Gyomor csirke. A főzés receptje

Sok háziasszony a főzési folyamatbanhagyja figyelmen kívül a belsőségeket. De ez nem igazságos. Számukra finom ételeket főzhetnek, nem csak családi ebéd vagy vacsora, hanem a vendégek érkezéséhez is. Ezeknek a termékeknek az előnye nemcsak a szokatlan ízlésben, hanem a könnyű előkészítésben is. Most beszéljünk arról, hogyan kell főzni csirkehúst.

Recept rántott csirke hasnyálka gomb vagy hasa nagyonegyszerű. Először előkészítjük a köldökötétet. A vénáktól és a felesleges zsírtól megtisztítjuk, és jól folyó víz alatt öblítjük. Ezután felforraljuk őket, amíg sós vízben készen vannak. Kb. Másfél órát főzünk vagy kicsit kevesebbet. A legfontosabb az, hogy puha. Aztán kivesszük őket a serpenyőből, és két darabra vágjuk őket. Ezután egy serpenyőbe tesszük és hozzáadunk egy kis növényi olajat. Sütjük a köldökeket, de ne felejtsük el. Tegyük őket egy edénybe vagy egy üstbe, amelyet oltásra szántak. Most vegyen egy izzót, és apró darabokra vágja, tegye egy serpenyőbe. Süsse át egy átlátszó színt, és adjunk hozzá a hagymát grillezett rántott sárgarépa. Finoman sütjük süteményeket (amíg puha), és helyezzük őket az üstbe a köldök felett. Ezután töltsük fel őket tejföllel (200 gramm), amelyben előbb egy kanál lisztet adunk hozzá. Most pároljuk, amíg a csirkék készen vannak. A recept 600-700 grammra tervezett melléktermék. Só, minden bors ízlés szerint. A pirított köldökét tejföllel körettel díszítik.

A köldökből készült ételeket alacsony kalóriatartalmuk jellemzi. Ezért félelem nélkül használhatók fel számukra.

És most készítsünk egy salátát, amelyben meg fogjuk tennihasználja a köldökcsirkét. A recept tartalmaz legalább egy összetevőt. 600 gramm melléktermékre van szükségünk. Alaposan öblíteni és eltávolítani. Ezután hideg vízzel keverjük össze őket egy serpenyőben, és tegyük a tűzre. Forraljuk fel a köldökvet, és 3-4 percig főzzük. Ezután ürítse ki a vizet, és öblítse le a csirkehulladékot. Ismét hideg vízzel tölti fel és készen készen készre készíteni (1,5-2 óra). Tekintettel arra, hogy a köldök hosszú ideig készen áll, ezt előre megteheti. De a saláta ízlése függ a köldök lágyságától. Miután a köldökcsavarokat hegesztették, le kell hűteni őket. A mellékterméket szalmával vágjuk le. Ezután 600-700 gramm sajtot veszünk és rácsokra vagy lemezekre vágjuk. Frissen őket egy serpenyőben, amíg a folyadék eltűnik. Ezt követően adjunk hozzá egy kis növényi olajat a serpenyőbe, és sütjük a gombákat, amíg készen áll. Vegye le az izzót és vágja fél gyűrűre. Szárítsuk rá a növényi olaj hozzáadásával is.

Most azonban az összes összetevőt (gomba, köldök és hagyma) összekötni kell. Solim ízlés szerint és öntsön minden borsot. Öltözködésként majonézet használunk.

Finom pörköltet is készíthetköldökcsirke. A recept érdekes és egyszerű. Vegyünk 500 gramm csirke zúza, tisztítsa meg és vágjuk szeletekre közepes méretű. 300 gramm gomba is kell mosni, héja és vágjuk nagyobb lemezeket nem. Most egy serpenyőben megsütjük gombával navels. Erre a célra egy kis növényi olajat használunk. Amikor ez a két összetevő egy kicsit pirított, adjunk nekik 1-1,5 kilogramm burgonyát, amely vágjuk kockákra. Ezután az edényt megtöltjük a vízben vagy húsleves, úgy, hogy a folyékony tartalmat lefedett. Quench egészen teljesen készen. Néhány perc múlva a sütés végén a felvenni kívánt két evőkanál tejföllel. Mindent jól keverünk össze. Só és minden bors ízlés szerint. Ez hogyan lehet készíteni ízletes és étvágygerjesztő étel, a csirke navels. A receptet bármilyen zöldséggel kiegészítheti.

Reméljük, hogy érdekli az ilyen típusú termék. Csirke köldök minden edényben használható. Különösen jó a pörkölt.