A hüvelyesekből készült termékek, amelyeket otthon lehet főzni

Gondolkodva valami ízletes sütésrőlaz ünnepekre, a vendégek érkezésére vagy csak vacsorázásra, sok háziasszony először egy puffasztott, élesztőmentes tésztát készít. Elég engedelmes, és nagyon könnyű egy tortát vagy kis pite-t készíteni. Különösen, amikor a fagyasztott tesztről van szó, amit a boltban lehet vásárolni, sok időt takarít meg. Csak a készítés előkészítése, a félkész termék lefejtése, és a kész sütő sütése a sütőben.

Néhányan elkészítik a tésztát otthonelőre, és befagyasztja a jövőben, tekintve, hogy természetesbb és minőségi termékekből származik. Elvileg minden, ami otthon történik, sokkal hasznosabb, mint egy boltban. Ha azonban úgy gondoljuk, hogy egy ilyen teszt elkészítése több órát is igénybe vehet (amit nem mindenki engedheti meg magának), néha sokkal könnyebb megvenni a süteményt. A félkész termék receptje annyira egyszerű (csak margarint, lisztet és vizet tartalmaz), hogy a boltból származó otthon ritkán különbözik. Van-e valaki számára egy egyedi lehetőség (például sörön vagy vodkával kiegészítve).

A legegyszerűbb szopogós tészta recept 2egy pohár búzalisztet, fél pohár vizet, egy kis sót és egy margarin csomagot (vagy jobb vajat). Az összes összetevőből, a margarin kivételével, keverje össze a friss tésztát. Aztán vékonyan felhúzódik, dörzsölte a margarin felét egy rácsára, megszórta a tetejét, és összehajtogatott egy borítékba, és néhány órát a hűtőszekrénybe tette. Ezután az eljárás megismétlődik.

A kovásztalan tészta termékek is lehetneknagyon ízletes, de általában főzni egy pár ételhez, főtt vagy sült. Sütjük meglehetősen ritkán. A legnépszerűbb ételek közül lehet nevezni pelmeni, manti, vareniki, chebureks, néha sajttorta, lapos sütemények, vékony snack pite.

Csak puffasztott élesztőből készült termékekellenkezőleg, sütjük a sütőben. A félkész termék legegyszerűbb receptje édes "nyelv". A tésztát szalagokká vágják, a tetejét egy tojássárgával zsírozva, és cukorral megszórva (hozzáadhatunk egy kis fahéjat). Szó szerint 15-20 perc alatt elkészülnek a finom puff "nyelvek". Egy kis hűtésre van szükségük, és teát szolgálhatnak fel.

Bonyolultabb termékek puffasztott soványa tésztát töltelékkel készítik el. A legegyszerűbb opció - pite. Húsokkal és burgonyával, halakkal és sajtokkal, túrókészítménnyel és gyümölcsökkel rendelkezhetnek. A töltelék elkészítése után egy tekercselt tésztába kell csomagolni, és a termékeket sütni kell a sütőben. Egy nagy torta főzhető. Ezután a pálya még látványosabb lesz, különösen akkor, ha a tetejére díszítik a különféle figurákat, amelyek könnyen megmunkálhatók a tészta maradványaiból.

A húsos pite-ek esetében például (h500 gramm kész tészta) egy font sertéshús, növényi olaj, 2 hagyma, só és fűszerek. Húst apró kockákra vágtunk, félig főzzük, majd hagymát, sót adjunk hozzá, fűszerekkel megszórjuk, és kissé arany színűre sütjük. A juiciness, akkor adjunk hozzá egy kis krémet. A kész darált húst egy tekercselt tésztába csomagolják, a tetején tésztákkal felkenjük tojással, és 20 percig a sütőbe tesszük.

Általában sok recept van, mint az édessütés, és mindenféle snack. Az egyetlen dolog, amit meg kell emlékezni: a termékek a puff-mentes tészta nem enyhül, ha nem kenjük a tojássárgája.

</ p>