Palacsinta és egyéb palacsinta ételek

Palacsinta és palacsinta hagyományos étel,amelyet Oroszországban a Shrovetide-ben készítettek. A kerek pirított palacsinta a nap és az elkövetkező tavasz szimbóluma. A palacsinta vajat, kaviárt, sózott halat vagy valami édes - lekvárral, mézzel, sűrített tejzel eszik.

Meg kell mondani, hogy a palacsinta egyetemesegy olyan edényt, amellyel ilyen módon lehet kiszolgálni, vagy pedig egy új edényt alapozhat meg. Például mindenki ismeri ezt az ételet, mint a töltött palacsintát. Ezen felül, kész palacsinta készítésével különböző palacsintákat főzhetnek.

Az ilyen torta készítésére alkalmas palacsinta lehethasználjon bármit, kedvenc receptje szerint főzve, vagy akár a legközelebbi szupermarketben vásárolt. Az egyetlen feltétel az, ha a palacsinta ételeket főznek, majd a palacsinta nem lehet túl édes.

Valószínűleg minden szakácsnak saját receptje vanpalacsinta tészta. Néhányan főzzük a tejet, mások kefiren, kis mennyiségű szódával. Nos, az első lépések a főzéshez, javasolhatod a következő receptet egy palacsinta tésztához.

Beat egy mixer segítségével 3 tojás együttfél kanál cukrot és egy negyed teáskanál sót. Öntsünk fél pohár tejet, és adjunk hozzá fokozatosan 250 gramm lisztet, a tésztát gyúrjuk úgy, hogy ne keletkezzen csomók. Eközben forraljuk még két pohár tejet, és öntsük bele a masszába, intenzíven keverjük, vagyis "főzzük" a tésztát. Adjunk hozzá néhány kanál növényi olajat az elkészített tésztához, és hagyjuk legalább fél óráig sütni a sütés előtt.

A kemence vékony palacsinta a legkedvezőbb egy speciális serpenyőben, alacsony oldalakon és tapadásmentes bevonattal. A kész palacsintát egy lapos tányérra rakjuk.

A palacsinta elkészítéséhez egy serpenyőre van szükségmagas oldalúak vagy torta alakúak. Ezt meg kell olajozni és fel kell rakni az aljára és a palacsinta falaira. Ezután töltsön be egy réteget, és ismét egy palacsintát. Készíts több réteget, amíg a penész meg nem telik, a palacsintanak tetejére kell lennie. Kenje meg vajjal, meghintve zsemlemorzsával és sütjük a palacsinta süteményt a sütőben, amíg főzünk. A sütőnek 180 fokos hőmérsékleten kell lennie, de a sütési idő függ attól, hogy milyen tölteléket használtak.

Meg kell mondani, hogy palacsinta pite, valamintRendszeres pite-ok, különféle töltelékkel főzhetnek. Olyan lehet, mint a nem édesített töltelékek (hús, hal, csirke, gomba, sajt, zöldség, kolbász) és édes desszert fajták (gyümölcs, lekvár, túró, főtt sűrített tej).

Különösen érdekes és ízletes palacsintaegyidejűleg többféle töltelék felhasználásával állíthatók elő. Például darált hús, gomba, tejszínes pörkölt, reszelt sajt. Vagy főtt apróra vágott csirke fehér mártással és töltelékkel a főtt tojás rizs. Édes pelyhes palacsintát főzhetnek, például váltakozó töltelékeket édesített sajtból és gyümölcsből.

És hogyan készítsünk egy palacsinta süteményt? Az étel elkészítéséhez használhat krémes tejfölöt, sűrített tejre vagy pudingra. A palacsinta rétre gyümölcsöt vagy apróra vágott diót használhatunk. Legegyszerűbb egy palacsinta süteményt összegyűjteni osztott formában. Az alul elhelyezett palacsinta, amelyet tejszínnel megszórva, és diófélékkel megszórva, gyümölcsdarabokat, például banánt is ki lehet rakni. Ezután ismét tegye a palacsintát, és ismételje meg a rétegeket, mielőtt kitölti az űrlapot. A torta tetejét krémet, zselét vagy gyümölcsöt lehet díszíteni. Sütni ilyen torta nem szükséges, csak akkor kell hagyni, hogy néhány órát, nem távolítja el a hűtőszekrényben, az impregnálás.

Mint eredeti snack vagy desszert, akkorszakács és egy ilyen tál, mint a palacsinta táskák. Elvileg ezek ugyanazok a töltött palacsinta, amelyek csak formában különböznek egymástól. A palacsinta táskák töltése bármi lehet. A palacsinta közepére egy kanál kész töltetet készítsen, és összegyűjti a széleit, táskát képezve. A palacsinta megtartotta a formáját, snack palacsinta táskák, ízletes töltelékkel, tollas zöldhagymával. Ha a töltelék édes, akkor a palacsinta táska szélén egy kis bagelre vagy szárításra kerülhet.