készíteni - alma lé forraljuk fel, óvatosan keverjük össze a cukrot és főzzük a szirupot, amíg fel nem oldódik. Ezután készítsen egy ízletes cseresznye lekvárt az édes cseresznyéből ugyanabban a serpenyőben, ahol a szirup található - öntsük ki a gyümölcsöt ott, megszórjuk fahéjjal, szegfűszeggel és vaníliával. A kezelést fél óráig, alkalmanként kevergetve és a keletkező hab eltávolításával.

Ha egyik javasolt recept semTetszett, vagy úgy tűnt, a klasszikus és ezért túl a hagyományos, akkor próbálja korrigálni lehet őket -, hogy adjunk a ellenanyákon vagy össze több féle gyümölcs és bogyós gyümölcsök, valamint a használni szokatlan megoldások, például a használat citrom lekvár recept.