Dairy folyók croissant shores - recept a húsvéti hús

Szeretjük a Húsvétot ünnepelni és szükségszerűen felkészülünkkülönleges ételeket az ünnepi asztalhoz. Tojásokat festünk, sütjük vagy süteményeket vásárolunk. A túró tésztát sokkal kevésbé főzik, de hiába. Nagyon ízletes és nagyon ünnepi étel.

A húsvéti asztal minden edényét mélység jellemzia szimbolizmus szorosan kapcsolódik a Szentíráshoz. A szántóföldek tejtermék folyókkal a part tópartjaiban - a jobb élet álma a túróvarázsban testesült meg.

A húsvét készítése nem nehéz, a legfontosabb az, hogy kövessük az egyszerű tanácsokat, amelyek megválaszolják a helyes húsvéti tésztát.

Húsvéti túró készítése - általános szabályok és tippek:

1. A húsvéti formát nedves gézzel kell fektetni - ez segít abban, hogy könnyen kivehető legyen a kész húsvét.
2. A legjobb húsvéti tejföl nagyon vastag és zsíros. Az ilyen tejfölt vásárolható a piacon. Ha ez nem lehetséges, akkor nagy zsírtartalmú tejfölt vásárolnak és kiszáradnak. Ehhez egy vászonzsákba öntik, finoman összenyomva. Ezután a tasakot szitán vagy szemcsével helyezzük és több órán át nyomásra tartjuk.
3. A túró is jobb haza. A legjobb a sült tejet jelenti. Csak friss, lehetőleg frissen főzött. A húsdarálót 1-2 alkalommal vagy többször meg kell dörzsölni.
4. A kész Húsvétat legalább 12 órán át hidegen kell tartani a járom alatt.
5. Ha a Húsvéti sajttorta receptje biztosítja a mazsolát, akkor válogatott, jól mosott és szárított.
6. A tészta tészta receptben szereplő mandula magokat hámozzák, ezért 20 percig forralt vízben érlelik. Száradás után őrölni.
7. A kandírozott gyümölcsök finomra vágva, a héjat dörzsöljük, a fűszereket egy kávédarálóba őröljük és átszűrjük a legfinomabb szűrőn.

Most, tudva a főzés titkait, választhatsz egy receptet a túró-húsvéti és főzni.

Húsvéti királyi (nyers)

Vaj (200 g.) fehér cukrot (1 csésze) dörzsölni, hozzáadva nyers sárgáját (2-3 db), amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A tömegben kardamomot és vanillint (ízlés szerint) vezetünk be. Minden össze túrával (0,5 kg), mazsolát (1 evőkanál), mandulát (1 evőkanál) és kandírozott gyümölcsöket ízlés szerint. 0,5 pohár krém habverővel és befecskendezzük a tömegbe finoman kevergetve felülről lefelé. Mi teszünk egy penész, mi fedjük le egy lemez vagy egy fa kör, tegyünk egy kis elnyomás tetején, és küldje el a hűtőszekrénybe.

Húsvéti királyi (főtt) út 1

Egy szitasavon (200 gr.) és a túró (1 kg), adjunk hozzá 2 evőkanál. tejföllel és 5 tojással. Mindegyik vegyes, tedd a cserepekbe és tegye a tűzhelybe. Forraljuk fel, folyamatosan kevergetve. Mi eltávolítjuk és gyorsan hűsünk. Adjunk hozzá 2-3 csésze cukrot (aki szereti), egy negyed pohár mazsolát, amelyet mandulával és vanillinnel ízesítünk. Ahogy lehetséges, sokkal sűrűbben helyezzük a formába, és egy kis jellé tesszük hűtőszekrénybe.

Húsvét kakaóval

Vaj (300 gr.) lágyuljon és őrölje meg a tejföl adható cukrot (2 csésze), sót (1/4 ts), vnilin (ízlés szerint) és kakaóport (4 evőkanál). Mindent egy homogén tömegbe darabolunk. Száraz túróban (1 kg) töltsük fel a tejfölt (6 evőkanál), és óvatosan keverjük össze, kis részletekben beillesztjük az elkészített masszába. Keverjük mindaddig, amíg a húsvét el nem éri a csokoládé színét Aztán mindent formába öntöttünk, és a hidegben a sajtó alá helyeztük. Az ilyen húsvétnak 24 óráig kell tartania.

Húsvéti dekoráció

Bármelyik receptet a húsvéti sajttorta esetében is,miután elkészült, díszíteni kell. Ehhez adja át a húsvétot, megfordítva az alakot, tágítva az edényen. A tetejét kandírozott gyümölcsökkel, mazsolával, dióval, csokoládéval, lekvártal díszítik. A díszítés technológiája ugyanolyan, mint egy hagyományos torta.

A fő feltétel az, hogy egy kis részét a lelket, és megmutatja a képzelet, majd a fő húsvéti tál lesz igazi szimbóluma tej folyók a zselé partján.