Marhahús sörtkantában kínai zöldségekkel

Marhahúst kapunk kínai sörsártásbanannyira ízletes, hogy egy ilyen bőséges étkezésből nem tagadhatja meg a családtagjait. Különösen meg kell jegyezni, hogy nincs semmi bonyolult a vacsora előkészítésében. Ezenkívül számos recept létezik annak létrehozásához. Csak a legegyszerűbb és leginkább hozzáférhetővé tesszük.

Finom marhahús sörsártásban kínaiul

Ha kedveled szeretne egy ízletes második tanfolyamot, akkor javasoljuk, hogy használja az alábbi receptet. Ez a következő elemeket tartalmazza:

• pulyka friss marhahús - kb. 1,3 kg;
• sötét sör - 2 teljes pohár;
• nagy izzók - 4 fej;
• cukkini fiatal kis - 1 db;
• fokhagyma friss összetört - kis kanál;
• olajbogyó nélkül - körülbelül 50 g;
• lédús répa - egy nagy darab;
• magas minőségű fehér liszt - 2 nagy kanál;
• homok-cukor - 2 nagy kanál;
• olívaolaj finomított - 6 evőkanál nagy;
• só, zúzott bors illatos - ízlés szerint.

Alkatrészek előkészítése

Kínai zöldségekkel ellátott marhahús - ez egy nagyon szívós második tanfolyam, amelyet rendes családi vacsoráként és ünnepi vacsorán főzhetnek.

Tehát, hogy ilyen gulyás legyen az otthonábanfeltételeit, az összes összetevőt egymás után kell feldolgozni. A húst hideg vízzel kell mosni, levágni az összes vénát, majd vágni nem túl nagy darabokra. Ami a hagymát, a cukkiniet és a sárgarépát illeti, le kell húzni őket, majd apró kockákra vágják.

Hús összetevő hőkezelése

A kínai zöldségekkel készített marhahús kiderültlédús és gyengéd, szakaszosan kell elkészíteni. Először is, meg kell melegíteni az olívaolajat egy serpenyőben, majd tedd bele húsdarabokat, és pörsse le őket egy kicsit közepes lángon. A marhahús mellett sárgarépát, cukkinit és hagymát kell hozzáadni. Ezeket az alkotóelemeket 15-16 percig savanyítjuk. Ezt követően cukrot öntsünk és főzzük kb. 3 percig.

Sörsugrás készítése a lemezen

A marhahús sörsártásban kínai nyelven csak sötét alkoholos ital használatát követeli meg. Végtére is, vele együtt, az edényed olyan finom és aromás lesz, ahogy azt a recept igényli.

Tehát, hogy a bemutatott mártást,A búzalisztet öntsük a serpenyőbe, és megsütjük anélkül, hogy olajat enyhén vörhenni. A liszt termék mellé sötét sört kell adni, és mindent alaposan össze kell keverni. Ebben a formában az összetevőket kb. 11 percen át kell melegíteni középhőmérsékleten. A megadott idő elteltével a húskészítményt fel kell állítani a zöldségekkel, és fél óráig szakítani kell őket a zárt fedéllel, amíg a marhahús teljesen puha.

Hogyan kell főételeket vacsorázni?

Mint látható, a marhahúst a sörsártásban kínaiulmeglehetősen könnyen elkészíthető. Miután a bemutatott edényt jól kioltották, finomra vágott fokhagymával megszórjuk, a lemezről eltávolítjuk és az oldalt 7-11 percig tartjuk. Ezután az ebédet tányéron kell elosztani és a vendégeket egy szelet kenyérrel együtt felszolgálni. Ezenkívül a köretet nem szabad erre a tányérra tenni, mivel már gazdag zöldségekkel főzött.

Kínai marhahús: recept rizs tésztával

Ha nem elégedett a szósz ízével,sötét alkoholtartalmú ital alapján készült, akkor azt javasoljuk, hogy a marhahús nélkül is kioltasson. Például az aromás húsos mártással és zöldségekkel ellátott rizstészta kiváló lehetőséget kínál a kiadós étkezéshez. Hogyan készítsük el ezt az ételet otthon, részletesen elmondjuk.

Tehát a marhahúst a kínai nyelvű tésztával megköveteli a következő összetevők beszerzése:

• alacsony zsírtartalmú marhahús - körülbelül 500 g;
• rizs tészta - körülbelül 50 g;
• izzó keserű - 1 fej;
• fokhagymás fogselyem - 2 közepes db;
• édes paprika - apró darab;
• chili paprika - ízlés szerint;
• paradicsom puha érett - 1 db;
• friss káposzta - körülbelül 100 g;
• olívaolaj finomított - 6 evőkanál nagy;
• szezámmag - kis kanál;
• szójamártás - körülbelül 50 ml;
• só, apróra vágott bors - ízlés szerint;
• friss citromlé - egy nagy kanál.

Alkatrészek előkészítése

A kínai borsos marhahús nagyon fűszeres és illatos. De ha valamilyen oknál fogva nem eszik fűszeres ételeket, akkor a fűszereket nem lehet nagy mennyiségben hozzáadni.

Tehát mielőtt egy ilyen vacsorát készítenének egy családnakminden terméket meg kell vizsgálnia. Először meg kell tisztítani a marhahúst az erekből, majd öblítse le és vékony rudakra vágja. Ezután vágja el a friss pekingi káposztát, az édes paprikát és a húsos paradicsomot a szalmába. Ami az izzókat és a fokhagymás szegfűszegeket illeti, ezeket éles késsel finomra kell aprítani.

Főzni egy forró edényt a tűzhelyen

Hús és egyéb összetevők kezelése, meg kellmenj tovább a pörkölésükhöz. Ehhez az olívaolajat sült vékony húsdarabokból kell hozzáadni, majd adjunk hozzá édes paprikát, paradicsomot, hagymát és Peking káposztát. Cook ezeket a termékeket kell ugyanabban a módban körülbelül 12 percig. Ezután csökkenteni kell a tüzet, és kb. 5 percig le kell fednie az edényt és pörkölt saját gyümölcsléjében. Az összetevők mellett szójaszószot, fokhagymát, citromlevet és forró borsot kell hozzáadni. Miután a termékeket még néhány percig eloltották, ezeket rizs tésztával kell elhelyezni. Ebben az esetben az előkezelést az utasításokban leírt módon kell előmelegíteni.

Hogyan kell egy családi étkezést egy második tanfolyammal ellátni?

Általában kínai nyelvű marhahús készítése készülkörülbelül 35-45 perc. Ezúttal elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy a húskészítmény puha és gyengéd legyen. Ezért kell megvásárolni a lehető legfrissebb és fiatalabbakat.

Miután a tészta kész, készSzezámmaggal szezonozni és jól keverni. Ezt követően egy fűszeres illatú vacsorát tányérokon és forró formában kell elosztani a meghívottaknak. Ha van vágy, akkor lehet egy ilyen ételt egy olyan családi étkezésnek szolgálni, amely nem szokványos étkezősarokkal, hanem például kínai pálcikákkal. Tekintettel arra, hogy az ebbe a vacsorához tartozó összes hozzávalót vékony és hosszú szalmára vágták, az említett eszközök segítségével történő használata nem lesz olyan nehéz, mint amilyen kezdettől fogva látszik.

Összegezzük az eredményeket

Különös figyelmet kell fordítani arra, hogy főzniKínában nem csak a fent bemutatott receptek, hanem más módon is. Tehát egyes háziasszonyok ezt a tálat adják hozzá fűszeres marinadák, gyömbér, gomba, balzsamecet és egyéb összetevők hozzáadásával.