A legnépszerűbb csicseriborsó

A keleti ételek mindig is népszerűek voltakínyencek világszerte. Ki tagadja, hogy olyan izgalmas és izgalmas, hogy belevág egy másik kultúra világába, hogy megtudja, mit élnek az emberek, mit eszik. Miután helyesen mondják, hogy a nemzeti konyha és ételek is sokat elárulnak az emberek. Természetesen sok jól tudják, hogy ez a csaj az egyik legősibb hüvelyesek. Ez a termék tartalmaz könnyen emészthető fehérje és szénhidrát, és ez magában foglalja számos értékes és hasznos aminosavak. Ezen kívül ez a termék körülbelül nyolcvan különböző vitaminokat és ásványi anyagokat, köztük számos oldható és oldhatatlan élelmi rost, ami ezt a „kultúra” olyan hasznos és tápláló. Természetesen, ha a termék annyira hasznos és tápláló, és az étel csicseriborsó is egyedinek kell lennie nemcsak annak összetétele, hanem annak alkalmazása az emberi szervezet számára. És ez így van!

Először is, meg kell jegyezni, hogy csicseriborsó vagymás szavakkal, csak a borsó egy étkezési termék, ezért számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Például az anyatejrostok része a csicseriborsónak, ami azt jelenti, hogy nem csak javítja az emésztést, hanem csökkenti a koleszterint is, ezáltal stabilizálva a cukorszintet egy személy vérében. Ne felejtsük el, hogy a török ​​borsó elengedhetetlen energiaforrás a szervezet számára, mert nem csak nagyon tápláló, hanem szokatlanul ízletes is. Azonban úgy vélik, hogy ez a csíráztatott csicseriborsó, amely az összes tápanyag és tápanyag maximális szintjét tartalmazza. De nem mindez, van egy kellemetlen dolog - ellenjavallatok a termék használatához. A hólyagfekélyben szenvedőknek tartózkodniuk kell attól, hogy ezt a terméket élelmiszerhez használják, mivel ez visszafordíthatatlan következményekhez vezethet. Légy nagyon óvatos, ne tegye ki magát és szeretteit veszélynek! A csicseriborsó ételeket kétségtelenül ízletes, de az egészségnek mindenek felett kell lennie.

A csicseriborsó főzés nem jelent semmitösszetett. Mindössze annyit kell tennie, hogy a magokat csak 12-16 óráig áztassa el, majd ürítse ki a vizet, és nedves ruhával fedje le a magokat. Ezután vagy felforraljuk a csicseriborsót, vagy hagyjuk csírázni. Sört csirkék elég hosszúak - körülbelül másfél órát. Általában 24 órán belül szobahőmérsékleten a csicseriborsónak csíráznia kell. Ezután élelmiszerként felhasználhatja, vagy továbbfeldolgozhatja.

A csicseriborsó ételek nemcsak a sajátjukat különböznekfinomítás, hanem íz. Jelenleg a csicseriborsót széles körben használják nemcsak a keleti, hanem a mediterrán konyha területén is. Bár Oroszországban ez a termék nem kapott ilyen hatalmas elismerést, mint más országokban, de sajnálatos. Miután a csicseriborsó receptek receptjei annyira változatosak és szokatlanok.

A legnépszerűbb ételek a leves, csicseriborsó, hummus,falafel és még sokan mások. Beszéljünk egy kicsit mindegyikről. Tehát csicseriborsos leveshez szükséges: forraljuk a csicseriborsót, majd tegyük a zöldségleveset. Különben egy serpenyőben sütjük hagymát és zellert az olívaolajban. Ezután a keveréket növényi tápközegbe helyezzük, csicseriborsóval összekeverjük finomra vágott paradicsommal. Szorítsuk a levest borssal, citromlével. Az ízléshez egy kis zöldséget és fűszereket is hozzáadhat.

Ahhoz, hogy humuszot főzzön, szükséged van rá450 gramm áztatott csicseriborsót, majd adjunk hozzá három evõkanál olívaolajat, négy evõkanál citromlevet, két teáskanál fokhagymát és szezámmot, egy kis sót. Ezt követően a kapott keveréket kis csészékbe lehet helyezni, és díszítik a tetejét zöldekkel. Emellett a hummus is használható a "spread" a kenyér és a crackers.

Így a csicseriborsó ételek tényleg nagyon változatosak és nagyon hasznosak. Ezért kell ezt a terméket mindenki kipróbálni!